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张青山

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从事零售业20年,目前从事零售业管理咨询、培训,希望结交各位同道,为零售业发展添砖加瓦。

现任: 纳尔森(香港)商业管理有限公司 总经理,美国GLG顾问集团专家;

中国商业联合会“零售业职业经理人(店长)资质认证”培训师;

北京大学零售研究中心特约讲师;

西安市市场营销学会培训总监。

曾任: 百安居西安店店长、城市直销经理;

麦德龙西安店销售发展经理、商场总经理;

麦德龙西安商场物流、非食品、生鲜、超生鲜楼层经理;

好孩子儿童用品公司连锁店陕西区域经理

联系方式:ncc_tony@163.com 电话:029-87363242 QQ: 173056452 微信:NCC7172

纳尔森(香港)商业管理有限公司,是从事零售商超运营管理的专业公司,由来自世界500强的职业经理组成,为广大国内商超提供管理运营、咨询培训服务。目前运营多个项目。

---------专业服务,触手可及!

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昨日报道,珠三角中小企业招工难用了“老板跪求”的字样,比较形象的反映中小企业之难,其实何止如此,在用工、薪资、资金、产品出路方面,中小企业无处不难。尽管中央鼓励全民创业、万众创新,但是广大中小企业面临的,招工难,用工难,资金短缺,各项成本居高不下,消费不振,产品缺乏出路,这是实实在在的。根据百度中小企业景气预测,21015年2月,这个值已经创了百度记录自2010年以来最低的。中小企业解决了社会大部分就业,中小企业如果失去了活力,那么对于就业、消费和整个国民经济的影响不言而喻。中央看到了这一点,提倡全民创业..
又到了桃花盛开的季节,去年这时候到处看桃花、樱花,今年却没有时间和心情,那些花儿,你们好么?
本文集收录了作者自2007年至2014年之间关于零售业管理方面的部分论述,其中大部分文章已经在《零售世界》、《现代商业》、《店长》、《超市周刊》等报刊杂志公开发表,另有部分选自于张青山联商网博客专栏,共计三十一篇,集成一册,谨供从事零售业和相关行业的同仁交流探讨。
一个辞职的央视记者,和我们一样整天呼吸雾霾,喝污染水,吃问题食品的人,没有只顾自己小家的温馨,而是着眼于56个民族的国家,着眼于子孙后代的福祉。自己掏腰包拍这么一部片子,值得尊敬的人!一个勇敢的人!一个大公无私的人!相比之下,我们只是为了赚钱而生活。或许有时候会考虑一些行业的发展,员工福祉,但是与柴静相比,境界差太远了。我也要做一些改变。一、今后非老人出行,接待客户,确实无法乘坐公交的特殊情况之外,尽量不开车。今后再换车,一定换成小排量或者混合动力汽车。二、对于物质需求,以满足基本生活为主,不浪费..
这两年实体零售业情况不乐观,网上流传一张全国184家重点商场2014年销售成绩单,57%下降,10%持平。有些同仁在总结下降原因,一个是电子商务的冲击,一个是反腐。但是新兴经济体巴西2014年零售业增长只有2%,为11年来最低,奥地利只有0.3%,实际上都进入低增长时期,都面临通缩的威胁,这和中国反腐有多大关系呢?至于电子商务的冲击,电子商务在我们零售总额中,占大约9%,对于年增长只有11%来说,这个是有比较大的影响的,但是总体占比尚且不高。我们不少零售企业,面临下降有点慌,参加各种论坛,一会说拥抱电子商务,一会说回归零售本质,忽东忽西,不一而足。我只说一句:电子商务是新的渠道趋势,零售本质就是为顾客服务,但是现在的下滑是国际大气候和国内小气候共同造成的,关键是消费萎缩。商务部昨天说中国不会发生通货紧缩,但是CPI下降那么厉害,大宗商品价格下跌,企业开工不足,社会零售总额持续下降,这说明什么呢?去年年底突击批了7万亿投资是为什么呢?我们有些官员说话是不是有科学依据呢?
今天是新年第一天上班,西安祝联商网友新年好!事业进步发达!欢迎光临全新改版的纳尔森网站,交流提高!www.ncc-hk.com
某个项目,2014年11月开会要求降低人力成本,到2015年1月底人事经理还拿不出降成本的方案!项目经理打来电话,说了如此如此如此,我给企业老板打电话,也是如此如此。我说我有一办法,否一试?:“让人力资源经理去卖场体验一个月”。企业老板说:“行”!这才不到半个月,人力资源就把《方案》已经出来了,保证年后实施。所以说企业管理是路千条,活学活用是关键!
虽然春节销售还没有结束,但基本上已经是收官之战。2014年的销售分析已经出来了,你增长了多少?大家晒一下呗。
纳尔森(香港)商业管理有限公司总经理张青山从2014年下半年,纳尔森全公司人员、专家团们开动脑筋,考虑两个问题:1、什么叫互联网思维?2、纳尔森如何适应互联网思维?经过长时间的思考,我们认为,互联网思维的本质有五:一是草根性。进入移动互联时代以后,人人一部智能手机,只要有手机信号的地方就能上网,不再需要买电脑、拉网线,人人都是网络居民,极大的降低了上网的成本。无论你是亿万富豪,还是平民草根,上的都是一个网络,没有区别。二是易得性。现在智能手机都是触屏的,互联网是触手可得。不论在地铁上、农村、写字楼,上..
今年零售业发生了几件大事。京东、阿里巴巴美国上市,双十一线上天量销售,还有小米,越发的不得了了。很多行业都在讨论互联网思维。我作为一直的沉默者,也在暗中学习思考。
我曾经打心里就瞧不起零售业。这是真话,所以现在有时候也觉得自己好好一大学生,国家干部,有为青年,英文会讲,文章会写,琴棋书画,舞文弄墨,不当公务员就罢了,也搞点高科技、电子商务呗,怎么就沦落到这个地步了呢。 刚大学毕业那会,咱也是响当当的国家干部(那时候也没有公务员的说法,不论企业、政府,都是国家干部)。虽然上的是大专,那叫千军万马过独木桥,100个里面选5个硬考出来的。谁也别拼爹,拼爹顶多上电大,正经国立大学就一条,看成绩!考上大学就是天之骄子!谁管大专本科啊,都是公费,考上就是国家干部,包分配工作,单位分房子,大学期间还算工龄呢。哪像现在的大学,基本上我看智力不残疾就可以上了,出来不管清华北大,一本二本,一律失业,所以别太逼孩子们了。那时候,考上就是金饭碗。
昨天下午瑞士央行赶在欧洲央行之前突然放水,放弃了坚持三年的瑞元对欧元汇率限制,欧元区股市应声而落!进一步坐实了两件事:欧洲央行必推QE和经济衰退来临。再往下呢?世界各国为抵抗通货紧缩,将普遍推行货币宽松政策,贬值本币。美元对其他主要货币汇率进一步上涨,结果打击了美国出口业,美联储不得不推后或者干脆取消加息,最终甚至也推出QE。还看不懂吗?做零售业的研究下宏观经济没坏处的。起码个人不吃亏。
2014年多半年来,我就有一种不祥的预感。看欧洲,欧债危机几年来还没有结束,新一届政府上台后,希腊面临全面违约的可能。以中国、俄罗斯为代表的新兴经济体,出现了增长放缓和下滑的趋势。尤其是俄罗斯的卢布危机,影响可能会超出预计。全球股市处于下跌趋势(中国股市除外,中国股市和经济无关)。以煤炭、石油、钢铁为代表的几乎所有大宗商品的价格一路下跌不止。通货开始紧缩。现在看来,除了美元,其他主要货币日元、欧元、人民币、卢布等都在贬值。这种情况说明,全球性的经济萎缩,生产开工不..
李克强指出,互联网是大众创业、万众创新的新工具。只要“一机在手”、“人在线上”,实现“电脑+人脑”的融合,就可以通过“创客”、“众筹”、“众包”等方式获取大量知识信息,对接众多创业投资,引爆无限创意创造。互联网也是政府施政的新平台。通过电子政务系统,可以实现在线服务,做到权力运作有序、有效、“留痕”,促进政府与民众的沟通互联,提高政府应对各类事件和问题的智能化水平。互联网突破既是科技革命,又是保障公平的社会变革。一个人无论出身如何、财富多寡、受教育水平高低,都有机会通过互联网获取一扇了解世界的窗..
作为京东商城的钻石级顾客,双十一我连根鸡毛都没有买,因为我不太在乎那点优惠,我网购因为节约时间而已。再说,经过多次的电商忽悠,我对于电商的优惠毫无兴趣。做好自己的事情吧,小心提前透支引起的旺季消费下降。双十一管我屁事!
现在电子商务来势汹汹,得益的是我这样的消费者,企业真正赚钱的不多。拿我最常购物的京东来说,还在烧钱期间。很多企业凑热闹加入电子商务,热议O2O什么的,商业最后是要讲盈利的,如果长期不盈利,怕是难以维系。电子商务的盈利模式在哪里呢?谁是成熟的?便利店自2012年以来有一个突飞猛进的发展。比如根据我利用百度大数据关键词分析,从2012年1月开始,网络上关于“便利店管理”的搜索猛然增加了8倍之多。现如今便利店遍地开花,谁能告诉我那种便利店模式是成熟的呢?有多少便利店公司是赢利的呢?
总结过往购物中心O2O模式,大概有这4种——苏宁模式、银泰模式、万达模式、王府井模式。几种模式各有优势,但目前看并未拿出很好的成绩。如何找到最佳模式?第一,供需精准化一个餐厅每天最佳接待顾客500人,如果某天顾客只有200人,那么部分食材被搁置造成浪费或者不够新鲜,固定成本也会不够分摊。如果某天顾客有800人,那么必然造成顾客排队,食材不够,餐厅人力工作强度过大,顾客体验降低等问题。O2O第一个价值在于均衡供给和需求,购物中心根据顾客人流数量和历史数据告知各商家下个时段预计顾客数,如果某些商家的顾客数量不足则生..
年底销售高峰,本月太忙,手懒,没有更新博客,诸君见谅!
2011年我们指导风之彩超市和永辉在重庆南川干了一仗以后,我就不太看它了。永辉上市,发展很快后,业绩忽高忽低,吴敬琏老先生说的好,中国的股票市场连赌场都不如,上市公司业绩掺水,怕是谁也说不清楚。零售这个行业,卖场说明问题。这家永辉超市的选址在唐延路街心人防工程地下,选址不算好,我走到跟前还得问路口警察才知道有这家店。说明招牌的可视性比较差。这家永辉店周边有很多小商铺,不知道是不是也是永辉一起租下来的,招商情况还可以,有点小型购物中心的样子,福建人开超市传统上喜欢大面积招租,可以降低本身租金成本。
传统超市的百货部分面积占50%左右,销售占30%~40%左右。百货中服装一直是一个重要部类,但是很多超市的服装做的并不好,销售占比很低。有些超市服装的销售占比连5%都不到,超市服装越做越滥,拿那种服装在超市里面卖,确实糟蹋了黄金地段。服装作为超市中为数不多的高毛利商品部类,其经营业绩直接关系到超市赢利水平。