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蜂鸟智游大数据:连锁酒店加盟,并没有你想的那么简单

2019年01月15日

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随着酒店行业从快速增长到现在的淘汰期,各大连锁酒店也不断忙着“圈地”,抢占市场。酒店加盟模式也再一次被重视起来,成为各大酒店“圈地”最好的利器。

 

据蜂鸟智游大数据统计,国内三大连锁酒店集团直营店不断被关闭,加盟店占比却越来越高,新开的门店中加盟店占比均高达70%以上,也反映出加盟店是连锁酒店未来的趋势。

图表来源:蜂鸟智游大数据

 

从表中可以看出,三大酒店集团中加盟店占比最少的是首旅如家,这是由于在前期首旅如家的直营店所带来的业绩增长是加盟店的4倍左右,收益较高,红利较大,因此加盟店扩张缓慢。但在后期行业需求发生了变化,首旅如家也因此开始加速加盟店的扩张。

 

与此同时,在各大酒店品牌关闭部分直营店,降低管理费用和加速扩张加盟店后,财报显示锦江和首旅如家2018年上半年归属于上市公司股东的扣非净利润分别同增58.22%和32.09%,华住上半年净利润按照非美国通用会计准则调整后同增47.2%。

 

而酒店行业的另一“黑马”格林豪泰也凭借加盟店的优势迅速抢占市场,硕果累累。据数据统计,格林豪泰2018年加盟店比例已高达98%,前三季度总收入为6.951亿元人民币(1.012亿美元),同比增长21.7%,其中加盟店总收入为6.951亿元人民币(1.012亿美元),同比增长21.7%,这样来看,格林豪泰这种完全以加盟店为主的盈利模式,区别于国内的三大连锁品牌,是否能凭借这种模式超越他们,是一个值得我们关注的问题。

 

酒店选择加盟店模式毫无疑问能够加速扩张市场,同时能够降低酒店集团的管理成本和运营成本。最重要是可以从中获得加盟费用和管理费用,这是连锁酒店获利的重要来源。

 

但是,加盟店至今仍存在经营管理混乱等问题,近期深受加盟商炮轰的格林豪泰还处在热议中心。据悉,格林豪泰在与加盟商进行合作时,承诺3公里之内不会再开新酒店,但事与愿违,越来越多的加盟商反映格林豪泰并未履行这一承诺,近距离开店的事屡次发生,格林豪泰和加盟商的矛盾也因此加剧。

 

这样的问题也是众多连锁酒店所遭遇的问题,企业不断“圈地”,因此加盟店扩张速度也越来越快,导致酒店集团在管理上心有余而力不足,最后往往因为某一门店出现问题而砸了整个酒店的招牌,得不偿失。

 

除此之外,加盟商与酒店派遣的店长矛盾也不断升级。先是对酒店注入了资本的加盟商,在一定程度上享有话语权且他们想法各异,常常在酒店的管理和产品升级问题上与酒店派遣店长的想法相冲突,另一方面是酒店行业的门槛极低,通常招收毫无经验的人从储备店长做起后期再进行淘汰,这也让加盟商颇有微词。

 

一系列的问题都说明了现今酒店行业的形势不断变化,使得各大连锁酒店唯恐被时代抛在后面,因此不免有些急于求成,疯狂“圈地”,事实也证明没有做好充足的准备就无序扩张总是容易被打的措手不及。不过,从某种角度来说,连锁酒店的加盟模式虽然目前还存在很多问题,但不可否认,这是连锁酒店能够最快扩张市场,迅速进入三四线城市,打开知名度最好的的方式,只是在这之前需要企业做更多的准备。

 

本文首发蜂鸟智游,公众号ID:fengniaozy

 

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