不只零售

#《店长》七周年#漫谈创新服务

2013年06月19日

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街角有一个大型菜市场,百十个摊位,热闹非凡。竞争激烈,生意也较为平淡,但有一家摊点前总是挤满了人。我好奇,特意在下班后去那家买菜。刚走近摊点,男主人热情地招呼我:“来了!”我心下一惊,这是第一次来,难道他认识我。不管怎样,我不能冷脸相对,我回报微笑。因到傍晚,菜也不是很新鲜了。这时又来了几个人,女主人也在热情地招呼:“来了”,像在和熟人打招呼一样。原来这是摊主招呼客人的一种方式。不管是首次光顾,还是熟人,这样的招呼都让人暖暖的。
我选了两样菜,共11块多,摊主主动抹去了零头。菜品没有特色,但服务有特色,这或许是这家菜摊摊主取胜的关键吧。
想起前不久去S店购买手机的经历。到了柜台,营业员正在摆弄手中的手机。我选定了一个型号,向他咨询。他草草答复,又去玩手机,一副爱买不买的态势。还好,来之前我已经有中意的型号了。我要求他开票付款。他先是讲了一大通商家的权益,比如交款后不能退货、比如手机坏了需要到专业维修点不要找商家……他把型号和价格写在一张小纸片上权当交款凭证。收款集中在二楼,也就是说,在任何楼层购买的商品都要到二楼交款。交款时,收银员告知不能收款,原因是手机外套在电脑系统显示没货,必须重新改单后再交款。我解释说,柜台是有货的,而且还很多。收银员一脸不悦,那不关她的事。我只好退回手机柜台。营业员解释说手机套到货未入库因此不能付款。他重新开了单,连一句报歉的话都没有。
这件事后,我一直在思考,现在家电业竞争激烈,线上有京东、苏宁易购、国美在线、天猫等,线下也有苏宁、国美等大佬,大家在竞争时一律把矛头指向了价格,大打价格战,打得不亦乐乎。当然,价格是第一本位的,价格最有说服力、也最可比较,因此各路豪杰都在价格的战场上杀得你死我活,拼得鲜血直流,一片惨状。价格战的杀伤力不言而喻,就像一把双刃剑,伤了别人,也会伤了自己的元气。
真没有别的路可以走吗?或许,可以选择别人不愿意走、走得艰辛,但也更为稳健的路来走。比如,我们能否转向矛头,打造自身,强化自身肌体的健壮。比如服务创新。连街头卖菜的小贩都把服务创新做得很好,何况这些有店面、有人才、有资金、有实力的行业大佬们。
要创新又谈何容易,首先你要有毅力。因为你要走一条注定要痛并快乐的路,你要认真研磨、精心打造、排除干扰,坚守信条一走到底;你还要有决心,下定决心改造服务体系和路径,把顾客当作利益的相关体,认真研究,认真实践;你还要有耐得住寂寞的信心,当你强健体魄苦练内功时,别人可能在透支体力快速奔跑。当然,价格和创新服务从来不矛盾,是人为地把它们矛盾了,打价格战时,无情地抛弃了创新服务。
很多年前我所在的城市洋华堂闭店,就是这个“闭店”服务让我终生难忘。店堂秩序井然,服务人员依然亲切温和,售后服务依旧井井有条,一个连闭店都做得不慌张、不勿忙、不急迫的门店,没有理由不让消费者尊重。后来本地有影响力的媒体也曾就其闭店发表了长篇评论,大意是洋华堂服务的精髓值得本土零售业学习。
创新服务,不是一句口号,更多的要实践,至于应从哪“创”、 “新”在哪儿,这是值得所有零售从业者思考的问题。

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