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【干货】电商苦苦相逼，实体店细节取胜是王道
2014年07月08日
评论数（2）【干货】电商苦苦相逼，实体店细节取胜是王道
——细节管理之《降费用，增效益》
据有关数据分析，目前，中国网购市场正以迅猛的速度进入了人们的日常生活的方方面面,毛利“被逼摊薄”，顾客“强迫截留”，紧巴日子正逐步的向实体店靠近。但是电商永远也不会取代传统的实体店，因为以下是从一些细节管理方面入手总结，实体店仍有极大发展空间，未来谁取代谁还不一定。
一、“在商言利”创效是关键
(1)超市商品要压缩成本，减少中间利润环节;生鲜要加快本土化自采。
生鲜食品要勤进勤快销在保证时令，“活、鲜、廉”的基础上，缩短周转天数，加快周转次数，提高单位面积的产出效益。以下措施也仅供参考：
普通蔬菜、瓜果可就近采购，走进田间地头，直接从菜农、瓜农、果农手中进货。连锁店可同车并购，同域(店)并购，既节省路费有保证质量。
(2)对症下药，严控毛利率
A、促销活动要规范有序地进行，严禁供应商为了让公司承担扣点变相搞促销打折活动。对供应商连续、持续长时间搞促销(促销无明显效果)应作指令性安排。
B、对营业员私自把正价商品开特价码(在供应商部分商品打折，做扣点降抽时)要“罚一警百”。严肃现场纪律。(柜组长和主管要勤与观察和发现问题，每天要对照销售报表对扣点降抽商品进行抽查，以防营业员与供应商联手套取公司利润)。
C、有的供应商伙同营业员私自、大量频繁地向公司外专卖店(一个品牌多个商场经营)调货，在本商城预定的团购，在商城外(专卖店、仓库)走货，不走商城款台(给予顾客一定让利)。这种行为既损害了企业的形象有损失了企业的利益。一经发现无论对营业员还是供应商都应采取必要的措施，“防患于未然”，商场可制定商品上柜、调货管理办法，并加大执行力度。……待续(作者：工作着)