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KidsToo全国首店开业 亲子复合型商业还能这样玩

联商网消息:亲子商业领域又有新的探索实践。

亲子复合型商业

经过一个月的试营业,KidsToo全国首店将于1月18日正式宣告开业。

在此期间,KidsToo被消费者误认为是一间家居店、玩具店、餐厅。这也一度是KidsToo经营团队困惑的事情,他们甚至没法定义KidsToo究竟是什么。门口店招上写着“KidsToo餐吧”,看得出“餐吧”被弱化处理。

从现有商业的逻辑来看,KidsToo是一个新兴的业态。围绕“亲子”这一核心,KidsToo集合了餐饮、玩乐、社群、第三空间、Cafe文化等多元属性,是一个复合型商业。

KidsToo位于杭州滨江宝龙城商业街一层,毗邻儿童培训、餐饮。这家店的经营面积有250方,可同时接待将近40对母子。实际上,KidsToo经营团队理想的经营面积是350平,既能呈现更多内容,又可以保持合理坪效。

《联商网》实探发现,KidsToo在商业空间设计上,马卡龙色系辅以白色大理石、黄铜,名媛风扑面而来。经营团队在确认设计方案的时候,一个很重要的原则就是“无论哪个角度自拍都是漂亮的”。他们期望顾客在此消费之后,带着满足感,怀着某种身份认同感,在社交网络“为KidsToo带盐”。

在KidsToo,顾客需要换上拖鞋才可以进入内部。吧台正对门口,随时对孩子进行看护。餐厅在一个透明玻璃搭建的独立空间中,将近一半的面积用于布局儿童玩乐设施。蹦床、海洋球、互动投影、体感游戏在同一个区域,包括厨房、超市、医院、沙池等用于儿童角色扮演的仿真场所占据很大比重。除此之外,KidsToo还设置了搭建、组装区域。

KidsToo的创始人小鱼是一个三岁孩子的妈妈,尽管如此,在做KidsToo之前,她专门拜访过婴童教育专家。就2-6岁儿童来说,攀爬、弹跳、扔掷、挖掘是他们的天性,角色扮演也可以帮助他们很好的进入社会角色。

以独有的KPS(KidsToo Play Station)理论为依据,KidsToo滨江宝龙店设计实现了8个游乐模块:肢体发育、精细动作、情绪管理、智能训练、爱心养成、科学探索、兴趣阅读、社交互动。

KidsToo认为,最好的亲子教育是“陪伴”,所以每个版块,儿童都可以和父母一起参与。

爱宝宝!也爱自己!

实际上,小鱼在创业的时候最初的想法很简单,只是想做“一个可以让孩子好好吃一餐饭的地方”。基于这个需求,他们走访了上海、深圳,甚至韩国和日本。

在市调过程中,KidsToo的形态开始慢慢呈现,最终发生了巨大变化。“KidsToo不仅是给孩子,也是给妈妈”,KidsToo负责人在接受《联商网》访问时提到,“妈妈都不能过得活色生香,孩子怎么会有诗和远方。”

KidsToo观察后发现,国内现有的儿童游乐场所就像一个“散养的动物园”,孩子在里面玩疯了,父母在外面无所事事,甚至狼狈到席地而坐。在此过程中,儿童和大人是分开的,互动性非常弱。

还有一个比较有意思的现象是,60后、70后,甚至部分80后的育儿观念是“只要孩子好我苦一点累一点没关系”,这是一种“牺牲自我”的心态。而泛90后一代的父母,普遍受教育程度高,经济实力强,在消费尤其是亲子消费的时候,也会希望参与进来,妈妈希望和孩子共同享受美好生活。

与此同时,中国的都市化进程,实际上是孩子的户外空间不断被挤压的过程。新的消费需求已经产生,市场上的商业产品供给却没有跟上。

KidsToo在确立商业模式的时候,研究了国外诸多商业形态。欧美国家人口松散,不太容易建立这样的场所。而且,在西方“场所精神”的主导下,社区甚至是家中就配备丰富的儿童游乐设施。中国和日本、韩国等亚洲国家的市场比较相似,这种类型的店铺在韩国很普及。韩国盛行Cafe文化,在此基础上,衍生出了KidsCafe。

捕捉到需求和商业模式之后,KidsToo开始商业形态的复合。继而围绕中国市场的定位和审美,将全新品牌命名为“KidsToo”。

KidsToo谐音亲子兔,LOGO里面有两个感叹号,一个感叹号强调:爱宝宝!另一个强调:也爱自己 !“Too”是非常关键的一个词,不偏向任何一方,“KidsToo是双方都享受其中的场所”。

产品策略

KidsToo目前有三条产品线:餐厅、游乐、Party。

从餐品结构来看,主打西餐的KidsToo包含小吃、沙拉、意面、披萨、咖啡饮品、下午茶等多种菜品。其中,意面、披萨是孩子们比较容易进食和消化的食物,而KidsToo与世界奢华级茶叶品牌TWG、小黄楼甜品联合推出的下午茶,则是妈妈们消磨下午时光的招牌。

在料理工艺上,西餐讲求低油、低盐 、低温、保留营养少加工,所以食材一定要好。为了保证绝对新鲜,KidsToo餐厅所用果蔬由杭州当地优质供应商供应,配料来自西餐最大的原材料供应商。越是简单的料理,其实加工的难度更高,KidsToo坚持每天人工调制沙拉酱汁。

游乐场门票是KidsToo的第二块收入,目前这条产品线标准化程度较高,运营起来也相对容易。

Party是KidsToo非常看重的一个产品。

生活需要仪式感,在孩子的成长过程中,Party就是这样一个存在。父母们面临一个困扰,传统餐饮门店嘈杂,此类活动本身也会影响到其他用餐顾客。星级酒店动辄万元的报价,也不是一般家庭能承担的。况且,孩子们一直待在那样的空间也会觉得乏味。KidsToo,区别于家的第三空间,是非常理想的Party场所,Party也是孩子们学习社交和互动的绝好机会。

KidsToo试营业不到20天的时间内,已经接到了15个Party邀约。目前,KidsToo的Party专业服务团队一直处于繁忙状态,所以需要提前15天预约。

妈妈合伙人计划

KidsToo为顾客提供“美好的事物”,顾客在这里“消磨时光”,与高成本对应的却是低频率。“我们首先考虑的是活下来,购物中心是最好的渠道了,客流聚集地,方便到达”。

此次落地的杭州滨江宝龙城,工作日日均客流保持在5万左右,周末可以突破7万。而且社区属性明显,3公里内拥有水晶城、钱塘帝景、盛元慧谷、太阳国际、国信嘉园、彩虹城等成熟住区。除此之外,浙江大学儿童医院(滨江新院区)、杭州高新实验小学、高教园区也在其辐射范围内。

当下,亲子业态被推到了“风口”。仅2017年,杭州就有6个品牌落地。

KidsToo计划在首店经营平稳之后,拿出一部分股权的比例,邀请有实力的妈妈作为合伙人参与投资或管理。“我们希望KidsToo是一个针对社区妈妈的开放平台。”

在一次市场调查中,有七成妈妈提出了加盟意愿。KidsToo向《联商网》表示,杭州滨江宝龙城店作为样板,未来,KidsToo会考虑开放加盟。

与此同时,KidsToo第二家直营店已经落地苏州工业园区,将于今年五一开业。

(来源:联商网 李燕君)


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