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市场调查

2013年12月16日

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  一、 为什么要搞市场调查?

  A. 顾客的需要(顾客很在乎价格)

  B. 外部激烈竟争使价格变得越来越越低

  C. 顾客的需求在不断地改变。(引进新商品)

  D. 了解同行业,他们在做什么?

  二、 调查什么?

  A. 价格(同类商品)

  B. 促销项目,方式

  C. 新商品

  D. 商品的陈列

  E. 员工服务

  三、 调查的目的:

  调整价格,不影响超市的价格形象,优化单品。

  选择商品:

  质量的差取消

  价格高的取消

  改进促销方式

  四、 调查方法:

  A. 单项商品记录: 1、新商品 2、价格 3、厂家名

  B. 观察:1、时段客流量 2、促销形式 3、服务方式

  C. 面谈法:向有关部门的人去询问(扮演顾客角色)

  D. 资料查询:1、报纸 2、期刊

  五、 调查注意事项:

  1) 经常性地调查:(生鲜要求每天调查,其他每周三次)

  2) 针对性地调查

  3) 使用必要的工具(采访机,记速器,纸、笔)

  4) 切记不要与对方员工发生争执

  六、 调查报告:

  1) 认真填写

  2) 交给部门负责人

  3) 对报告进行分析

  4) 防变操作,行动,该取消的取消

  5) 通知采购员找最低价位的供应商进货

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