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俞稚玉

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  俞稚玉,上海购物中心协会副秘书长兼研究发展中心主任。

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为上海小零售商业营造和谐的市场生态环境

  一、发展迅猛的都市大零售商业

  上世纪九十年代开始,上海的零售商业得到了举世瞩目的发展。现代化的零售业已成为城市一道亮丽的风景线,为上海这个城市增添了无穷的魅力。它突出表现为:

  1、业态齐全和规模扩展:通过十几年的发展,上海零售商业已经发展成业态齐全,功能完善配套的现代化零售业。零售的形态几乎可囊括世界上所有的业态。尤其连锁技术的发展,一些大型的零售企业保持着高速发展的势态,经营规模得到惊人的扩张。

  2、大零售商的形成和集中度提高:经过市场竞争,也有一些中外零售企业在竞争中败下阵来。零售业经营的集中度逐步提高,形成一批大零售商。他们的年销售业绩已达到100 亿元以上。

  3、零售设施面积迅速攀升:上海的零售设施面积迅速攀升,已达到发达国家水平。

  4、服务创新:逐步从单纯的价格战走向服务创新,促使零售业态的异化和进化。

  5、与国际时尚流行趋于同步:紧跟国际流行消费时尚,与国际消费新潮流的步伐贴得越来越近。

  6、政府对大流通大商业的一贯支持:政府对大零售商业寄于希望,为大零售商业提供有形的和无形的支持。

  上海大零售商业的发展确实也为城市的现代化和繁荣作出了它的贡献。2006 年上海的社会消费品零售总额突破3000 亿元。城市的商业布局发生了根本性的变化。

  二、不容忽视的上海小零售商业

  
在发展大零售商业的同时,一个不容忽视的问题是必须同时关注上海小零售商业的生存和发展。

  

  从有利于采集数据的角度,本文将大小零售商业的划分按下面两个定义来划分:

  ——“大型零售商业”:将上海连锁经营研究所调查的上海5000平方米以上(包括5000 平方米)的零售商业设施作为大型零售商业;

  ——“限额以上零售商业”是上海市统计局的统计口径,换言之,即将“限额以下零售商业”作为小零售商业来讨论。这不是一个权威的严格的分类,仅为了方便本文的阐述而定(见图一)。

  1、店多面广的小零售商业是一支不容忽视的力量

  上海零售业按数量的多少来区分,其分布呈“金字塔”形。即小零售商业点多面广,构成上海零售商业的基底层面。

  据统计局资料:上海2005 年零售业的产业活动单位为22.63 万个(见表一),按上述口径大零售商业网点数量仅占.0.29 %(见表二),即使按营业面积计也仅占全市商业面积3200 平方米的36 %(见表三)。

  如果按统计局口径计:上海市2005 年限额以上连锁零售企业的主营业务收入占全市社会消费品零售总额为63.41 %(见表四)。

  由上述数据推算可知:

  ①上海小零售商业产业活动的数量占全市零售业95.83%(见表五);

  ②限额以下小零售商业主营业务收入占全市社会消费品零售总额为36.59 %。

  这是一支不容忽视的力量。

  表一:1989-2005 年上海市批发零售产业活动单位 单位:个

  

  

  表二:2006年11月上海大型零售商业

  各业态动态变化表(截止2006年11月末)

  

  表三:上海市5000平米以上大型零售商业设施分业态表(截止2006年11月末)

  

  表四:上海市2005 年限额以上连锁零售企业占全市零售的百分比

  

  表五:2005年上海5000平米以上和限额以上零售企业产业活动单位占比%

  

  资料来源:

  ①上海统计局《2006 年上海统计见鉴》表16.1
  ②上海连锁经营研究所
  ③上海统计局《2006 年上海统计见鉴》表16.4

  2、小零售商对城市功能和社会和谐的作用

  ①填补大零售商不能满足的消费和服务;
  ②解决群众生计的重要途径;
  ③吸纳大量创业人才和就业人口;
  ④呈现城市商业形态的多样化;
  ⑤灵活应变有抗风险能力和强大生命力;
  ⑥深入社区大街小巷,与群众关系紧密;
  ⑦相当一部分外来人员和低收入家庭的主要购物渠道。
  ⑧比大零售商业有更高的收益率。利润率普遍高于高投入、高成本和高风险的大零售企业。

  ⑨真正能够发挥和反映城市零售商业个性特色的不在于大体量、大连锁的大零售商业,而在于精致的小零售商业。由此可见,小零售商业是和谐社会不可却少的组成部分。

  3、上海小零售商业普遍存在的问题

  上海的小零售商业,还普遍存在着一些问题。与现代大商业比:

  ①环境脏。卫生条件差,对环境造成负面影响。
  ②布局乱。组织化程度低;布局混乱,影响交通、影响市容;管理混乱影响服务质量;行业比例失调。
  ③质量差。有的商品质量低次,服务质量差。
  ④购买风险。一些商店,假冒伪劣,以次充好,屡禁不绝。消费者存在很大的的购买风险,而且无法追索。
  ⑤行业管理缺失。
  ⑥公信力的缺失。
 
  如果说上海大零售商业的发展构成了上海一道城市亮丽的风景线,而小零售商业却成为一道不和谐的城市景观缺陷。与现代化大都市和国际商都的地位极不相称。“牡丹虽好,也要绿叶辅助”。上海小零售商业必须与时俱进,加以提升。

  三、提升上海小零售商业的措施

  1、政府主管部门要摆脱历史形成的部门商业的束缚,树立社会大商业管理的观念。为小商业的发展创造有利的经营生态环境。市、区两级政府在规划和部署零售商业时,要把发展小商业放在抓大的同等重要位置。国有资产改革可以“抓大放小”,而在零售业的行业管理上应“抓大扶小”,不要“重大轻小”。

  2、区与街道在市区规划的指导下认真整顿梳理小商业的布局,对不符合这会主义精神文明的小商业和无证经营进行有效的清理。

  3、重新规划布局,以便民、利民、为民的理念科学配套社区小商业。

  4、建议在规划标准化菜场的过程中,适当放大菜场改造后的体量,适当集中社区小商业。既解决小商业主找网点难的问题,又有利于小商业的管理和提升。

  5、对弱势群体利用小商业创业,在办照、用工、资金、税收等方面落实已有的各种扶助政策。

  6、落实行业主管部门的职责和职权,并与劳动、城管、工商、税务、卫生等部门通力合作,做好监管和服务工作。

  7、通过立法适当限制大零售商业的扩张,为中、小零售商业留出生存空间。

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