小店当自强

中秋销售的两点感受

2013年09月22日

评论数(2)

  一、月饼这个东西越来越不符合当今的人群对口感和健康的要求,如果不推陈出新,未来的市场还会小。对于我们这种小型超市来说,今年的月饼销售形势跟国家的制止浪费的政策没多大的关系,而且国家的政策也是完全正确的。只要我们认真对顾客进行分析,包括我们员工自己,就可以发现现在月饼本身的需求越来越小了,月饼这个传承几千年的东西,在现代普遍三高的年代,不改变真是不行了,最遵循传统的中老年人群不是三高就是糖尿病,你再看单个月饼以前很多学生和年轻人当早餐下牛奶吃,现在有几个还敢这么做?1个100克月饼所含的热量和脂肪就超过每天所需的25%了。

  二、月饼的消费的确是下滑了,但是中秋的销售高峰并没有减少,中秋期间你看街上提着礼盒月饼的是少了,但是提着牛奶、酒、水果 的却多了。所以大家没有必要非在月饼上吊死。我敢说肯定有一些备货失误的门店某些牛奶、高档水果是卖缺了的吧。

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+小店当自强。

上一篇:三下门店