如何开便利店?讲一下我的亲身经历，怎么花四个月筹备便利店。

对一家个体店来说，很长的时间内你都体会不到经营带来的盈利变化。

为什么超市的商品价格比便利店便宜？问题背景：大卖场的综合毛利率约为10~14%左右,便利店综合毛利约为28~35%左右，为什么会有如此差异?便利店不是街边杂货店，是指集团运作的现代CVS。带来这个现象，最主要是运营成本差异，其核心是单位店面租金差异，也就是租金差异。运营成本差异除了人力水电等小头，最重要的就是单位租金差异。首先我们回忆一下各种“零售点”的情况。便利店业态多是30~100平米左右的街铺。大卖场在都是2、3楼全层，一般占地7000平~20000平。因零售业是非常具体的行业，没法给出一个平均日平米单价来给大家参考。但是..

站在消费者角度想一想就明白了。便利店毛利率在30%左右，卖便宜搞不过大卖场的。玩规模效应低价买进低价卖出绝对不行。打蛇打七寸，和大卖场竞争必须要从灵活性着眼。便利店卖的是什么?卖的就是方便。卖服务。是救急不救穷的。.配送一定要快。15分钟内到，起码吧。搞个一天一夜，黄花菜都凉了，快递都到了。所以地方一定要近。所以是小区最适合做这个。商品一定要鲜,要有时效性。水果比水果干好吃，热的比冷的好吃，刚做出来的比冷藏的好吃。这道理是人就懂。就是搞大卖场做不到，一号店卖不了的东西，淘宝发货头痛的问题很明显：热炒的、..

其实你注意看，大超市的标价并非只有什么4.99的；也有很多1.45，3.47，9.82之类的价格。除了有上述关于价格心理的要素之外，既然说是大超市，很重要的是量大！多数人去大超市，一次总是会买一车东西吧。如果每件都省去一个以分为单位的尾数，这一车东西恐怕就会少上几块钱，这对于大超商而言，可能就是一大块的利润。这样说好了，类似生鲜产品，实际上超商的毛利只有10%~15%左右，也就是1.5元的一把青菜，毛利不过1毛5；如果精确计算是1.44元，再去掉这4分钱，几乎就把毛利砍掉三分之一。而正规大超市的每个价格，实际上都是产品组精心计..

数据显示，超市行业一天有两个最繁忙时段，上午和傍晚。每天上午8：30至10：30，超市会迎来一天20%的顾客，其中近九成是中老年人。每天18：00至20：00则会迎来一天购物最高峰，50%的顾客会选择这个时段进店购物，其中大部分是忙碌了一天的上班族。相对来说，每天12：00至16：00购物者最少，这4个小时的顾客加起来不到全天的10%。超市购物，结账时很考验人的耐性。哪个收银台结账最快?据家乐福提供的数据，两侧的收银台往往比中间的人流量小。而面对卖场，最右侧的收银台一天接待的顾客比最繁忙的收银台约少10%。急于结账的顾客，不妨去这些收银台试试。