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9577便利店各地差异化经营初现成效

2012年08月25日

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9577便利店各地差异化经营初现成效
发布时间:2012年4月28日 发布人:9577官方网站


  中国的便利店市场广阔。来自欧睿信息咨询公司的数据显示,2015年中国便利店销售总额有望从2010年的361亿元人民币增至636亿元人民币(合100亿美元)。随着国内外便利店运营商纷纷酝酿大规模扩张,今明两年中国的便利店数量预计将以每年11%的速度保持增长。
  差异化营销是便利店制胜的法宝。9577便利店全国运营中心总经理廖兵表示,“市场竞争越来越激烈,9577便利店要想在如今这个超市、便利店林立的市场上杀出重围,就必须有我们自己的核心竞争力,发展我们自己的优势。9577便利店每天都在变,唯有创新不变。我们以不可替代,不可复制的自主创新结合本土文化拉开我们和竞争对手之间的距离。”
  进入2012年,9577便利店在全国市场全面倡导差异化经营政策,截至目前已经初现成效。

  广州9577提供快递寄送服务
  走进9577便利店,买一瓶饮料之际,顺手填一张单子,即可把文件或物品交由9577便利店寄送出去。如今,在广州区所有9577便利店里都能实现快递寄送业务。
  便利店和快递公司跨界合作,树立异业合作标杆,大力推进差异化经营模式,全方位为消费者提供优质产品和多元化服务,节省时间带来切实的“家门口的便利”。近日,9577便利店全国运营中心正式与国内快递巨头顺丰速运展开合作,在广州首推便利店快递合作模式,向市民提供365天不间断寄件服务。与以往相比,无论是发件方式、发件时间都更为灵活。
 
  南宁9577开拓新型经营项目
  秉承“家门口的便利”的经营理念,南宁9577便利店去年以来陆续引进拉卡拉、家政服务、打印复印等新型经营项目,创建独特服务模式,受到顾客的一致好评。
  特别是拉卡拉服务的引进,便民利民。由于南宁9577便利店大部分都在大型小区周围,辐射范围广,通过拉卡拉服务很多顾客在9577便利店里面就可进行充值移动,联通电话费,信用卡还贷等业务,还可充值支付宝,财付通等网上支付平台。大大方便了小区里面的网购一族。有顾客表示:“在9577便利店购物的同时就能进行充值缴费,很方便,真正做到了家门口的便利。现在很喜欢在这里消费。”
  南宁9577一直用发展的眼光看待改革创新,不断摸索出适合本地便利店行业使用的经营模式。据了解,目前南宁9577正在和快递公司洽谈合作方式,力争早日引进快递派送等业务,致力于打造不同于传统的便利店经营模式!
 
  合肥9577首推特色“茶叶蛋”
  年初,9577便利店双七路店推全新的特色小食“茶叶蛋”,迎合当地消费习惯的创新经营。自这一创新经营方式试水成功,如今,正在安徽省9577便利店全线店铺推行。
  “如何进一步提升门店的营业额?”9577便利店双七路店店长章莉经过仔细观察后巧思良策,“每天,经过我们店前的大部分是周边上班白领一族,什么商品品项是既能满足白领群体快节奏生活方式,而又受普通市民的喜欢呢?茶叶蛋!茶叶蛋是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。现煮现卖,物美价廉,最主要是携带方便。”想到做到,双七路店决定正式推出便利可乐食品——茶叶蛋,首日销售就引来大量周边居民前来购买品尝并大赞好评。
  
  陕西9577爆米花成新宠
  熟食商品是便利店的一大经营特色,也是便利店与士多店、小型商超经营差异化的一大方面。经过市场调查,9577便利店陕西运营中心发现,在便利店经营新鲜制作的爆米花商品在西安市场上还没有先例。于是,开始力推自有熟食特色项目——爆米花,并获得当地客户的好评!
  “为了制作出迎合当地消费者口味的特色爆米花,我们从原料采购及商品制作都用尽心思。这一商品品项从推出至今,广受顾客欢迎,为陕西9577便利店争取到一批又一批的回头客,并逐步将9577便利店的地方特色经营理念深入顾客心目中。”9577便利店陕西运营中心总经理罗庚表示,接下来,陕西9577便利店将以此为契机,大力推动熟食商品项目在门店经营,并着力开发更多特色项目,以及大力发展门店目前的便民服务项目。
 
  衡阳9577设散货商品区  
  近日,衡阳9577便利店所有门店新增设立散货商品区,专售糖果、饼干及坚果类散货商品。由于符合顾客的消费习惯,该专区商品的销量逐步提升,一举成为衡阳9577便利店经营客户关系,留住老顾客、吸引回头客的一大利器。
  “我们引进糖果、饼干及坚果类散货商品,借鉴同行的做法,以特殊堆头形式陈列在门店的入口处、收银台前,并充分配合9577门店原有结构,使整个门店的布局整齐划一。结果证明,此举深受衡阳当地消费者青睐,各门店糖果、饼干及坚果类散货商品连日畅销。”据9577便利店衡阳运营中心总经理李斌介绍说,第一时间占尽先机引进特色糖果小食对9577便利店提升消费者接受度而言是一大契机。
 
  长沙9577自产烘培面包
  差异化最大程度地体现在商品上。今年年初,9577便利店湖南运营中心总经理熊晓琪带领其团队通过数次市场调研,对比发现,新鲜的烘培面包在其它便利店中还没售卖或者品种单一,大家一致认为这就是寻找差异化经营的突破口之一。
  百说不如一做。3月初,经过高速有效的运作,长沙9577便利店面包坊建成,开始生产面包,各式各样的面包开始上架,同时配以“买一送一”的惊爆的促销活动,面包大卖,仅伍家岭一家门店,上架第一天就创造了售出近百个面包的好成绩。
  另据了解,除了自产面包外,9577便利店湖南运营中心还将陆续推出蛋糕预订及长沙口味的关东煮。
   
  山西9577引进风靡“关东煮”
  风味小吃,色香味俱全。 顺应市场需求,山西9577便利店引进“关东煮”,供顾客随买随吃。并在这一特色食品的选材、配料方面动足了脑筋,在鱼、肉等原料熬出的汁里加入酱油等调成高汤,再把牛筋丸、牛肉丸、贡丸、萝卜、魔芋、猪肉、鸡蛋等放进高汤炖制。
  据悉,关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,传入我国台湾后经过改良在宝岛大为流行,本世纪初进入广东、福建,由于味道鲜美,很快风靡江南,成为街头最流行的风味小吃,近来在北京、郑州等北方大城市也逐渐流行,并向中小城市扩展。
  未来,山西9577便利店将围绕“让顾客吃的放心为原则,走的开心为目的”,同时营造优雅而又舒适的环境,用心打造具有山西特色的9577便利店。
   
  福州9577开卖时尚杂志
  9577便利店首开福州市便利店出售杂志的先河。即日起,当顾客想购买一份杂志时,再也不必费心特地的去找报亭,新华书店、超市等场所,直接到所住社区附近的9577便利店就能购买。
  除了更为方便的购买方式,在9577便利店内出售的杂志种类也十分多样化,既有《读者》这类综合性文摘杂志,也有《瑞丽伊人时尚》、《时尚先生》、《时尚芭莎》等时尚潮流杂志,还有其他各类型的杂志。值得一提的是,9577便利店的杂志区将保持及时更新。
  预计在不久的将来,9577便利店还将对市民开放光碟以及书籍区,届时,时下流行的光碟以及市面上畅销的书籍,在9577便利店内都能购买到。
 
  深圳9577引进“深圳通”服务
  今后,深圳的消费者在深圳9577便利店也可吃到爆米花了。深圳9577总经理刘勇说,“在商品经营结构上做到与对手有差异、有特色是实行差异化经营的首要任务。”深圳9577引进的爆米花便是应孕而生的特色产品,爆米花是一种流行于各类人群的大众食品,其具有口感好,老少皆宜等特点,产品上市当日即出现了排队购买火爆场面。时下已成为周边居民的可口休闲零食。
  除爆米花外,深圳9577还将引进“深圳通”增值服务,届时,9577便利店深圳所有门店均可办理“深圳通”充值业务。
 
  佛山9577主打营养岭南糖水
  走进佛山市场的任一9577便利店门店,您都可以看到耀眼位置张贴着“9577特色您知道吗”的宣传海报,特色经营一直是佛山9577经营策略的重中之重。
  与其他城市不同,在佛山9577便利店的熟食区,除了看到传统的鱼旦系列、烤肠、快餐,更让人惊艳的是符合本地文化的糖水,如红豆沙、绿豆沙、雪耳木瓜……岭南的糖水文化赢得了当地顾客的好评,更成为9577便利店一道独特的风景线。

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