零售、生活随笔

仇涛

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人生苦短,因为没有尽情的享受和实现自我。。。 留下足迹,分享收获,证明自己并没有虚度。。。 让生活的点点滴滴汇聚一起,成为内心永恒的记忆。。。 仇涛,现任贵州华联玛客超市有限公司华联小铺事业部营采经理,03年进入零售业,曾供职于广州百佳超级市场有限公司、湖南步步高商业股份连锁有限公司等零售企业,带头参与筹备、改造门店数家,对门店筹备、运作、改造、有丰富的实践经验,擅长现场管理、流程制度再造和数据分析。联系方式:电话:18574519956,邮箱:285711153@qq.com,QQ:285711153

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2012年08月10日

成都XX超市开业筹备的时候,有很多做联营的商家过来谈判,几乎没有一家谈成功,双方的矛盾就是在于点扣的多少。多了,商家不愿意;少了,卖场方不愿意。临走时一句“考虑考虑”成为谈判的最终结束语。联营,成了卖场的鸡肋,是做之无味,弃之可惜。那么对于卖场方来说,联营要不要做,能不能做,怎么做成了一个让老板纠结的问题。 联营要不要做? 作为操盘手,经常性的会看到这样的现象:在选择供应商的时候,很多卖场投资商对卖场究竟要不要做联营,又如何做联营很有疑问。 其实,老板有这样的担心是正常的,因为做为一个老板来说,想的和做的都是一个追求利益的最大化,很多品类和别人联营还不如自己做

2011年05月16日

做过几家卖场,发现一个普遍存在的问题,许多管理人员都认为自己的团队中总是有一个或者多个成员难于管理。个人认为是因为管理者对自身定位不明确,同时不能客观、公正评价被管理者,也不能有效的去发掘员工真正的才能,从而无法驾驭整个团队。 在刚进XX公司做经理时,发现其中一位A主管负责的部门销售无论是在同比还是环比上面与其他部门相比都在区域垫底,并且A主管时不时向我反映他部门员工没有团队意识。很明显,A主管的部门出现了问题,我重点观察了这个部门,发现A主管不当班的时候部门销售比他当班的时候销售好,无论是商品陈列、现场叫卖、上货还是部门卫生等等。同时又了解到A主管脾气比

2011年05月16日

随着市场竞争的激烈,越来越多的公司将细节化管理提上公司议案。对于超市来说,同样如此。生鲜作为超市经营中吸引来客数的必备“武器”,越来越受商超职业经理人的关注。如永辉超市生鲜销售占比达到40%,部分门店超60%以上,很多超市都加大了生鲜的经营面积,一些城市甚至出现了专门的生鲜超市。可以断言,随着消费者的消费观念和习惯的逐步提升,随着超市生鲜经营的不断提高,在零售的终端格局中,超市生鲜将占有不可替代的一席之地。但是, 由于生鲜经营对于专业性的要求太高,往往成为很多管理者的头痛之“伤”。而在生鲜经营管理中,又数蔬菜经营最重要和最难,其高损耗、低毛利率对于一些存在认知误区的超市来说,往往成为“鸡肋”,

2011年05月03日

XX,首先感谢你对老哥的信任,将如此机密的东西给老哥看。 不得不说,这是很给力的一次活动,给力到如果操作的好,对销售额的增加、市场的占有和品牌认可度的进一步提升有着莫大的帮助,但就是因为是大型活动,而且时间跨度如此之长,所以很多细节我们必须更加关注和细心,下面就提出几点不成熟的建议: 一、时间跨度如此之长,而活动宣传方面效果能够持续多久?宣传频率多高(活动期间每天不低于12次的广播对新的消费者适用,但是对老消费者适用与否)?或者说,5-7月就这场持续性的活动?如果是中间每半个月还穿插其它的活动的话,那么建议期间活动必须仍然以此次活动内容为主题,其它活动为辅;如果没有其它活动的话,此次

2011年05月03日

零售成长 上次回家去了朋友所在的那家公司,他正在办公室训斥底下的一个主管。坐在旁边听了一会,差不多也明白了朋友训斥主管的原因了。说来可笑,这个主管在那家公司做了3年,因为平时表现相当优秀被升的主管,可做了主管半年还是像一个理货员多点,而朋友生气的原因就是恨铁不成钢。 其实,这种现象并不只存在于朋友所在的那家公司,有很多公司都有这样相同的一些现象:主管每天的工作看起来相当累,部门里面什么事都去做、去操心,虽然每天幸苦的忙碌着,但部门的工作效率还是不高,业绩还是不理想。针对这些现象,笔者不禁想感叹一句:“主管,你不是高级理货员”。 笔者认为,这些主管欠缺的不是专业,专业只是一个合格管理人

2011年02月20日

从零售学来说,超市的指导原则是发现需要,满足需要。需要并不单单是商品的需要,它包括的卫生、环境、氛围、服务等等的需要。商品-----利润的基础,因此,超市经营的商品是能满足大部分顾客需要的商品。 商品采购是指为保证销售需要,取得商品资源的过程,包括确定需求、寻找货源、选择供应商、交易条件的谈判、合同的签订、订货、送货及退货相关要求的签订和执行,它是超市经营的重中之重,采购成本的降低直接体现在商品价格的下降、利润空间的增加,从而使企业的综合竞争力增强。因此,为了提高超市的竞争

2011年02月20日

随着社会的发展,零售业的竞争越来越激烈。以前零售企业的管理也因此由四大管理(资产、财务、商品、员工)延伸至六大管理(资产、财务、商品、员工、供应商、顾客)。商品-----利润的基础,因此商品管理在六大管理也成为重中之重,而在谈商品管理之前,首先得弄清楚什么是商品。 众所周知,商品是指为交换而生产(或用于交换)的对他人或社会有用的劳动产品。它具有两个基本属性:1)使用价值,含义:商品能满足人们某种需要的属性,它属于商品的自然属性,因此,没有使用价值的东西不是商品,我们可以称之

2011年01月07日

2010年12月3日,因某种需要,对永辉超市部分门店进行调研。除后勤区域外,整体营运区域大致进行了一次了解。现对某门店部分状况描述如下: 11:30 进入卖场 超市入口无明显禁烟标志及灭烟头设施     靠服装售卖区外门头(店招)污渍严重,无人清理(蜘蛛网) 11:30 收银台 9台收银机开放,均排队10人以上

2011年01月06日

我不是诗人 我不是个诗人。。所以我不会用美好的词句来形容和修饰我们的相识。。。 那时的你应该只有5岁吧,每天扎着个小辫子,脸上总是带着孩童都有的纯真的笑容。印象中最深的是经常挂着鼻涕,挺害羞的,可玩起来的时候却疯的很。每天下午都在中学教师宿舍楼前面那被推倒的篮球架下面窜来窜去。。放学后经常去那玩,所以每天都能见到你,当然,肯定也和你一起玩儿时经常玩的游戏,比如捉迷藏、摔泥炮。。。。。虽然每天都脏兮兮的。。可是很开心,不是吗?

2011年01月06日

从业几年以来,大小卖场也做过几家。从理货员到店总,随着职位的升高,角色和权力的不断变化,面对直属上司的更换,感触越来越多,对于一个员工和一个公司,信任和合作永远是主要问题的所在。查阅了一些资料,结合自己的感触,写下此篇: 信任的名词解释如下: 组织成员彼此之间的信任程度、关系,为影响工作绩效及成果的一个重要关键因素。信任是什麽?信任是指对个人或事件的诚实、长处、能力和担保等有意愿之信赖。信任是指「一种与人合作需求情况中的一个基本特徵」 (D

2007年05月29日

已经忘记有多久没有和大家一起开心了,不是忙,而是没有空。嘿嘿,在广州奋斗了几年,学到了很多,却也丢了不少。