■文/Ipsos营销研究全球消费品行业

　　对于具有改善消化系统、增加能量、减轻体重和调节血糖水平作用的食品和饮料，消费者的兴趣接近或超过具有相同保健功能的维生素和营养品。这是益普索(Ipsos)营销研究消费品团队在一个全球研究中得到的最新发现。

　　我们询问了来自世界各地的消费者关于他们对于使用具有特定保健和健康功能的食品和饮料产品、维生素和营养品，以及美容和个人护理产品有多大的兴趣。在食品和饮料类别中，消费者对于具有改善消化系统、增加能量、减轻体重和调节血糖水平作用的产品的兴趣是最强的。

　　事实上，消费者对于具有这些功效的食品和饮料的兴趣等于或超过了对于具有相应功效的维生素和营养品。在心脏保健、预防癌症和提高免疫力方面，消费者对于具有这些功能的食品和饮料的兴趣虽然不如维生素和营养品那么高，但也是相当大的，约有三分之一的消费者表示出兴趣。

　　维生素和营养品是其他许多功效的首选来源，最显著的分别是提高免疫力、增强大脑活力、改善骨骼和关节健康、预防癌症、平衡荷尔蒙以及眼部保健。对于美容和个人护理产品，令消费者最感兴趣的是护肤功效，其次是放松身心和缓解压力的功效。

　　“数据表明，消费者对产品和功效之间已存在联系的保健和健康产品是最感兴趣的。”益普索(Ipsos)营销研究全球消费品行业CEO Lauren Demar说，“例如，食品和饮料产品与消化功能、增加能量、减轻体重和调节血糖水平相关的功效之间已存在联系，因此，消费者对使用具有这些功效的食品和饮料持更开明的态度。”

　　Lauren Demar进一步指出：“然而，消费品公司不应该局限于仅提供消费者能够立即明白和相信的功效，而且可以通过与保健和健康功效有关的广告、包装和相关证明等手段对消费者进行教育。例如，许多食品公司已成功教育其消费者如何选择产品能够降低罹患心脏病或癌症的风险，而许多消费者可能还未立即意识到这个事实。”

　　Demar总结说：“消费品营销人员要想了解哪些方面的保健和健康与消费者最具相关性，不应该仅仅局限于其所属的产品类别，而且更应该跳出其所属的类别看看。尤其是，审视一下维生素和营养品，就能够发现与最前沿的功效有关的重要线索。正如我们从调查中搜集到的数据中发现的，消费者对使用与提高免疫力、增强大脑活力和记忆、促进骨骼和关节健康有关的产品表现出强烈的兴趣，这就为公司的明天形成了强大的创新平台。”

　　(本文翻译为益普索营销研究消费品行业大中华区研究副总监蒋晖、益普索营销研究消费品行业大中华区助理研究经理李艳琼。益普索(Ipsos)是全球领先的市场研究集团，目前益普索大中华区在北京、上海、广州、成都、香港和台北设有分公司，拥有专业人员840余名。益普索在大中华区遵循统一的战略―专注于营销研究、广告研究、满意度和忠诚度研究、媒介研究和公众事务研究五大领域的市场研究服务)