小店当自强

走马观花 之 2014年9月

2014年10月23日

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看到杨家坪9月份新开的儿童用品专卖店第一个感觉就是像乐城超市的范儿,而且这个装饰在晚上天黑亮灯之后,形象效果还要好。哪天晚上去拍回来。



在我的印象中当购物袋免费的时候,不少顾客都对如何分装有这样那样的要求,而且经常多要购物袋。而当购物袋收费之后,几乎在没有发生这样的情况。不过在购物袋免费的老婆御品,又看到了这样的情况,当顾客想多要占点小便宜的时候,不管是给还是不给都一定要速战速决,更不要演变为顾客在一旁骂,不管店方是对是错,对门店的形象影响是相当大的。



看到这样的排面陈列效果想说两点:

1.对于这样的包装缺陷厂家为何视而不见?

2.陈列这样的排面陈列效果,我们的员工为何视而不见?



8月买的丽云蛋卷,是今年2月18日生产,保质期9个月,刚过2/3就全部都回了,香脆的蛋卷只能当“软点心”吃了。再看日期的喷码的清晰度?吴总,做食品可是做良心啊!


市调杨家坪家乐福的时候,看到门前外卖区用冰台摆的切成1/6整个大小的西瓜,用保鲜膜包好打好称。家乐福的想法是很好的,这里购物的年轻人多,方便他们拿回家享用。 但是这么做的实操效果是很差的,冰台冰镇的西瓜如果拿回家路上会不停的流水出来,没人会愿意这样拿回家,如果个头小点就像街头削好皮用一次性筷子插起作为速食品卖也很有市场,这个足有1/6个大小的又不是定位速食的。所以看了十几分钟也没有卖出去一块,小伙子在那里无精打采的,再看筐里没有开的西瓜满满的,几乎没动。



在炎热的夏季,周围都快餐店都有空调冷气,而这家没有空调的夫妻面庄为了吸引食客只有降价以对,不过这对夫妻也非常之聪明,挂个周年庆的横幅,被动的降价就顺理成章地变成了主动的促销活动。



儿童的游戏机现在越来越向博彩的方向发展了,如果说弹珠机和西部牛仔还是以游戏为主,那么这种转盘机纯粹就是赌博性质了,跟我们读书的时候在游戏室玩的苹果机是一样的赌博性质,这对儿童的成长塑造是很不好的,所以一看到这样的游戏机都是把小孩抱开,不让她沾染。



现在说起是出去逛街购物,其实根本就是离不开吃,所以现在有句话叫做“餐饮绑架购物中心”。不管什么小吃店的门口,只要有三四个人在排队,没多久就会排起一条长龙,这就是川渝地区常见的现象。而且如果老板加快了出货量,当顾客不用排长队了,生意也就会死了。



单位门口的这家炒饭摊的价格比馆子还贵2元,环境也不好,态度也不好,但是为什么每天吃的人这么多呢? 看看老板师傅这手艺,这火候炒出来的菜能不好吃吗,这熊熊的大火就值两元钱。所说尽管这个小摊有这么多的缺点,但是我们吃饭最主要的还是吃个味道,好吃就是硬道理。


天友核桃花生奶主题包装,喜欢哪种情调就挑哪款!

石碾盘车站后面的一排门面都是快餐店,尽管全都是面条米线,不过大家是各具特色,所以能够共存、共同做大,设想如果互相都是完全同质化的,必然能分出高下,弱者自然会被PK掉。


新世纪超市多类别超低折扣,只限今天下午3点到9点,其实多数6.8折、7折下来也不比现采低价超市四庆便宜多少,少数比我们还贵。新世纪百货超市的这条路是一条死路,百货业的困境摆在我们面前的一一价格虚高!

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