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农贸市场设计改造的几大要点

2018年04月26日

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随着科技的发展、时代的进步、人们消费观念及支付方式的改变,农贸市场也发生了翻天覆地的变化。年代较长的农贸市场内部设施陈旧,购物环境较差,平面布局不合理等因素已经严重的影响着经营户的交易环境和消费者的购物体验。因此,农贸市场设计改造已经刻不容缓。

农贸市场设计改造——平面布局
许多老旧的农贸市场,在建立之初,都未做过系统的市场调研及业态统计规划,最终的业态分布及各业态经营户数量都是经过自然磨合而成,故容易形成业态干湿分区分布不合理、同类业态位置分布较分散、摊位经营死角等问题。因此,在农贸市场设计改造中,平面布局就是核心中的核心。第一要考虑动线合理,合理的动线布局可以盘活市场经营气氛,最大化的规避摊位死角;第二要考虑经营面积最大化,最大化的体现商业价值;第三要考虑业态分布,做到比例协调、干湿分区、热销业态带动偏冷摊位。


农贸市场设计改造——设备设施
一般来说,原有的农贸市场的设备设施都比较陈旧,甚至有些破损,已经不能很好的满足现有的市场规范和使用要求,故在改造设计中,绝大多数设备设施都需要重新升级。首先是市场的装修风格,这个是每个市场的灵魂,也是区别各个市场的符号;其次是市场的使用要求,比如摊位柜台的做法,吊楣的造型、墙顶地面材料的运用;然后是各个专业管线的协调,强弱电桥架的合理布置、给排水管道的优化升级、风管风机的点位布局;最后是各个设备的运用,监控、广播、烟感、疏散指示、应急照明、喷淋、消火栓、排烟风机等。


农贸市场设计改造——软件系统

随着科技的发展、生活水平的提高,农贸市场也逐步走向数字化。主要包括消费支付系统:电子支付、一卡支付等方式取代了现金支付,使消费更加方便;水电费付费系统:智能IC预付费水电表取代读表水电表,省去了大量抄表的工作;菜肉追溯系统:你点我测,市场内所有菜品都可追本溯源,找到来源信息,让食用更加安全;信息导示系统:公开化经营户信息,透明化市场内菜肉价格,让消费者买的放心。



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