熊杰的博客

熊杰

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个人简介: 熊杰,籍贯:湖北荆州,现定居广东珠三角,主修《工商企业管理》,资深学者型商业地产职业经理人、长期担任华南地区商业地产企业首席执行官,师承中国商业地产专家联盟委员、清华大学商业地产总裁班客座教授杨宝民先生,专业从事大型商业地产或城市综合体操盘。从项目前期拿地、可行性分析研究、市场调研与定位、产品研究与物业租售比例、产品盈利模式、商铺销售与返租策略、指导设计院规划设计优化、项目内外部交通组织体系规划、项目功能分区与楼层业态规划布局与平面动线设计、招商\销售策划及团队组建、开业后运营与业态优化调整等均拥有丰富的实操经验。现兼国内多家房地产企业首席商业地产顾问, 欢迎与国内商业地产资深职业经理人或专家、学者交流探讨,共同为国内商业地产良性发展献谋献策! 电子邮箱:xiongjie26@163.com QQ:296809963、沟通手机:13602264618——

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家乐福:将供货商当作最大的敌人!

      家乐福近二年来可谓流年不利、内外风波不断,其内部多位店长纷纷出走等,最近闹得沸沸扬扬的与康师付方便面事件,很明显家乐福或许希望借康师傅涨价的机会趁机多赚一点利润,他的最终目的其实简单,不过想趁机压低进货价。但是对康师傅来说,这却不是让利或损失利润的事情。据康师傅内部人士透露,康师傅在家乐福等一直是处于亏损经营的状态,但考虑到家乐福的门店数量与销售规模,还有通路完整性,所以康师付虽然一直坚持即便亏损也仍不放弃在家乐福经营。而家乐福此次提出的要求更使得康师傅雪上加霜!

    近年来值得一提的是,家乐福与供应商的纷繁矛盾纠葛中,家乐福可谓“臭名远播”,家乐福并不总是最后的赢家,比如2010年7月,因家乐福收取高额入场费,山东一供货商将家乐福告上了法庭,最后家乐福被判赔原告750万元。

     在家乐福从事采购工作的同仁,应该不会忘记,家乐福的系统化的专业规范培训,只是令人大跌眼镜的是,我们国内多年来一直奉为经典的全球零售业老二家乐福,其对供货商的态度竟如此径渭分明,与沃尔玛将供货商视作合作伙伴的政策如此遥远,难怪乎家乐福近几年来业绩开始下滑,一个从骨子里就不是真心与供货商们本着互利双赢的企业,能够成为最后的赢家吗?其实,答案不用笔者回答,大家可梳理一下台资大润发与各供货商的亲密合作,比如大润发会站在供方的立场去思考,他们会否因流动资金短缺或货款回笼不及时影响供方积极性,于是每逢节假日提前结算货款等,我们就不难发现大润发为何能在单店效益短短数年就超越家乐福。
 
       说远了,还是继续谈谈家乐福吧,家乐福对采购人员培训的主要内容,就是教会新入职采购人员如何去向供应商要折扣与低价,其在全球通用的采购准则就是:家乐福要求采购人员“将销售人员(供应商)作为最大的敌人”,其精华思想现摘录如下:

第一条就是:“要把销售人员(供货商)当做最大的敌人。”

第二条便是要“毫不犹豫地使用论据,即使他们是假的;例如‘竞争对手总是给我们提供了最好的报价,最好的流转和付款条件’”、“不要为供方业代或销售人员感到抱歉,要玩坏孩子的游戏”;

第三条“要求不可能的事来烦扰销售人员,任何时候通过延后协议来威胁他,让他等,确定一个会议时间,但不到场”、“注意折扣有其它名称,例如:奖金、礼物、礼品、纪念品、赞助、资助、小报插入广告、补偿物、促销、上市、上架费、希望资金、再上市、周年庆等,所有这些都是受欢迎的”、

还有“永远不要让销售人员对任何促销讨价还价”等内容也成了采购培训的课程。
 
                                                                       2011/01/08

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