小店当自强

社区小店角度谈双十一

一、数据。双十一的大数据肯定是来自阿里、京东、苏宁这些官方发布的。而落实到最细的数据,这个小区的居民到底双十一买些什么?最清楚的就是承接了小区快递业务几通一达菜鸟京东的社区小店了。这些数据自然对该店的经营业务起到了很好的指导作用。

二、直接影响。双十一对社区小店的影响大部分是利好的,特别是那些做了收发快递业务和网上采货的那更是笑兮了,早就准备好了。

否则为什么这几年网购越来越猛的同时,小店的数量也越来越多。因为小店做的就是便利性消费,所谓的“四大便利”归根结底都是——时间

的便利。所以小店卖的鲜食、香烟、饮料、休闲小吃基本上是不大受网购影响的。

三、间接影响。这就是关键点了,双十一对实体超市影响最大的是大卖场,不光是双十一,无论是电商还是O2O,都把炮口对准大卖

场,叫嚣让大卖场关门。一个大卖场一年一两亿的销售,当100多个小店,还是个有很多缝的蛋,这个巨蛋谁不想吃?

为什么双十一对大卖场的影响巨大,去年联商有篇博文写得很好,网上这些营销手段都是跟实体学的。大卖场不是经常把百货针织这些耐用品打折吗,我电商双十一就把这些东西统统五折,让你一次买个够,少则管几个月,多则管几年。大卖场三八节不是卫生巾全场五折,让顾客疯抢囤够一年吗,那我电商就把纸品日化个护母婴这些保质期长的统统五折让你囤够一年。百货商场乱花眼的满省、返券、领券,不都是现在网上超市最流行的。大卖场和家电城的家电不是可以刷卡分期付款吗?那我电商就统统所有商品12个月、24个月分期付款还免息。

所以电商影响的主要对象是大卖场,平时是层层推进蚕食,双十一则是集中炮火密集阵。这就让大卖场的确很为难,不抵抗要遭受打击。火拼吧,表面上拿出一个漂亮的双十一增长业绩,心里才知道吃下的是什么东西。重庆的新世纪、重百就是一个最典型的例子,当年还没有电商超市和双十一,周末疯狂的类别并没有将永辉崛起的势头打压下去,反而将自己陷入打折的泥潭不能自拔。

一旦一二线城市的大卖场大量的倒下,实体零售的格局发生变化,对社区小店将是沉痛的打击。大卖场+小店和一种社会分工明确的和谐搭配,各做各的事,所以大卖场旁边有小便利店或便利超市再正常不过。而一旦大卖场业态遭受打击,非大型商业街和购物中心内的大型超市纷纷关门。那么300-500平米的社区生鲜超市这种新业态,将起到大卖场最大的承接功能。而这样的店出现在社区,对社区的众多小店将是一场巨大的灾难。

重庆现有2000平米以上的标超和大卖场有300多家,永辉和本土的新世纪、重百、重客隆的数量最多,目前新世纪、重百、重客隆的门店数量都在逐渐减少,永辉也放缓了开设大卖场,大店也主要开设购物中心里的绿标店。而当他们关店之后,接手继续做大店的很少,而承接他们功能的,主要将是社区生鲜超市。比如永辉大力拓展社区生鲜超市——永辉超市优选店,300-500平米,首选就是小区门口和人流量大的临街铺面,而京东毫无疑问会将它的所有资源给永辉的优选店,解决最后一公里的诸多问题。包括重庆本地的小便利店品牌可购、若家等也都在转型投入精力做这类社区生鲜超市,合肥的谊品生鲜超市也在外地的门店首选重庆。

举个例子,重庆某小区的大门口的一排门市,按照过去的情况这里出现四五家不同品牌类型的小店是再正常不过的事情。但是现在这里来了永辉的社区优选店,就谁都没有动静了,毕竟超市是重资产,不是麻将馆,放几台机麻就开张吆喝了。

优秀的生鲜超市共同点就是卖场环境好,生鲜商品强,超市商品低。面积站在我们小店的角度还是希望像王卫先生想的那样,100平米吧,以生鲜为主,还是给我们留一条生路。像生鲜传奇我们去的几个两百平米店超市区的商品做得不是很好,生鲜区除了留给超市区的位置太小,稀少的货架配置出来的商品站在顾客的角度除了粮油调味其它是看得一头雾水,至于香烟就没有看到过做得这么弱的超市,干脆就不要做,饮料展示柜只有一个农夫的,稀稀拉拉几个单品还不能放其它,然后关门的时间也早,夏天9点半,所以在生鲜传奇东海花园小区店旁边还是一排的社区小店。但是像从合肥来重庆的谊品生鲜超市这样卖场400多平米,生鲜做得好就不说了,两百组左右的货架,日常品类齐全,价格比社区小店平均低15%左右,位置也在小区大门口一排的门市,出人意料的是它香烟的单包售价都比烟草公司的定价低,最后它还是24小时经营,摆明了不想给我们小店一条活路。

就像七月外出去考察学习,我作为一个小店主,最想靠近的就是胖东来的时代广场中心大店,最怕的就是胖东来的劳动路社区店,在它旁边即便活得下来,也不容易。

可以说无论网络超市还是双十一的大型活动,对实体超市影响最大的还是大卖场。所以,做大卖场的大佬们,争口气啊!为你们也是救我们!

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