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张青山

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从事零售业20年,目前从事零售业管理咨询、培训,希望结交各位同道,为零售业发展添砖加瓦。

现任: 纳尔森(香港)商业管理有限公司 总经理,美国GLG顾问集团专家;

中国商业联合会“零售业职业经理人(店长)资质认证”培训师;

北京大学零售研究中心特约讲师;

西安市市场营销学会培训总监。

曾任: 百安居西安店店长、城市直销经理;

麦德龙西安店销售发展经理、商场总经理;

麦德龙西安商场物流、非食品、生鲜、超生鲜楼层经理;

好孩子儿童用品公司连锁店陕西区域经理

联系方式:ncc_tony@163.com 电话:029-87363242 QQ: 173056452 微信:NCC7172

纳尔森(香港)商业管理有限公司,是从事零售商超运营管理的专业公司,由来自世界500强的职业经理组成,为广大国内商超提供管理运营、咨询培训服务。目前运营多个项目。

---------专业服务,触手可及!

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2014年多半年来,我就有一种不祥的预感。看欧洲,欧债危机几年来还没有结束,新一届政府上台后,希腊面临全面违约的可能。以中国、俄罗斯为代表的新兴经济体,出现了增长放缓和下滑的趋势。尤其是俄罗斯的卢布危机,影响可能会超出预计。全球股市处于下跌趋势(中国股市除外,中国股市和经济无关)。以煤炭、石油、钢铁为代表的几乎所有大宗商品的价格一路下跌不止。通货开始紧缩。现在看来,除了美元,其他主要货币日元、欧元、人民币、卢布等都在贬值。这种情况说明,全球性的经济萎缩,生产开工不..
李克强指出,互联网是大众创业、万众创新的新工具。只要“一机在手”、“人在线上”,实现“电脑+人脑”的融合,就可以通过“创客”、“众筹”、“众包”等方式获取大量知识信息,对接众多创业投资,引爆无限创意创造。互联网也是政府施政的新平台。通过电子政务系统,可以实现在线服务,做到权力运作有序、有效、“留痕”,促进政府与民众的沟通互联,提高政府应对各类事件和问题的智能化水平。互联网突破既是科技革命,又是保障公平的社会变革。一个人无论出身如何、财富多寡、受教育水平高低,都有机会通过互联网获取一扇了解世界的窗..
作为京东商城的钻石级顾客,双十一我连根鸡毛都没有买,因为我不太在乎那点优惠,我网购因为节约时间而已。再说,经过多次的电商忽悠,我对于电商的优惠毫无兴趣。做好自己的事情吧,小心提前透支引起的旺季消费下降。双十一管我屁事!
现在电子商务来势汹汹,得益的是我这样的消费者,企业真正赚钱的不多。拿我最常购物的京东来说,还在烧钱期间。很多企业凑热闹加入电子商务,热议O2O什么的,商业最后是要讲盈利的,如果长期不盈利,怕是难以维系。电子商务的盈利模式在哪里呢?谁是成熟的?便利店自2012年以来有一个突飞猛进的发展。比如根据我利用百度大数据关键词分析,从2012年1月开始,网络上关于“便利店管理”的搜索猛然增加了8倍之多。现如今便利店遍地开花,谁能告诉我那种便利店模式是成熟的呢?有多少便利店公司是赢利的呢?
总结过往购物中心O2O模式,大概有这4种——苏宁模式、银泰模式、万达模式、王府井模式。几种模式各有优势,但目前看并未拿出很好的成绩。如何找到最佳模式?第一,供需精准化一个餐厅每天最佳接待顾客500人,如果某天顾客只有200人,那么部分食材被搁置造成浪费或者不够新鲜,固定成本也会不够分摊。如果某天顾客有800人,那么必然造成顾客排队,食材不够,餐厅人力工作强度过大,顾客体验降低等问题。O2O第一个价值在于均衡供给和需求,购物中心根据顾客人流数量和历史数据告知各商家下个时段预计顾客数,如果某些商家的顾客数量不足则生..
年底销售高峰,本月太忙,手懒,没有更新博客,诸君见谅!
2011年我们指导风之彩超市和永辉在重庆南川干了一仗以后,我就不太看它了。永辉上市,发展很快后,业绩忽高忽低,吴敬琏老先生说的好,中国的股票市场连赌场都不如,上市公司业绩掺水,怕是谁也说不清楚。零售这个行业,卖场说明问题。这家永辉超市的选址在唐延路街心人防工程地下,选址不算好,我走到跟前还得问路口警察才知道有这家店。说明招牌的可视性比较差。这家永辉店周边有很多小商铺,不知道是不是也是永辉一起租下来的,招商情况还可以,有点小型购物中心的样子,福建人开超市传统上喜欢大面积招租,可以降低本身租金成本。
传统超市的百货部分面积占50%左右,销售占30%~40%左右。百货中服装一直是一个重要部类,但是很多超市的服装做的并不好,销售占比很低。有些超市服装的销售占比连5%都不到,超市服装越做越滥,拿那种服装在超市里面卖,确实糟蹋了黄金地段。服装作为超市中为数不多的高毛利商品部类,其经营业绩直接关系到超市赢利水平。
王健林先生说的实在:搞住宅算个小学水平,搞写字楼算中学水平,搞商业地产才是大学水平。所以说有实际经历的就是不一样。很多所谓的商业用地,实际上根本就不适合开发商业。前一段时间有个朋友拿了一个策划,在西安南郊航天城以南,极其荒凉的地方,一个30万平米的购物中心!我问地拿到了没有?说拿到了;再问挖坑了没有?说准备挖呢,先请您看看。我说这还不算糊涂啊!还有得救!我说给你教个招:赶紧找个下家,连蒙带骗,把这个项目转让了!因为,谁干谁死!
于东来先生喜欢讲人性管理,那么是否知道,人性的一个弱点就是不知足。当一个人月薪五千的时候,你给他一万,他会感谢你,但是当他一万拿了三年,他就想拿两万了,他的欲望翻番了,但是他的能力却没有翻番,他的价值没有翻番,你不给他涨工资,他不仅不再感谢你,还会记恨你。你还能继续满足他多久呢?
在中国这个大时代背景下,具有一定特质的、在某一领域或者某一地区做得出色的企业还是不少的!但是我并不是很推崇这种成功,主要是因为这种成功具有极强的偶然性和个性,也就是我们老师文章中说的缺乏可复制性。
近日搜索网络,发现我的很多文章被转载,甚至被署上别人的名字转载:比如天霸商场网、道客88等多个网站,使用、转载本人文章而不注明出处、作者,例如:http://cehua.tbshops.com/Html/news/41/20185.htmlhttp://www.doc88.com/p-682406648868.html我写这些经验分享出来,就不怕人看,不怕人学,就是希望大家去借鉴,少走弯路。但是我们这些文章都是从实践中来,凝结了我本人和团队大量的劳动,转载注明出处和作者,是对于我的劳动的起码的尊重!特此申明:1、欢迎转载,但是必须注明出处作者!如果冒名,追究到底!2、本人文章为本人和纳..
某购物中心里负一层的超市,他原先请人做了一个布局图,不太满意。发过来给我,我重新做了布局,因为是正在修建中,所以我提出修改一些不合理的建筑设计,比如自动扶梯和直梯的位置和数量。修改后的方案,对方很满意..
王健林和马云就实体店和电商谁胜谁负打赌1个亿的话题言犹在耳,王健林转身就和马化腾、李彦宏结盟,投资50亿成立万达电子商务公司。不是王健林变脸太快,是世界变化太快,王建林也要顺势而为。中国前四大富豪中三个都是搞互联网的,这说明什么?未来就是互联网的时代,王健林是绝顶聪明的人,当然不愿意错失良机,聪明人转弯子就是快..
今年<<财富>>杂志世界500强企业,来自中国(含港澳台)一共有100家之多,占了五分之一,比之10年前之寥寥无几,真是让人惊讶。同时让人惊讶的是,500强里亏损的50家企业中,中国占了16席,而且全部为内地国企,占亏损企业比例为32%,而美国只有4席。这16家亏损国企基本来自于钢铁有色、煤炭能源行业。以小老百姓的脑子想,独占国家资源,基本垄断经营,那么多的政策倾斜,那么多的博士、研究生、大学生,还能把企业弄亏损了,也确实不容易。
在任何竞争策略中,价格无疑是我们最为有力的武器,从理论上讲,大卖场费用高,调价流程复杂,也看不上我们。菜市场小贩的实力不如我们,且对于利润要求高。这就为我们留下了价格空间和操作空间。我们的基本定价策略是不高于大卖场的价格,敢于和菜市场比价格。以薄利多销赢得客户。具体策略如下1、敏感商品表中的商品,保证价格低于或者不高于大卖场。2、肉菜蛋、米面油作为最主要的敏感商品,其中大路菜、鸡蛋、猪肉分割一级产品,米面油中个别畅销品种,应该加入敏感商品报表,以确保这部分商品价格明显低于大卖场和菜市场。我们把这类..
美丽说是一个专门锁定女性时尚产品的网站,听听创始人徐易容的在细分市场的创业经验。http://tech.ifeng.com/startup/special/v07/#_www_dt2
近日发生的在西安某水上乐园的事件,本来是由于大学生和水上乐园的劳资纠纷,大学生投诉到《华商报》社,记者去调查,不仅遭到水上乐园保安的围攻和阻挠,这家乐园的工作人员居然开车到《华商报》社堵门,要求交出记者!引发《华商报》死磕水上乐园,多家..
十年前黄光裕的国美攻城掠地,击垮了百货公司的家电部,主导了家电连锁卖场这样一个新兴业态。家电连锁走到今天,全国范围有苏宁,区域范围有五星和大大小小的区域家电连锁,网上有京东商城,1号店。家电连锁似乎走到了一个困境。国美上网,苏宁转型,都是在新的业态中寻求突破。 据说9月25号,国美投资的首家黄金卖场——金都荟馆,就要在中央电视塔地下一层开业,据说可以满足黄金的一站式购物需求。国美为什么涉足黄金市场呢?根据我对于黄金市场的分析,黄金市场是垄断程度比较高的市场,国内黄金零售市场开放不过是2002年的事情,现在黄金首饰上游批发交易基本集中在几个大公司手里,但是这几个大公司的规模和上千亿的国美是无法相比的。
古人说,覆巢之下无完卵,现在房地产市场到了这个地步,那么与房地产息息相关的建材家居卖场呢?恐怕是难以独善其身。今年上半年建材家居卖场销售同比去年均大幅度下滑,很多城市的卖场空置率达到了40%以上。招商的速度还没有撤场的速度快。7月份,14家家居..