生鲜营运专栏

很多企业希望自己的生鲜采购能够多搞一些产地直采。这样能够丰富卖场的商品,降低成本,提升利润,还可以确保商品的品质。但是很多企业的生鲜采购却不愿意出去直采,这是为什么呢?因为出去直采真的是很辛苦的一件事情,夏天晒得象非洲人,冬天冻得直哆嗦。走的是泥巴路,过的是污水沟。其实什么事情都有他的两面性,我今天就来分享我在东北一项目参与的一次安果梨的产地直采。我觉得呀,去产地直采,不但能与大自然亲密接确,将自己融于这美丽的风景中。更能陶冶自己的性情,开阔自己的胸怀,让自己每天活在阳光中,让自己真实的享受生活..
造成这个管理误区的真正原因是人性的本能。
做好应变部分的定价策略的这四种主要环境,你的生鲜经营才具有活力。
返璞归真,回归到消费者的身上,重点放在了商品上。