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探店盒马里,开业一周多,现况如何?

11月30日,盒马首个购物中心深圳盒马里·岁宝在深圳罗湖莲塘社区正式开业。作为盒马布局新零售购物中心的第一家,盒马里早在开业前就备受业界内外的关注,它所号称的线上线下全面数字化的商业模式究竟如何?对此我们进行了实地探访。

从还未开业就饱受争议的盒马里,如今已经开业一周多了,数据报告显示:线上客流与线下客流持平。从现场看确实客流熙熙攘攘,现场顾客对盒马里的评价也很高。场地的布置,色彩、光线、动线的设计,都展现着一股欣欣向荣的蓬勃生机。

盒马里开业一周现况

开业一周多,盒马里的客流持续增长,商家生意火爆,6个亲子教育商家还没正式开业,已经拿到1000笔订单;好几家店的店长都有点惊喜,“也没做什么推广,怎么这么多人?!”

据了解,目前盒马里内10万种商品和服务,已经有近一半实现了线上线下的统一体验:消费者既可以在购物中心内购买,也可以打开盒马App,找到对应的商品和服务,在线下单,直接送货上门。

购物中心搬进App,一站式买齐

盒马里是全球首个实现了“线上线下统一管理”的数字化购物中心,就像盒马鲜生用数据和技术重构超市的“人、货、场”一样,盒马里实现了对社区购物中心“人、货、场”的重构。据介绍,盒马里·岁宝约有10万种商品,其中近半已实现线上线下打通购买,这一比例未来还将不断提升。

这就意味着,在盒马里门店附近半径约3公里的配送范围内,居民可以享受整个盒马里内约60个商家、4万种在线商品和服务免费配送或上门服务。餐饮类商品最快30分钟送达,零售类商品1小时内送达,生活服务可在App内进行线上预约。看起来非常方便快捷。

在此前的盒马鲜生超市经营过程中,盒马发现70%以上的用户会“跨风味点餐”,因此这一服务也被移植到盒马里购物中心里面。盒马里开业后,附近居民可同时对多个餐饮品牌一站式下单购买,然后坐等盒马小哥配送上门,最快30分钟就可以享受到跨界美食。

对于这一点,附近居民表示很满意,一个盒马小哥就可以送来了自己所要的全部美食。用餐感受大幅度提升。

“超级服务台”亮相盒马里

盒马里·岁宝是典型的社区型购物中心。近年来,大量5万平米左右的社区型购物中心投入市场,竞争愈发激烈。但盒马总裁侯毅认为,社区型购物中心“离用户近”的优势还没有被完全挖掘出来,仍是一片蓝海。

因此,盒马在设计过程中,依然基于门店周边3公里居民进行招商规划和业态布局,以生鲜为基础服务家庭用户,并且增加了生活服务业态。以“盒马管家”命名的超级服务台首次亮相,集合了家政保洁、配钥匙、修裤脚、皮带打孔等民生服务。由盒马统一标准、设计运营,这一举措获得周边居民的欢迎。

从现场情况可以看出,这个服务台成为了盒马里的“主力店”,围在这里的人很多,预约火爆。这一举措也让盒马里成为名副其实的“社区生活中心”。

线上运营“催熟”商圈,培育期仅需半年

按照行业惯例,购物中心开业后,都需要2-3年“养商期”,积攒客流,培育商圈。但盒马里依靠线上运营能力和盒马鲜生的聚客能力,预计只需要半年培育期,是传统购物中心的1/5。

在盒马里的数字化能力帮助下,商家的拉新难度大大降低。虫虫绘本负责人表示,试营业两天虫虫绘本已经获得了124个会员,超过一家稳定期门店一个半月的会员数量。据介绍,试营业5天,6个亲子商家已经获得1000个订单成交。

在不少家长看来,盒马里内的儿童早教、轮滑等商家,就像是商场里的托儿所,把孩子“寄存”在早教机构里面看书学习,家长可以去逛超市、做指甲、剪头发,可以安心购物,享受难得的清闲时光。

盒马里的争议有哪些?

尽管盒马里刚刚开业一周多,现在正处于红火阶段,但是业内专家也对此提出了很多疑问,大致有以下几点:

01“新鲜劲”过去,客流如何?

深圳盒马里是盒马首家线下社区购物中心,“第一”这个概念为它带来了很多关注,很多附近居民也是因为新鲜而走进来。但是这股新鲜劲过去了,居民们会不会继续自己以往的生活习惯,而丧失再次光顾盒马里的兴趣呢?

对此,盒马里很有信心,手机购物已经成为购物的主流,它相信自己首创的线上线下一体化和社区生活化,能够改变附近居民的购物习惯。

02有悖于购物中心发展趋势

现在购物中心的发展趋势为:零售业占比渐渐减少,娱乐业逐渐成为主流,从盒马里公布的业态来看,还是以零售业为主,娱乐业态和文化业态占比较低。这对发展来说是很不利的,不符合购物中心的发展趋势,甚至是有悖于发展趋势,这样容易使自己陷入局限性。

03“科技化购物”没有那么到位

“科技化购物”不仅仅是在APP上购物,应该增加更多的人性化便捷措施。比如给货架编号,商家地图指引,指引顾客直接前往拿取。或者直接手机扫条码结账,省去结账的等待时间等措施。这些在盒马里最大的招牌盒马鲜生里并没有出现。

从盒马里现场看来,顾客还是如往常一样,货架选购,排队结账,一些操作不熟练的顾客,会让结账时间变得很漫长。高峰期时,有些顾客会焦躁不安,显得有些混乱。

04新零售还是仅增加数字化?

有人说盒马里其实还是传统零售业,还是超市+餐饮,整体业态没有什么改变。没有什么新零售模式的具体体现,只是在传统的百货业态上增加了一个比较好的数字化购物平台。

05可复制性?尚不清楚

盒马选择社区商业来做盒马里,可能是出于初步的尝试和成本的考虑,但这一垂直领域尽管看起来很新,但不少商业巨头早已瞄准了这一块,并在此布局。

盒马不仅仅只要做一个深圳盒马里,它希望这个是可以大规模复制化的,但社区商业这一块并非只有盒马一家在做,别的地方也未必有莲塘社区这么好的社区环境。所以,盒马里的可复制性,暂时还不清楚。

总结:新零售的蓝海,仍然在摸索中

现在盒马里开业才一周多,线上线下一片红火,到店顾客也是络绎不绝。它的大胆尝试,大胆创新,都是值得赞扬的,但是它的问题仍然存在,当消费者的新鲜感过去后,盒马里会不会陷入一个尴尬的局面?

任何一家新型购物中心的发展都离不开摸索和改进,盒马里率先打通了线上线下一体化的渠道,它究竟能不能改变居民的生活习惯,能不能在不断改进中形成可复制的优秀模式呢?又是否能带给我们新的惊喜呢?这些未知的问题,我们将会继续关注。

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