纵观整个餐饮行业，票券营销永远都是常用的促销手段，清晰的内容展示以及便捷的核销方式，让餐厅始终乐此不疲。

票券营销的主体目标是「持续」提升消费者粘性，属于一种稳步增长的常态营销模式，营销效果主要依托于足量的到店客人通过不断的使用票券而产出复购价值。换句俗话讲，生意越好的餐厅，效果越明显。

然而，真正等自己尝试了，才发现顾客参与的积极性并不高。本文以鱼火锅为例，提供三种方法，打造高票券核销率，以供餐饮人参考。

方式一：送券
生日券发放：免费发送生日券，会员生日当天，可凭身份证至任意门店，免费享受任意锅底1个，任意鱼品1斤。

消费送券：顾客达到消费门槛，结账之后，微信服务通知推送一张电子券，存在“我的优惠券”中，便于下次消费使用。帮助餐厅提升客单价，提升复购率，增加会员黏性。

关注送券：顾客关注商家微信公众号后，自动成为会员，同时可以获得代金券等礼品，有利于餐厅快速增加会员数。

方式二：礼包券购买
98元礼包券，里面含有5张券，4张鱼券+1张锅底券，顾客购买后使用。对于顾客来说相当于打折购买菜品，享受到实惠，吸引新老顾客再次来到店里消费。

方式三：商城积分换券
会员积分可以抵现，消费1元得1积分，积分商城换购优惠券，刺激顾客多消费。让积分在赚取和消耗之间形成一个闭环，给顾客带来多样的积分消耗体验，在提升会员活跃度的同时，不断提升用户的活跃度和复购率，增加会员留存率以及实现以老带新。

通过以上三种方式将推送方式、核销流程、票券规则算法及提醒机制等方面实现营销闭环，把票券的玩法提升到一个新的高度。为餐饮商户提供全面运营支撑，提升会员消费体验，让门店经营更简单，营业额不断攀升。

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