程相民

为什么说新零售转型必须要走?

联商网消息:近期,业内有种声音对新零售转型企业颇不看好,得出这种结论基于两方面的原因:一是根据永辉、新华都、三江等上市零售企业2018年上半年财报披露,涉及新零售转型的企业均出现利润下降;二是从线下零售探索永辉的股市表现,更有甚者把今年永辉在股市最高点与7月30日的最低点做对比,认为下跌了38.31%。

包括盒马在内被点名的企业,均涉及到新零售转型探索,所以业内把这个结论再次放大:认为新零售是阿里给行业挖的大坑,甚至在没有读懂永辉半年报的背后逻辑,就给永辉戴上“一蹶不振”的帽子。显然,这样的定论缺乏对零售转型真正的理解,用阶段性成绩去评价转型成败也许缺乏公允性。

中国连锁经营协会秘书长彭建真在接受《联商网》专访时,一针见血的指出中国零售效率低下,主要原因是中国零售数字化变革还处在1.0阶段,实际上明确了中国这场零售变革才刚刚起步。考虑到投资回报周期等商业规律,对于转型中的任何一家零售企业,绝不是半年时间就一蹴而就。就像一场马拉松长跑,你不能拿起跑时的表现推断终点时的成绩。目前,最应该比拼的是在战场中运用的战术和战略。

新零售是什么?相对于“新零售”这个词,我更喜欢称之为“数字化零售”。这两年出现的新零售、无界零售、智慧零售、第四次零售革命等等,尽管称呼不同,但终极目标只有一个,就是实现零售的数字化。

这场零售变革,本质是通过零售数字化转型实现线上线下高度融合,为顾客提供更多购物渠道和消费场景,使企业运营因数字化实施更加高效,提升零售企业的精准服务和效率。

新零售转型为什么必须要走?

两年来,业内对于以数字化驱动的“线上+线下+到家服务”模式普遍认可,这是当前实现零售O2O最好的模式。零售转型已不能停留在口号上,而应该成为全零售行业的必须行动,否则未来将寸步难行。

之所以说新零售是“必须”行动,基于两个不可逆转的现实:

首先,从外部看,今天中国已经拥有7.53亿移动互联网用户,在7.53亿数字背后,意味着除老人和少年儿童外,中国的城市居民已近乎100%的完成移动互联网化,由此导致消费渠道和场景多元化,消费者从被动消费到随时消费,随地消费,随心所欲的消费,零售格局发生重大变化,消费形成多维模式。

其次,从内部看,中国传统零售经过二十年野蛮式的发展,线下门店之间竞争本就白热化,加上消费者线上购物习惯养成,传统零售面临着客流减少和销售下降,租金和人工成本不断上升的窘境。并且零售行业是盈亏平衡点非常高的行业,当客流下降超过10%,门店立即进入亏损状态。消费的移动互联网时代,仅靠线下渠道经营不仅无法做到精准服务,同时效率低下,经营将越来越困难。

所以,正是基于这两方面的因素,线上线下纷纷尝试新的零售模式。线上零售巨头孵化出了盒马鲜生、京东7FRESH、美团小象等新零售代表,线下传统企业打磨出超级物种、物美+多点Dmall、中百+多点Dmall、天虹sp@ce、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO、世纪联华·鲸选等新零售代表。而最近炙手可热的地球港则属于产业资本推动消费升级,同样也孵化出令消费者喜欢的新零售模式。

越来越多的零售企业进行新零售的尝试,是因为新零售不仅是风口,更是趋势。是必须要做的事情,做的越早成功的机会越大。尽管在四五线城市甚至县域零售企业,因时间和空间因素还未受到互联网消费的波及,但不可忽视的是,新的消费习惯正在形成,新的消费群体也在快速成长扩大,转型也在所难免。

重投入还是轻投入?答案:量力而为

行业对新零售盈利能力的“质疑”,实际上也在警醒行业,转型新零售是否有更好的途径,即可以节省成本,又能带来顾客体验和效率提升。

当今的新零售门店,都有自己的特色和亮点。零售企业要根据自身实力,选择是重投入还是轻投入。绝不能忽视自身实力学习盒马等重资产模式,最后成了东施效颦,企业反被拖累。

对于很多传统企业而言,采用与多点Dmall、闪电购第三方公司合作,完成自己的新零售转型同样是一种途径,并且这种途径属于轻投入。毕竟结果好坏不在于投入多少,而是由顾客的体验说话,消费者才是最终的裁判。

以“物美+多点Dmall”模式为例。结果表明,多点Dmall为物美成功完成了新零售转型,走出一条与众不同轻投入转型之路。物美利用多点Dmall打通线上线下消费场景,同时实现会员电子化、多点秒付和自由购,满足消费者少量高频高效率购买习惯。多点则相当于会员卡+全能钱包+线上下单线下配送,从而为物美完成新零售转型如虎添翼。

物美联想桥店于2017年10月通过多点Dmall的植入,门店实现了商品、顾客和供应链的数字化升级改造。在营业面积由原来的13000平压缩到3500平,SKU数量从14000个减少到7000个,到店用户使用多点接近60%,而库存周转天数下降到16天,商品与物流退换货率不到1%。尽管面积和品项压缩,但销售仍然实现18%的增长。2018年4月,鉴于其在门店新零售探索方面取得的成绩,该店荣获《联商网》颁发的“2017年度中国好门店”荣誉称号。

因为这种轻投入给实体企业带来提升和变化,所以仅半年时间,多点Dmall就与全国连锁百强中的物美、步步高、人人乐、中百等30多家区域零售龙头实现合作,覆盖线下约4000家商超门店,合作伙伴数量如此庞大,连盒马都要望尘莫及。公告显示,跟多点Dmall深入合作的传统零售巨头中百集团和人人乐集团中报预披的归属于股东的净利润均呈现不错的涨势。可见,未来第三方服务平台最有机会帮助传统零售企业实现轻投入转型。

当下,站队腾讯和阿里的高潮已过。事实表明,除非烧钱推动,否则线上为线下引流的结果并不理想。而实体店自身则拥有最稳定优质的流量,而流量就是周围3公里商圈内的顾客。每家企业,每个门店只要做好自己的商品和服务这个零售的根本,通过技术手段打通线上线下,实现高度融合,提供到家服务,完善顾客体验。结果表明,新零售转型并不复杂。

8月6日,《联商网》在与信誉楼总裁罗茂莲交流中,最大的体会就是零售一定要以商品为载体,然后辅以经营模式、销售方式和站在顾客角度的温馨服务。信誉楼开通了自己的网上商城,为顾客提供全方位的商品和服务,深受消费者的喜爱,也摸索出一套轻资产的零售转型之路。

当今,中国零售转型迫在眉睫,又要长远谋划,站在顾客的角度、经营的角度、效率提升的角度,结合企业自身实际,选择适合自己的零售转型之路。

(来源:联商网 程相民)

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