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袁雯

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从事便利店行业,联商网专栏作者、百人荟成员



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聚焦便利店┊北京欧来客便利店,来自泰王国的新鲜生活

提起北京的便利店,外资品牌大家都知道7-Eleven,全家,罗森,本土便利店对全时,好邻居,邻家便利店也比较熟悉,今天笔者给大家介绍一家有泰国特色的连锁便利店,在当今北京如此激烈的市场环境下,如何能做出与其他便利店的差异化特色的泰国风格的连锁便利店。

北京欧来客连锁便利店有限公司成立于2012年10月10日,是泰国商城集团(泰国最大购物中心运营商)中国指定合作商 。以倡导“时尚、健康、丰富、便捷”零售新文化为已任,秉承“专业、专心、专注”的精神构筑集“市场开发、商品采购、电子商务、 物流配送、经营服务”为主题的中国便利店体系 。成立整整4年,也是北京朝阳区极具影响力的零售商业品牌。

这家店是最近新开的长楹天街西区店。

地址:位于北京市朝阳区常营龙湖长楹天街西区D108。,属于典型的综合性商圈店铺,高峰时间段集中在晚上17:00-22:00左右。

店铺的装修咖啡色为主,加上暖黄色的灯光,给人以温馨的感觉。

知道为什么背景墙要选择大象的图案嘛?因为大象是泰国的吉祥物、国宝,它在泰国文化中享有很高的地位,是力量与优雅的象征。

下面笔者带您看一下欧客来便利店是如何通过差异化商品来吸引顾客到店?

店铺分为收银区和鲜食区。温水保温柜、热饮柜,爆米花,蒸包机、炸品柜、立式热柜、关东煮应有尽有。

这是午高峰的时候,顾客都在排队购买现炒的菜,超级火爆。

笔者是典型的吃货,喜欢吃便利店的各种美食。欧来客的甜甜圈可以说是我见过便利店里销售的最有食欲的甜甜圈。陈列在炸品柜里,暖黄色的灯光照射下特别给人一种想买个尝一下的冲动。

夹着肠的小面包,通过油一炸,外酥里嫩。

还有小朋友们都大爱的铜锣烧。

欧来客刘总跟笔者介绍,未来欧来客将打造丰富的泰式类鲜食商品与泰国的时令的水果,形成与其他便利店的差异化。包括炒饭、米粉及所有的现场制售商品,满足并解决顾客的一日三餐。水果也会以低毛利的价格销售给顾客,通过顾客到店取货的方式让更多的顾客了解欧来客便利店,并且喜爱上这家店,不断的开发新顾客,提高老顾客的到店频率。

泰式炒饭

泰式米粉

泰式的小菠萝

混合的蔬菜沙拉,年轻白领的最爱

混合水果切块,哈密瓜,猕猴桃,火龙果一起搭配,营养丰富。

哈密瓜切块,这个一直是笔者的最爱~

泰式特色商品:

泰国“哇米诺”豆奶

选材精良,无菌生产;泰国进口严格质检。没有任何添加,大人小孩都适合饮用。补充丰富的植物蛋白,营养价值非常高,补充身体的能量。

抱抱堂爆米花

这款爆米花也是笔者的最爱。口感真的是甜而不腻。选用高质量的美国进口球型爆裂玉米,非转基因,完美的球型外观,实现了独一无二的口感。纯天然的蔗糖炼制的美国进口焦糖,菲律宾进口椰子油,健康“0”负担。笔者强烈推荐哦~

欧来客的特色服务:

欧来客从第一家门店开业起就展开了24小时配送服务,全场满20元就起送,覆盖区域门店半径三公里内24小时送货上门。也是正真解决了现在年轻人的懒的需求,不用出门在家就能收到自己想吃的东西。


欧来客在2015年与“多洗”合作开展了洗衣模式。服务采用移动终端预约、按袋计费方式、上门取送,形成移动互联网加干洗这一创新性商业模式。装袋的形式,顾客装衣更方便、价格便宜一半,给更多的年轻人好的洗衣体验。

看到这么多的泰国特色的美食,欧来客真正做到了在当今便利店业态巨大的市场竞争下,找到了自己的定位,通过差异化商品与特色服务满足顾客的需求,做到了顾客满意最重要。

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