专注零售管理研究

赵蓉

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日系精细化管理研究者,实战派零售管理人,曾就任成都伊藤洋华堂、7-ELEVEn、保利商业地产投资有限公司、广州比邻超市连锁有限公司。20多年来拥有丰富的百货、超市、社区店、便利店等业态经营管理实战经验和企业基础人才培养的战略规划经验。

专注连锁企业精细化指导、内训。

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“三试”运动通过待客服务接近顾客 试穿&试用&试吃

新时代实体店铺魅力的彻底追求

“三试”运动通过待客服务接近顾客

【试穿&试用&试吃】

新零售的愿景:为顾客创造日常生活中的感动

回归零售本质,追求实体店的魅力,体验是走进顾客、倾听顾客、服务顾客,与顾客零距离接触的一种方式,是带给顾客的附加价值,通过“试穿、试用、试吃”了解商品,与店员建立信赖关系,根据员工的专业指导顾客购物,提高生活品质。

传统零售行业做出新意,把握顾客的需求变化进行自我革新,成为被顾客认可和选择的店铺,才是赢得顾客的关键。

顾客需求的变化带来市场的变化,随着社会经济的发展和生活水平的提高,顾客已经从更多渠道获得商品,实体零售商面临着功能性的转变,店铺不仅仅是销售商品的地方,而是创造顾客感动的场所,为顾客提案高品质商品,切实解决顾客生活烦恼,增加商品附加价值,提供顾客期待的商品和服务,让顾客获得更多的愉悦,打造舒适安心的交流平台……

传递商品价值“体验”为先

开展“三试”运动的目的

更好的贴近顾客、接近顾客。

收集顾客的意见、了解顾客的需求。

为顾客打造高品质生活。

彻底贯彻顾客第一主义。

新时代实体店的重点---通过待客力接近顾客

试穿:顾客亲身尝试,感受服装设计、裁剪、面料的舒适、帮助其做出合适的选择。

试用:新商品、新功能的体验活动。

试吃:强化当季美味食材,给顾客新鲜的感受。

新时代实体店人员的工作方式&顾客需求对应、解决课题、实现感动

试穿---直观体验商品价值

越是优质的商品,就越要将商品价值传递给顾客

试用---丰富的商品选择多样提案推荐

越是优质的商品,就越要将商品价值传递给顾客

让顾客亲自去触摸

打破电商网络上,对于商品单调介绍和生硬的技术参数,让顾客亲手去触摸商品、使用商品,感受商品。为顾客提供服务不仅仅只是基本问候、微笑,服务渗透到员工的一言一行、一举一动,沉淀到满足顾客需求的更深层次。

通过各种无声的媒体物、员工现场演示,鼓励顾客试用

儿童馆各种玩具让小朋友安心玩耍,让家长放心

试吃---带给顾客安全、安心的食品

亲切的问候带给顾客安心感,耐心与细致的待客产生信赖感

选择当季商品、主力推荐商品为顾客提供试吃

选择重点想推荐给顾客的商品进行试吃

通过成都人夏季喜爱的“冷淡杯”作为话题进行试吃推荐

通过“出游“的主题进行试吃推荐

【新意卖场 提案要趁早】

作为中国的传统节日之一的端午节貌似还有点遥远,店铺已经通过场景演绎提前进行了一个预告,店铺散发着阵阵发粽叶的清香,满足了顾客尝鲜的满足感。

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