螺丝零售

上佳

公告

一些妄谈,一些感悟,在自己的低维度上尽力而为!

螺丝零售,不卖螺丝!

新浪微博:上佳-螺丝零售;

微信公号:螺丝零售!

统计

今日访问:935

总访问量:2788863

新年感想:商业该追求中庸的极致

眼界决定世界,2016年,因为经历了从战略研究到地面实操的转岗,两极对比,让笔者更能体会到理想与现实相通的份量,也深刻领会到,实业家比梦想家厚重!在现实面前,一切都变得浅薄,过去妄想的应该,变成今天被应该,业态的思考可以疯狂,现实更需要理智,所以新年,多少会有些感想。

一、商业进入“连续时”,转型考验真到来

2016年,双创的许多领域开始平缓,移动互联网从模式盈余进入价值致胜时代,商业形式及模式在延续各种变种,行业的厚度不断积累。所以,过去的各种阵亡企业值得总结,更值得生发。零售行业也是如此,网红企业们延续各种创新和惊艳,如乐城超市的“生鲜传奇”、上海“盒马鲜生”、乐城超市的“传奇市集”、永辉集团的“超级物种”、天虹集团的sp@ce、物美超市的GEC等;业界也继续热销各种概念,“新零售”、“场景”、“零售金融”、“餐饮化”等,理解这些概念的时代内涵、行业内涵和客群内涵,比单纯的批评或拥戴都要重要。

行业资讯往往是拿尖端做热点,但大部分企业需要的不是热点,而是走向趋势的现实系统!变革、微创新还是坚守,应当统一围绕在让企业能力更强,让消费者更满意而定!当商业格局渐渐消散了电商巨幅的冲击时,当融合成为公知和标配后,冲击可能由潮头变成大势,企业可能真正到了需要转型的时候!因为新一轮的价格竞争可能更加残酷,应战,企业更需要改变的热情!

二、改变是种战略修行

关于改变,应该与零售的梦想有关。而梦想,该比行动更伟大!在很多领域,梦想都是分层级的。尽管有很多现实问题,我们依然要相信,零售可以改变生活、改变世界。零售很大的挑战来自于重复,大量的重复会造就懈怠,而懈怠会带来投机取巧,所以改变很多时候和人性在抗争,改变必须是一种战略投资。

今天,我们看到大量轻装上阵的新零售企业,他们带来了改变,他们在用新的技术、新的模式和新的定位。可能许多老企业想过,唯独欠缺行动幅度,而事实上,做并没有那么难,必胜的决心与果敢才难,而这些,和觉知、热情、机制、策略和技术都有关!

和很多事情一样,改变是一种心态,是一种修行!零售企业要做到的,是始终该保持自己的进步,那就是持续在自己的资源状况基础上做正确的事情!对做事保持热情,对结果保持冷静,未发生的事情,可能都是对的!对零售业来说,关于消费洞察、供应链变革、业态内容、顾客体验等还有大把的空间!而许多企业今天会形成错觉,外部环境好了,业绩又开始回升了。企业会知道,外部环境的影响取决于自己的壮实程度!

企业要改变的,表面是技术、是商品、是装修,核心可能是利益机制,过去独取的很多利益,今天由于新方式、新技术迫使企业一定要分散,利益到位,改变自来。企业是否改变,关键不在于面子,而在于与时俱进的里子,里子错位,那么迎接他们的将是更大的时代冲击!商业竞争,与对手是比相对优势,与自己却是绝对进步,所以,致敬那些已经开跑的企业,改变会带动更好的未来!

三、觉知未来比总结过去更加重要

关于未来,今天事实上很多企业还没有解决这个核心问题。我们总在谈过去怎么样,但很多人习惯过去思维,所有策略延续过去的变种,而真正的实操,过去面临的都是下跌和挑战,而增长,从来都是新出的亮点!电商增速的趋缓并没有削减实体零售更大程度的跌势!在很多方面,很多零售企业的增长仍是脆弱的!当行业已经有足够的先例、足够的认识足够的人才时,下阶段可能是新零售抓住未来最好的时机!

未来会是什么?高好的颜值、运用新技术、快时尚的内容、更好的现场体验、高效的交付和售后、广泛的协作和参与、可视化的IP……世界其实已经不同,最重要是我们是否已经觉知。

未来是需要投资的,零售业先自己要找到生长的力量,零售最大的未来永远在下一波主力消费群身上,他们生活方式的变化带来商业或适应或引领的双从要求,跨越当前利益诱惑而去投资未来,考验企业的迭代能力,那些对于健康的、休闲的、品质生活的、体验的、文化的诉求,必须成为下阶段的主题。我们可以通过时段性的装修调整或重新定位去追赶,但更重要的是提前储备和保持警醒,在好的时候变革永远比困难的时候容易,真正支持企业渡过难关的,永远是变革的规模超越或适应了时代主题。

四、相对能力重回视野,企业效能需要重构

谈业绩,应该说许多企业不差也不好,我们的抱怨,很多是因为怀念那种赚快钱、赚大钱及客流如织的时代,对常态的现实还需要消化的过程。可见的当下,对存量的复盘和改造必然是主题,资本会在新的领域重塑概念增量,新零售是概念或未来现实都不重要,打造推动成长的强大力量才是核心要务!

说到存量,今天我们需要从更多的视角进行审视,一是评估其真实的价值,二要规划其未来要素。在很多企业中,传统的能力、传统的转型、变革的力量及尖端的引领等多种角力俱在,任何一个企业都有机会突围,所有系统桎梏和张力同在,而引领的力量决定企业的年龄,时代的企业一定是让变革力量和尖端技术主导方向,企业一开始就要去规划这种相对性,推动线上业务,反思一下,推动线上业务我可以有哪些优势?体验系统我可以有哪些超越?我们还只是做行业已经做过的事情,顾客会无感,即便你是补课!

(1)好品牌更有溢价张力

当两家零售企业同样上线百度外卖时,大润发会有更高的线上单数!虽然当下打造品牌的方式有很大的不同,但品牌仍是未来的溢价主要方式。许多网红的零售企业深谙此道,不管是顾客还是资本,都会喜欢有故事的公司!新品牌凝聚着相对能力,所以也可以是未来企业重要的战略!

(2)大系统要做内外部效能重构

因为管理上的牛鞭效应,更有执行上的沙漏效应,破解大系统的效率问题仍会是零售管理上的重要课题。对零售这门科学来说,新技术环境下,商业具体的内容创造及持续性创造,最终还是靠人的效能重构,装修换了、商品换了,员工还是那种冷冰冰的面孔,考核还是那些不疼不痒的KPI,商业张力很难会有持续性!

如果互联网有下半场,商业则会迎来新赛制,过去许多企业做了创新探索,顾客、供应链、技术、人才系统已经相对确定,新同质化即将到来,企业的相对优势会决定顾客的聚集!我们可见的是,过去赢家通吃今天都面临这各种分流,全国、地区、地方等都存在众多的分级品牌,商业本是具备综合性、多样性的主体,在每一个分层市场,企业要做的是持续培养性对性的获客能力优势,打造更有外延包容性的协作式价值生态!

今天,我们谈效能的重构可能不是内省式的管理激励,更多要靠创造式的分工,在人力市场,年轻人有时代性的心性特征和工具特征,商业明星一定会有代次更迭。效能重构的关键在于利益的分享协作机制。从个人利益、公司利益、协作利益到社会利益,创造更好的分工价值可能是效能重构的关键。

这种思考需要跳出零售现在的价值维度去构建,如果风险太大,许多企业在新业务中可以开始诸如合伙、外包、股权、外部合作等方式,核心的可能是放权和利润分享!从更执行的层面,效能重构不是减员增效,而是社会创造,当下许多管理束缚的是企业本可以外溢的创造性,甚至更容易导向文化性破坏!象一些门店糟糕的现场,不光是员工年龄偏大的问题,更多是导向没有积极性,让零售三军有士气,空口号没用,普遍调薪也不现实,企业需要的第三种选择是创造共赢!今天,许多零售最重要的功夫应在店外,从外部视角审视门店、从外部资源输入维护顾客,除了机构统一的组织行为,更需要新工具体系下员工动能。我们见过很多促销员维护的顾客群,人一走顾客也带走了一大部分,个人可以建立品牌的人力状况下,企业需要提供更多这样的接口和分工。营销策划招标、外部啄木鸟、员工社群管理、团购外包、内部兼职等方式都可以尝试。

可能很多管理者会认为管理没那么玄乎,两条腿的人多的是,顾客有自己的贱性,但在今天,得罪一圈人普遍比赢得一圈人容易的情况下,组织效能可以重设很多细节要素,增加一些人性举措,废除一些禁语体系,设置一些员工参与通道,调整一些强制系统,增加一些技术福利,在成本可控的范围内,发挥员工的创意,这可能是零售真正回暖的分界面!

外部效能今天已经初见端倪,我们看到越来越多的公司开始互溶,业务开始整合,效果可能待沽,但趋势已经凸显,企业可能不用自己做,通过资本的力量,合作,大家一起做,越来越多的公司会参与到协作系统中,在成本都很高的情况下,去中心化、资源最佳配置一定会推动零售业不断进行效能整合!

五、创新需要方法和策略,更重要是持续的养分

关于创新,很多时候我们谈的都是别人的创新,超越顾客的心智认识面,需要时代力量的聚集,而对部分多年企业来说,最好的创新还是对现实效率的改进,众多的微创新积累成企业的大变革!当下,商业还处在抄袭、消化和学习仍能吸睛的阶段,学会奔跑,胜于飞翔!

管控创新的代价,微利的商业不是高科技,可能没那么玄乎,但精益试错同样重要!老企业总有一摊子需要维持,经不起推倒重来。商业变革需要冷静,事实上也可以有更多非典型性路径。比如外部创新、试验业态、合作创新、输出创新、共同试验,可以更多通过试验店、合作化的途径,像《离经叛道》中说的:稳健的创新者更容易成功,所以,新零售完善新方法论可能更为重要!

象新店,工业化的装修风格、更多的优等品、有机和进口要素、wifi及移动支付等等可能都不稀奇,承载这些新要素基础上的厚度和持续才重要,他们需要深度和宽度。我们见过很多开业概念红的短命门店,开业不久概念商品大面积缺货、现场服务极速腰斩、技术维护内容苍白,那些不该是创新的回报,创新更不该是为试而试。未来不在于缺乏认识,而在于创新相应的支持系统,让内容创新的效益持续,是商业接下来要重点夯实的部分。

今天,各种装修、商品比例、项目等形式性的要素依然能够形成话题,而创新支持系统最重要的仍是供应源。对很多实体系统来说,今天并没有模式质变,通道费用模式及供应层级体制依然沉重,要命的是电商企业也启用了相同的逻辑,好在共识越来越深。对很多内容供应商来说,未来很需要将“快时尚”作为导向机制,持续性的将时尚流行作为营运要旨,保障商品包装颜值、服务可视化、营销语境及体验要素的时尚性,不管是食品、玩具、杂货等等,今天都需要用服装快时尚的方式进行运作,这将倒逼供应链及营运体系去持续输入生长的养分!象商超,每年的增长永远是那些新品、趋势品,我们可以事后总结,但往往很难把握下一波“快时尚”是什么,供应有时候是赌,看营运团队的商业判断!所以我们才说,持续的养分,也很需要持续的机制!

即便是很流行的小众商业,他们同样非常需要机构支持,能够获得持续性的养分!象社区商业,火热的情怀之下掩饰不了总量弱小和单体微利,流量嫁接和转化也远没有描述的漂亮,个性化的小店新奇一时,再创新和规模化仍需不断加码。商业,很多时候是顾客满足感的竞争!不管是柔性供应链还是定制化,本质是内容供应的效率,只有适用的才是有效率的。

六、技术运用需要营运融入,效率迭代任重道远

技术承载产能,运输无人机、大数据、人工智能应用、VR购物等新技术迭起,很多企业是寂寞的。对部分零售业来说,移动互联时代的改变最适合从技术开始。作为基础设施,技术不完善可以迭代,但缺失了,只会让顾客越来越远!

2016的双十一,虽然大家都很热闹,但从披露数据的速度、维度和美度,我们可以发现鲜明的效率差距。以支付为关键节点的数据链路差异不仅仅体现的是识客的不同,更是生存代级的变化。很多传统企业缺失的不管是技术能力,更是技术思维,可能许多企业都需要重新让技术融入经营管理!

当然,任何技术的表象,背后都是企业系统性的张力!技术手段是一回事,技术应用却与企业营运系统互溶,产生效用还是抗体,依赖营运自身的机理!象线上销售这件事,企业有了线上渠道不是关键,象线上一样的营运体系才更重要。那些是商品是远程决定、评论是自动回复、配货要四五道程序、营销要层层审批的公司,线上订单很难多起来,流程看起来完善,但并不适合顾客的体验和内部运营的体验,说白了,效率需要刻意经营!

七、刻意专业,重视新内容的力量

专业,需要方法论,迭代,要基础面,创新,需要方向度,成功,需要驱动源!我们无力抗拒的,很多时候是自己的思想!今天,商业到了更考验内容的时候,企业再怎么并购融合,但团队输出价值能力永远比流量能力重要,企业圈内的影响力并不比顾客口碑有用!

商业中的很多人都很努力,但也很容易陷入无序的、重复的工作中,比勤奋更重要的是思考的深度,专业有时体现的是刻意的悟性!安德斯.艾利克森著作的《刻意练习》有大量个人专业训练的例子,延伸开来,企业也可如此。许多企业有自己的特质,如特别重视生鲜、重视营销的、重视自营等。刻意可以理解为持续定位,只不过持续不是应付,不是玩,而是刻意要让员工极致专业,让顾客尖叫和复购。对很多零售也来说,理解和认同方向不难,刻意专业才难!

因为需要内容,破解内容同质化成为关键。所谓内容,很多时候是指顾客认知到的商业差异化规模和厚度。其他购物中心餐饮和儿童业态很强,你也有不一定是内容,有特点和能超越才是!所以,刻意差异、刻意领先、刻意更多等思想,一定程度上指导新内容供应。

总结而言,商业的今天确实不易。它需要创新,更需要现实;需要体系,也需要爆点;需要目标,更需要刻意;需要技术,更需要营运变革;需要稳定,更需要热情和改变!商业有自己内在的力量!商业的问题,不简单是顾客导向的问题,而是企业文明的问题!老板执念于暴利,神都救不了企业!而改变,同样不是一概而论的事情,简单学习会快死,不学习会慢死!认清自己是一件天大的战略问题!业绩,很多时候是一家公司消费者管理、经营定位、环境创新、供应链效率及营运能力的系统体现!企业会有一些新奇特的创新,但叫好不叫座不是商业的本真,更多还是靠持续的能力,看成本与回报的双线!

所以,2017年,我们需要依然围绕本真,秉持中庸之道,中庸是什么,是合适的极致!商业会继续绚烂,我们会继续思考!

(请原谅新年的啰嗦与说教,祝新年快乐!)

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+上佳。