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张青山

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从事零售业20年,目前从事零售业管理咨询、培训,希望结交各位同道,为零售业发展添砖加瓦。

现任: 纳尔森(香港)商业管理有限公司 总经理,美国GLG顾问集团专家;

中国商业联合会“零售业职业经理人(店长)资质认证”培训师;

北京大学零售研究中心特约讲师;

西安市市场营销学会培训总监。

曾任: 百安居西安店店长、城市直销经理;

麦德龙西安店销售发展经理、商场总经理;

麦德龙西安商场物流、非食品、生鲜、超生鲜楼层经理;

好孩子儿童用品公司连锁店陕西区域经理

联系方式:ncc_tony@163.com 电话:029-87363242 QQ: 173056452 微信:NCC7172

纳尔森(香港)商业管理有限公司,是从事零售商超运营管理的专业公司,由来自世界500强的职业经理组成,为广大国内商超提供管理运营、咨询培训服务。目前运营多个项目。

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2011年5月份,我买了一台TCl冰箱,买来发现这台冰箱和以前用的冰箱不太一样,好像没有那么冷。门也总是关不严,门磁吸力不够,每次要狠狠才能关上。放进去的食品很快会坏掉,西瓜放一晚上就坏了。今年我们家因为病人,买了一种药,要求在摄氏零到八度储藏,放在这台TCL里面,结果我感觉总是不对,好像这个温度不够。但是也没有个温度计可以检查。上周六,8月3日,我买了个温度计放在里面,睡了一晚上看,冷藏室温度17度,又测了冷冻室,温度零下七度。查了资料,我发现冷冻藏温度应该在摄氏十度以..
一间生鲜便利店怎么样成功?或者一家卖场怎么样成功?我想,做好最基础的事情,就可以了。在家乐福冠军生鲜超市失败以后,在中国市场真正还在做社区生鲜便利店的,恐怕只有天津津工超市和有限的一两家公司。我们恰好接手了一些便利店,那么通过不断生鲜化改造和商品结构优化,这些便利店在过去的两三年中,单店同比增长超过1000%,实现了单店平均年销售超过600万元的成绩。正是这个原因,促使我们决定自己投资进入生鲜便利店领域。我们在进入一个省会城市,一个高度垄断的市场,我们遇到了前所未有的困..
《店长》杂志总是讲一些零售企业管理和经营的情况,但是他们背后的人——零售服务类企业,尤其像我们这样的零售咨询企业自身的管理经营内容很少讲,其实这个行业的企业和从业的人员也不少了。反正今晚睡不着,干脆就把纳尔森的一些经验奉献出来,权当抛砖引玉吧。2013年,我41岁了,创立纳尔森并且从事零售业咨询已经第五个年头了。我起初离开世界500强,创立纳尔森的基本的一些想法——为本土连锁企业服务,依然没有发生过任何动摇。这个在纳尔森叫做“聚500强智慧,服务本土企业”。..
我看西安曲江模式与陕西文化强省纳尔森香港商业管理有限公司张青山从2003年我到西安麦德龙任经理,到2007年我辞去麦德龙西安商场总经理,亲眼目睹和亲身经历了邻近的西安曲江新区发生的翻天覆地的变化,近年来我作为商业咨询人士,又看到所谓“曲江模式“一轮又一轮复制,一个有一个新项目的诞生。作为一个土生土长的西安人,我深刻感受到曲江模式给西安这个文化历史悠久的古城带新面貌和新的发展机遇。也看到很多网络上关于曲江模式的争议。我愿意从我,一个西安人的视觉,说一下我看到的曲江模式。唐风秦韵、古调新弹,全新解..
第一个阶段采取会员每斤便宜一毛钱,猪肉销售开始提升,但是随后的周末猪肉特价,中断了会员每斤便宜一毛钱的活动,导致猪肉销售再次下降。本周开始的猪肉降价促销再次提升了猪肉的销售。比之下,我觉得,会员每斤便宜一元钱这个活动最好,不仅提升了销售,而且积累了会员,后面的两个活动不好,第三个活动虽然销售起来了,但是会员促销不够。
1/老板是帅才,高管是将才,你做高管做得好,不见得做老板做得好,有时你被仰视不是你能力到位了,而是你老板在背后给你高高的托起,为你做了无数次垫脚石!做高管有才、做老板多一份责任!2/老板是需要做面,高管是需要聚焦做点,这完全是两回事!你真的确定你的资金,你的关系,你的项目,你的客户,你的一切都准备好了吗?如果你的回答是肯定的,请你再列出自己10个创业会面对的问题,并且保证自己可以解决!3/如果你就要创业,请记住:多个战友比多个敌人好,建立与你老板的合作关系,因为这是一个合作的年代,1+1必须大..
亲爱的同事们,最近在我和你们中有些同事的沟通我经常听到这样的说法,我们已经做的够好了,我们不可能做到那么快增长,这个事情办不到,这个别人是这么做的,我们也得这么做。等等类似的话。虽然我已经多次的、多种形式地表达我对于这种语言的不赞同,但是今天我还是想以文字来阐述清楚。我们中国人从小受的教育是别人是怎样的,所以我们也得怎样。这种奴化教育的结果是什么?是遏制了我们的创造力。你们看我们每天用的笔记本电脑、平板、手机、汽车、电灯。。。。。哪一个是我们中国人发明的?
1、付出一点就想马上有回报 ——适合做钟点工 2、期望能按月得到报酬 ——适合做打工族 3、耐心按年度领取年收入 —— 是职业经理人 4、能耐心等待三到五年 ——适合做投资家 5、用一生的眼光去权衡 —— 你就是企业家 人生最纠结的就是用钟点工的思维去做企业家的事!思路决定出路,路选对了,就不要怕路远! (转载的,出处不明,如有主人,可以告知。题目我加的)
自从媳妇用了iphone手机以后,我们夫妻间的交流少得多了。每天短暂的夫妻共同在家里的时间,她总是捧着那个家伙,甚至于上厕所也带着,直到入睡。我才知道,iphone可不是个好东西,爱上就疯了!我多次威胁过她,如果再只玩iphone,不和我说话,不做家务,我就把那个家伙扔出窗外去。 在我多次抗议未果的情况下,我终于行动了!我用手机在京东商城里订了一台ipad,咱们就是一定要以大取胜,盖过她,气气她!对于已经有两台笔记本电脑的我来说,这个行动本身带有很大的赌气的性质之外,我还想知道,乔布斯发明的这个玩意儿到底有什么魅力!结果是极其失败的!自从ipad到手后,我们两个干脆谁都不理谁,回来各自捧
我们零售人不是只认得钱的人,不是只会算领头小利不知道民族大义的人。香港BD英雄的行为值得钦佩!他们是中华民族的英雄!一个只认得钱的民族是没有希望的民族!只有钱没尊严的国民是卑贱的国民!我们应该为BD、为民族的尊严做点什么!我能想到的就是捐款!我打算捐1000元。有钱出钱!有力出力!
谁是民族英雄? 香港保钓勇士!香港人里面有英雄!香港人了不起!香港人不是狗!大陆有狗! 我想给他们捐点钱,行不行? 大家都捐一点,下次保钓勇士可以租一个军舰去了!
暴雨中那些害死人的汽车贴膜 纳尔森 张青山 我先后有两台汽车,玻璃却从不贴膜。常有好事者问之,为什么汽车玻璃不贴膜?我老实回答:怕不安全!结果就会招来一大堆问题和辩论,贴膜这个好那个好,没有什么不安全,多虑了,如何如何? 反正大家买车第一件事情都是去贴膜的,我没有必要和大家的观点较劲,后来谁再问,我就说:不喜欢贴膜,爱敞亮。 今日京畿大雨,淹死多名司机。我就奇怪,为什么不砸玻璃逃生?后来仔细看了网上发现这些车辆都是玻璃贴膜的。不禁让我解释下我不贴膜的原因。 玻璃膜在国外基本上的用途就是建筑玻璃。很少见人贴到车上的。很多的国家法律是不允许在玻璃上贴膜的,倒不是这些国家不保护个
=刊于《店长》2012年7月号 ▇连锁店改造 “欲练神功必先自宫” 文/张青山 改造企业家本身,是连锁企业改造中的最重要的环节,欲改造企业,先要改造老板。企业发展到一定程度,发现了瓶颈,这时候老板要有归零的心态,要有否定昨日之我,挑战昨日之我的勇气。 在连锁企业改造的过程中,我们发现对于企业的领头羊——企业领导人的改造是至关重要的一环。 我们的民营企业家,大多数出身草莽,尤其是做超市的(在中国,超市本身就是个出现才十几年的新生事物),凭着敏感的嗅觉、大胆的决策、不断的模仿,也能做个几千万、几亿十几亿的规模。在一些中小城市,这样的规模真的不算小了。 但是
百安居-早死早托生 张青山 从联商网新闻看,百安居一季度继续亏损,从而继续在中国的第六年亏损。出了百安居,东方家园的日子似乎也不是很好过,家德宝收购家世界家居以后,也不断萎缩。建材家居超市这个模式是不是在中国已经走到了尽头? 我不好判定建材家居超市是不是就在中国走到了尽头,但是我根据我在百安居工作的经历,认为百安居在一下几个方面,有非常致命的问题。 过分依赖装潢中心。 百安居的装潢中心实独立于门
在经济下滑中实现销售高速增长 纳尔森(香港)商业管理有限公司 总经理 张青山 去年10月份,我撰文指出世界金融危机二次探底的会对于中国经济产生影响。今年以来,国内经济再次出现了下滑。虽然一季度CPI(物价指数)由去年的5.8%回落到3.4%,但是零售企业销售同比增长只有2.4%,扣除物价上涨因素,零售企业销售实际上是下降的。在这样严峻的情况下,我们零售企业,尤其是连锁超市,似乎增长是很困难的。 西方有句谚语:只有海滩上退潮的时候,才会发现谁没有穿短裤。那么企业的当家人,是不是应该看一看,你有没有穿短裤呢? ———我们不可能要求大海不退潮!我们只有自己穿好短裤! 企业的运
销售增长低于20%,纳尔森不收费! 纳尔森(香港)商业管理有限公司总经理 张青山 经过多年来在中国各个市场上的征战和磨练,纳尔森超市咨询团队的管理、经营、市场能力一再被证明,尤其在与海航宝商集团家美家超市、永辉超市,以及业界老牌咨询机构辅导的企业的正面交锋中,无一败绩。再次证明纳尔森“聚500强智慧,服务本土企业” 服务理念的先进性,以及注重实践实操,注重职业操守,将世界上最先进的零售思想、技术与本土实践相结合产生的巨大力量。 为了保证咨询服务的可以核查的效果,同时在零售咨询行业树立全新的行业标准,为处于亚健康状态的零售咨询业做肌体净化的榜样,借纳尔森(香港)新网站www.ncc-
1000平米狭长型卖场的改造实例 文/纳尔森(香港)商业管理有限公司总经理 张青山 原有物业条件不好、面积小、格局差的卖场如何规划呢?事实证明,在尊重顾客的消费习惯的同时,通过合理的布局和设计,能够使小卖场做到和大卖场比肩的视觉效果和销售水平。 许多超市立地条件不是很好,是在原有其他用途的建筑上改造而成的。这种案例屡见不鲜。俗话说,场子大了好请客,卖场也是越大越好规划。那么,面积小、格局差的卖场如何规划呢? 在我们实施的案例中,有一个狭长型的卖场,这个卖场位于建筑的地下,长71米,宽14米,净使用面积994平米,有两部上下扶梯,位于卖场长端的中部。卖场虽然不大,但是却是
这个春天不寂寞——淡季营销总结 纳尔森 张青山 2012年春节是1月23号,这个春天特别长。加之经济不景气的原因,对于零售业是一个很大挑战。“根据申银万国估算,一季度零售行业整体增幅为-2.59%”。但是一季度我国CPI增长3.4%。如果剔除了物价增长因素,则表现为大幅度下降6%左右。 纳尔森管理辅导的超市在今年遇到了同样的问题。但是在采取了适当的措施后,我们仍然获得了销售额同比增长28%,毛利润同比增长20%的好成绩。 我们的应对措施如下: 1. 从思想上破除淡季思维。针对一些经营管理人员面对淡季坐、等、看的消极情绪,我们提出——旺季销售好不算本事,淡季增长才是硬道理。
据说芙蓉姐姐爆了西安咸阳机场(你们不要觉得这个名字乱,应该是西安机场咸阳空港)停车费过高之后,机场管理当局做了反思,于近日调整到停车15分钟以内不收费,并且上了报纸,似乎名人效应发酵,管住了高收费。 昨日去机场接人,体会了一把。 航班是MU打头,进入机场,看到路边提示牌,MU是东航,在T3候机楼,开车谨慎的顺着路标来到T3候机楼,入负一层车库,停车,上楼一问,原来错了:东航在T3没有错,但是从台湾来的东航属于国际航班,在T2候机楼,不是T3。他妈的从台湾来的飞机算国际航班,这是什么逻辑?马上下去开车,出候机楼,闸口收费——10元。我问不是15分钟内不收费嘛?那个打扮的像个妖精一样的收费员,
网爆菲律宾反华游行示威的幕后指使和资助者居然是厦门倍顺连锁店的投资人,美籍菲律宾人洛伊达.尼古拉斯.刘易斯,马上就有厦门倍顺的一位高管出面澄清,说厦门倍顺目前目前与美国某人没有任何关系。 听这话,至少说明,第一厦门倍顺以前是和该人有关系的; 第二,既然目前厦门倍顺是国内企业。那么为什么不公布厦门倍顺的股东构成呢?每个股东应当说明和美国这个刘易斯的是否有关系? 事关国家主权和领土,不能不说清楚。 如果真的是拿中国企业的钱支持了国外反华势力,分裂国土,这叫资敌,搞分裂。资敌是什么罪?搞分裂适用于那条法律?建议有关法律人士查一下!建议有关部门也查一下!马虎不得。 在搞清楚这些问题之前,我看