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王子威@零售威观察

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王子威,独立零售分析师、自媒体人,关注于国内外零售、流通企业的战略分析、战术执行和前沿思考,微信公众账号:零售威观察,联系微信/QQ:2560568292

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小型店铺已经彻底成为美国零售商走出阴霾的重要武器了!
打造一个店铺,并取得成功,至少需要10年的心血,因此你看到的不仅仅是眼前,更要明白未来10年会有什么变化,并着好准备。
零售店商巨头沃尔玛最近就在这方面费了番头脑:她正在测试一款革命性的条码扫描技术。这项技术被称为“隐形水印技术”,它可以帮助扫描器从商品包装的任何部位来识别这个商品。
到底是什么人在沃尔玛买东西?他们和那些去塔吉特(Target)的顾客有什么不同?又和那些去一元店(例如Family Dollar)的顾客又有什么区别?
过去的几年来,尽管传统超级市场(Supermarket)已经击溃了来自郊区的购物中心(Supercenter)的侵袭,但是沃尔玛的小型店明显是个不一样的对手。
既然电商通过技术力量给传统店商带来苦头,那么在反击电商时,充分将技术和店内体验连结起来,也必将很好地缓解店商之困,甚至狠狠地还击电商,将客流吸引回来。
亨氏集团(Heinz)是全球顶级的,也是最大的营养食品生产商之一,其商品遍布全球:不过最近,“火辣”的不仅仅是食品的味道,还有一个有趣的“二维码乌龙事件”。
他们的成功秘密早已经不是秘密了:在顾客服务方面,他们都排在最前列,整个营销体系都围绕者会员体系展开,这也吸引着其顾客的反复消费。
好市多(Costco)用行动告诉我们,跨界不一定要靠互联网思维。现如今,传统零售商出身的好市多(Costco)成为了汽车行业中不可忽视的力量。
通过自己的会员项目“7Rewards”,7-Eleven为这群细分顾客提供了千余种奖励和各类VIP权限(和音乐相关)。这个项目的名字叫做“Slurpee All Access Chill”。在7-Eleven负责营销与品牌创新的副总裁Laura Gorden表示,“音乐将年轻人和7-Eleven链接了起来,而且是在感性层面、情感层面。在相关性这个层面上,我们将自己定位于顾客生活的一部分,让他们更加喜爱我们的‘思乐冰’品牌,创造一种可以分享给朋友们的体验”。
近年来,电商的入侵使得店商们苦不堪言,这是一个全球性问题。尽管欧美也出现了不少店商关店,但是比起中国零售商来说,他们的日子还是好过很多。究其原因,欧美实体零售商们在走入线上的同时,并没有放弃传统实体店铺,而且还将相关技术引入到实体店中,给顾客带来符合其新需求的全新体验。在这其中,美国的梅西百货(Macy’s)可谓是“技术性店商”的代表,2014年开始的店内定位技术iBeacons帮助梅西更好地服务了消费者。
事实上,若非智能手机,电子商务的发展速度将会大大降低。在2014年的上半年,中国在线市场中平均有26%的购买来自于手机,而当时手机数量已经突破7.8亿台。数据显示,自从2011年以来,在线购物和移动设备的渗透率有着极强的相互关系,而越来越快、越来越降价的4G网络也将会极大提升手机在电商中的使用频率。
为了抢回这个生意,亚马逊宣布了一项新政。他将传统的“35美元以上订单免运费”做了个调整:对于小件商品,用户可以选择“免费送货,4-8天送达”服务。
分析发现,那些加入金牌服务的会员会比非会员多花一倍的钱。鉴于亚马逊的市盈率(P/E)达到550+,整个华尔街都在盯着亚马逊,看它如何能用每年暴涨的收入来晃瞎投资人的眼睛。于是,亚马逊把眼光投到了金牌服务上,当然,在提价(从79美元/年提升至99美元/年)之前,亚马逊事实上做了相当的工作,这些都值得所有零售企业作为参考。
塔吉特表示,运营时间超过1年的店铺的同比增长达到2.3%,其中三成的增长来自于线上产生的销售:本季度线上销售增长38%。
传统观念认为,年轻人(或曰“千禧一代”)引领了电商行业的发展;事实上,有一群数量不能小觑的中年消费者也在疯狂网购。
从全球来看,生鲜和有机品类都在爆棚,中国的零售商也慢慢通过各种方法走入“高端”,实现为高端顾客服务,这里有机食品将是未来的爆点之一。不过,我们可以发现,零售企业缺乏的通常不是某种商品,而是整体的协作。有机商品并非差异化的重要来源,但是如果能将此类商品和自有品牌、会员项目有机地结合起来,那么才能真正打造一款解决消费者痛点的爆点商品。
2014年,全美有7%的健康、个人护理类消费来源于互联网;于此形成对比的是,20%的家具陈设类商品、30%的电子商品消费来源于网络。越来越多的消费者开始来到网络购买健康、个人护理类商品:仅在2014年春季,就有3600万消费者在网络购买此类商品,而在2010年春季,这个数字只有2000万。
全食超市的日子越来越难过了,为了吸引新的顾客群,她开出了新兴业态店,不过却引得老主顾们疯狂吐槽。
很显然,耐克还想更进一步,于是她将目光聚焦于三个细分市场,希望通过对这三个市场的精耕细作获得更大的回报。