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我们去看了苏宁版“无印良品” 与苏鲜生的组合感觉很奇妙

联商网消息:3月23日,全国首家苏宁极物店落地南京新街口商圈。在行业普遍关注这个苏宁版的“无印良品”到底怎么样时,这家店二楼的苏鲜生也在同期开业,形成了“苏鲜生+苏宁极物”的全新模式,整个组合面积320㎡。

苏宁易购O2O平台研发总经理许宏平告诉《联商网》,这种模式不是心血来潮,“苏鲜生+苏宁极物”的模式将成为今后苏宁的常态。

苏宁版“无印良品

据苏宁易购极物公司运营中心总监汪钇辰介绍,在早前的苏宁内部会议上,苏宁控股集团董事长张近东首次提出了打造“苏宁极物”的概念。在首家门店正式营业前,苏宁曾在其总部开出了一家小范围经营的“苏宁极物”。

走进苏宁极物,整个门店装修风格采用了暖木色。商品种类分为电子产品和生活家居两大类。

汪钇辰表示,全店共1500个SKU,平台的产品都是经过严格筛选,具备智能家居属性、网红特质、原创设计等。

同时,苏宁极物也将打造国内外原创设计师平台。通过精选差异化产品、智能化产品、高性价比的网红产品,和目标用户进行情感交互,从而倡导一种科技时尚、精致美好的生活方式,大部分商品都是来自与无印良品相同的供应商。

当然,首家苏宁极物店也运用了不少智能黑科技。智能AR、扫码识别、“刷脸”等技术,均有采用。在店内一侧大屏上还可以看到当日气温,空气质量和来店客流统计及会员占比等数据。

在门店靠近街边的一角,苏宁无人店biu也吸引着顾客排队。在这里,一个机械手臂可以24小时售卖咖啡,而另一边的自助售卖机也可以24小时提供苏宁极物店内商品。

与别的无人店不同的是,消费者在这里不需要扫描二维码注册,也不需要下载任何APP,只需要在现场放置的平板电脑上选择商品,输入手机号码,扫码支付就可以完成购买。

在向二楼的木制楼梯上,被设置成了一个可以供顾客休息的地方,充电插座、书籍、懒人沙发是基本配置,旁边还有行李箱等搭配销售。

许宏平对《联商网》表示,苏宁极物希望打造的是一个可以让消费者约会的场所,整个极物门店现场以无人售卖、刷脸支付、智慧零售体验为主,关注年轻人的自主体验性,营造一个舒适、自然的科技购物空间。同时,承载着苏宁对零售、科技转型的理解,通过用户与产品的交互互动了解产品、感受体验。

据汪钇辰介绍,开业以来店里产生了多个爆款,特别是与飞利浦联合打造的一款电动牙刷,是年轻人的最爱。从北京到南京出差的春元是第一次逛苏宁极物,他在里面买了3只飞利浦为苏宁极物定制的电动牙刷。春元表示,飞利浦这款类似的电动牙刷在别的地方需要150元一个,而在这里只需要99元,另外整个门店风格让他非常愉悦,有逛的意愿。

而另一名跟小莫一样买了电动牙刷的顾客小杨还兴奋的告诉《联商网》,他手中的咖啡就是那边的机械手臂做的,味道与星巴克的没什么区别。

据苏宁给《联商网》的一份数据显示,苏宁极物开业以来给苏宁带来让人惊喜的结果。目前苏宁极物一天营业额可以达到35万,其中家居占三分之一,均单价200元,3C占三分之二,均单价1200元。

不止“无印良品”

然而苏宁所图不仅如此,顺着苏宁极物楼梯到达二楼,就会看到一个缩小版的以餐饮为主的苏鲜生。

《联商网》从现场看到,与其他几千平米的苏鲜生不同,这家只有一百多平米,餐饮所占比重更多。店内整体装修精致,除了提供海鲜、寿司、铁板烧等现场加工服务以外,还销售包括水果、红酒、饮料等生鲜产品。消费者除了可以在店内用餐以外,还可以在苏鲜生APP下单,3公里范围内享受半小时闪送服务。

与盒马等超市+餐饮不同的是,这家苏鲜生店内用餐范围占整体面积更大,用餐区域也分为堂吃和包间,整体布局更加精致,环境和氛围更和谐。顾客点餐后不需要自己取,而是和一般的餐厅一样由服务人员送上餐桌。

“苏鲜生”是苏宁易购在2015年推出的线上生鲜品牌,最初在上海、杭州试点,2017年4月才正式布局线下实体门店。首家“苏鲜生”精品超市开在江苏徐州,随后在南京和安徽滁州开出两家店,截至目前已开出6家门店。但是,这种与苏宁极物联合开出迷你型的尚属首次。

但交出的成绩单,却让许宏平充满信心。据其介绍,开业以来苏鲜生平均每天销售额在16万元左右,其中线下销售10万,线上订单在6万左右。

常态化的“苏宁极物+苏鲜生

事实上,随着消费升级,越来越多的顾客对有品质有潮流且不贵的商品越来越喜欢,网易、小米、京东和阿里已经纷纷入局工厂电商,布局自有精选电商品牌。在汪钇辰看来,品质生活或者美好生活这样的概念会很快被年轻人接受,苏宁看好这一市场,并且具有良好的线下门店优势。

“苏宁极物+苏鲜生”的模式,既满足了顾客有品质购物的欲望,还可以让顾客在购物之余品尝美食。

值得注意的是,在这家“苏宁极物+苏鲜生”门店的背后就是苏宁易购旗舰店和苏宁影城。这家苏宁影城也别具特色,除了5间豪华观影大厅可容纳284位观众观影外,影城内设了8个“同步观影VIP包间”,采用会员制,包间设置一对一服务的电影顾问,为观众提供电影点播、菜单点餐等贴心服务。这些业态的组合让苏宁极物真正成为消费者约会的地方。

据了解,这家苏宁极物将会成为第一家原型店,今后几年,苏宁将会从自有门店开始布局,随后也将考虑与商业地产合作,2018年年内保守估计将开业35-50家门店,到2020年要开到300家,而“苏宁极物+苏鲜生”的模式也将会成为常态。

苏宁极物的扩张正在开始

在零售行业整体发生变革的时代,抢占先机很重要。张近东表示,苏宁智慧零售所有的动作都是围绕零售业的服务场景,最终都是为了满足消费者的衣食住享用购物需求,构建的是品质生活生态圈,苏宁极物的出现正在完善苏宁在“精品”生活方面的智慧零售布局。

苏宁财报显示,截止2017年12月31日,苏宁线下拥有自营店面3,867家,覆盖中国大陆297个城市,苏宁物流及天天快递拥有仓储及相关配套合计面积686万方,拥有快递网点达到20871个,苏宁易购零售注册用户数3.45亿。

纵观苏宁近年来在各个领域的动作,苏宁已经完成线下由苏宁广场、苏宁易购、苏宁无人店、苏宁影城、苏宁小店、苏鲜生、苏宁红孩子、苏宁极物,线上苏宁易购、苏宁金融、苏宁物流等从100米到5公里,从普遍商品到精选生活的多种业态全方位的布局。

苏宁智慧零售模式已经初具规模,虽然离张近东的2万家店目标还有不少差距,也面临很多挑战,但苏宁极物的扩张正在开始,截止发稿,《联商网》了解到,苏宁极物西安店即将开业。

(来源:联商网 木鱼,本文来自《店长》杂志2018年5月刊,禁止转载!)


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