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『考察游记』一位设计师眼中的日本商业——你向往已久的涉谷Hikarie

2015年10月20日

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编辑卖场作为国内百货零售业未来的一种发展趋势，正在为国内前沿的百货零售商们争相学习和借鉴，那么什么是编辑卖场呢？为什么要做编辑卖场呢？编辑卖场又是如何得以较好的实施和落地呢？让我们来看看在日本东京涉谷区的Hikarie是如何做到的。

说到涉谷的商业，有人会提到有109，也有人会提到LOFT，还有人会说是东急百货。其实，在涉谷最具知名度的当是涉谷的Hikarie。Hikarie的声名远播，不仅仅因为它是亚洲著名的交通枢纽商业，更因为它是代表涉谷区时尚信息发布的窗口。

诞生于2012年4月的 “涩谷Hikarie”(渋谷ヒカリエ)是在2003年关闭的东急文化会馆原址上重建的高层综合设施建筑。开设于1956年东急文化会馆，汇集了当时最先进的文化，可谓是成就涩谷现在繁华商业街的发端性设施。如今，涩谷已然成为年轻人的街区。

涉谷位于东京都市区，这里汇聚了8条交通轨道，是日本著名的交通中枢，也是集合了商业、办公、文化等复合功能的区域。这里不仅是年轻人的聚集地，更是日本在时尚、设计、音乐等领域的新文化发祥地，涉谷具有很高的文化集聚效应，是东京有名的文化创意基地。

一、适应时代要求，采用自然资源，降低建筑的环境负荷

Hikarie是一栋大型商场和办公室复合设施的建筑物，其集合设计品牌、特色小店及交通枢纽的地标建筑，为正在重建发展的著名购物区引来众多目光，注入全新活力。Hikarie一个个盒子似的玻璃外墙，在夜幕降临后闪烁着璀璨光芒。自开业以来，便成为了时尚年轻人的集中地。

涩谷原是山谷，丘陵围绕，涩谷Hikarie正位于山脚下。

整个地区布满纵横交错的运输网络，涩谷Hikarie向火车线路和购物街道伸出多条动脉：地面通向明治大道，地区B三楼连接到地铁副都心线，二楼通道穿过一座天桥，可到地铁银座线，或沿着青山通，前往宫益阪山顶。

楼高34层的“涩谷之光”，分成多个功能不同的“堆叠块”，随着楼层升高而现出不同垂直面，打破了现代建筑物采用一大片均匀玻璃柜的做法。而在“堆叠块”之间的空间，则用作间屋顶庭院或公园。

Hikarie凝聚成多元化纵横交错的流通网络，使区内活动更有效率，使用者可以更加舒适。在东京密集的商业购物枢纽，“都市核心”的建筑概念已成了不可或缺。

而涩谷Hikarie作为在涩谷的新时代建筑，在疏通人流上作用重大，来往地铁的拥挤人群，乘搭电梯和自动扶梯，如在行人道上走动，大楼南北两侧有穿梭扶梯，连接主要通道和公共大堂。每座楼交界处的公用平台或空中大堂，鼓励办公室楼层的员工出来走动，使整栋大楼各部分的不同功能产生协同效应。

Hikarie整个建筑物电梯井、楼梯间和公用单位的核心部分，都移到南北两边，为中心保留了更大空间，让人群在商业区和文化区自由流通。这样若未来要进行改建或装修时，可以灵活应变。

作为新时代的建筑，环保节能必不可少。Hikarie利用建筑内部的空隙，外部结构等特点，有效的达到环保节能的目的。Hikarie核心外观明确，呈圆柱形，是显眼的地标。

外部光线从一个跨越七层楼(地下三楼至地面四楼)的圆形中庭透进，中庭也为东急东橫线和副都心线的地铁大堂起自然通风的作用，有助于每年减少二氧化碳排放量约达千吨。Hikarie的自动扶梯井及办公层的空隙处，可发挥“夜间净化”的无动力制冷功能，以减轻日间空调系统的负担。

涩谷Hikarie的“都市核心(urban core)”是涩谷站区开发项目首个落成部分，目的是组织好错综的铁路线，使来往于各点及铁路的交通，保持顺畅。

Hikarie的诞生增加了周边地区交通流线的流畅性、连续性，其利用自身特点尽量采用自然资源，降低建筑的环境负荷，适应时代要求，成为东京又一标志性建筑。

二、遵循顾客的需求，形成差异化。既满足交通、商业、也满足文化、办公及多层次的消费需求。

涉谷Hikarie位于涉谷站的东口，它是一座建筑于东急文化会馆的综合商业设施，主要客群为20~40岁年龄层。

Hikarie是一个功能类别众多，布局合理的大型商业娱乐办公建筑。除了高层的办公室外，大楼11至16楼是设有两千个座位的剧院“东急 THEATREOrb”；九楼是两个活动大厅(大小分别为1000及300平方米)，随时可上演时尚秀，精品秀；八楼是给艺术家大展身手的创意空间，由博物馆、画廊、文艺展览场地及食堂组成；六、七楼是餐厅和咖啡室，而五楼到地下三楼的商业设施“ShinQs”’设食品，美容、时装和生活用品区。

参观Hikarie的时候，我们首先来到了11楼的大厅，那里有挑空的大厅，像从天上流下来的丝绸一样的弧形天花造型，一头牵引着挑空的天花，一头牵引着剧场的入口，宽窄有序的条形造型具有极高的引导性。

在挑空部分，我们看到了涉谷区以Hikarie为中心的城市模型，旁边便是很大的观景平台，大大的落地窗，干净的玻璃，涩谷区的大半已尽收眼底：不远处的109大楼，东急百货，以及其他的商业设施……

同时我们也看到了涉谷最壮观的多路口行人同时穿插而过的五岔路口，那里是行人最集中的地方，也是经常会出现在电视屏幕上的壮观场面。

三、给予顾客感动，让其记忆深刻。从基本功能需求到服务细节，都将“无微不至”做到了极致。

在Hikarie的每层卫生间都有一个主题，营造出精致舒适的卫生间环境，并且在卫生间设置了空气浴室（可以减轻花粉症过敏症状），自动售卖，以及商品VP展示等，从环境整体感官，到细节造型材质，以及灯光、休息区、绿植……目所能及之处，皆能构为一幅秀美的画面。

四、编辑符合自身主题和概念的商品与品牌

Hikarie的定位是年轻时尚休闲，那么相应的，在整个项目中，所有的品牌和商品都是符合年轻、时尚、休闲这一主题的。

整个项目中没有严格意义上精细到某一种属性和年龄层的品类分区，除了大致分了各楼层的大品类，更多的是将客群作为分区，例如时尚区、休闲区、个性区。在每一个相对应的区域可以买到与之相关主题的服装、鞋子、服装饰品乃至家居等。

五、创造新的卖场环境，取消不必要的墙面提高卖场密度

当我们走到二层，便被它丰富而有序的商品陈列和氛围吸引了过去，大到环境的统装区，小到商家的店铺道具，再搭配精选的琳琅满目的商品，很自然地成为一个体系，精致且美丽，给人完全是美的享受。

服装店里可以买到适合搭配服装的鞋，也可以买到相配的饰品，在购买饰品的时候，也可以买到新奇的零食和其它杂货，所有的商品都在你手边，伸手即试用，无论是来此参观还是购买，总会在不知不觉中，已然走到了下一家，有在不知不觉又回到了开始的地方。当然，在这样一个赏心悦目的地方，总会有忍不住再逛上一圈的冲动。

同样的，当我们走到女鞋区，也是一样的感受，店铺与店铺之间没有严格的区分界线，没有高高的隔墙或者高柜阻挡在两个店铺之间，很轻松地便可以从一家店铺走到另外一家店铺，不知不觉中，已经看了好几个店铺。顾客在逛的过程中，伸手便可以拿取到商品，并且可以轻松的坐下来试穿。逛完一圈，总想再逛一圈，因为可以有不同路线可以走，生怕会错过什么。

一楼作为珠宝、香水以及护理用品的营业区，区别于二楼饰品和化妆区的清秀，显得则更为壮丽。高大且独特造型的柱子，大气中又不乏对细节的雕琢，在边厅与天花的处理上，也独具创意，让边厅的天花与大厅的天花很自然的过渡成为一体，局部绿色的造型装饰既凸显了一楼简洁时尚的气质，也呼应了楼上的自然风格。

六、及时了解市场信息，在保持大运营的前提下，顺应市场需求而富于变化。

在地下一层，我们看到了另一种景象，如果用时尚气质女王来形容一层，翩翩少女来形容二层，那么地下一层莫过于用“外婆的味道”来形容了。

地下一层是与吃相关的，也许在北京，一说到商场里地下一层的吃，大家都会想到类似美食城或者美食广场这样，小吃汇聚的地方，然而这里地下一层的美食，不仅有日本的传统糕点等传统美食、方便的便当盒寿司，还有红酒和其它的老字号食品店。

简洁的天花并没有过多的造型，反倒是在店铺的吊楣和立柜上做足了文章，精致统一而富于变化。我们去的时候正好赶上日本的敬老节，在电梯口附近的店面都陈列了各种敬老节的食品礼盒，顾客也都排起了长长的队伍。

从Hikarie出来，刚好赶上门口有日本本土神祭的活动，聚集了很多人前来围观，很是热闹，由于时间关系，我们不得不前往下一个目的地，但是Hikarie却让我久久回思，念念不忘，不知是Hikarie那大大的观景台，精致优雅的卫生间；还是如翩翩少女编辑卖场，鲜美可口的寿司……其实最让我思虑良久的还是Hikarie的创新和精美。