黄山岩松零售道术

黄山&岩松

公告

公司招聘公告

招聘有梦想的员工

招聘业内顶级培训师

我们已经做到了优秀员工年薪20-60万元

优秀的培训师日薪1-2万元(期待顶级培训师的出现,我们可以给5万元日薪)

兼职全职均可

上海尚益咨询公司网站

www.uisharing.com

上海尚益咨询公司坚守“为员工打造卓越成长平台、为客户创造卓越新增价值”的经营理念,通过成就员工去成就客户的梦想,从而实现客户对公司的可持续的良性回报。

本公司以《卓越店长训练营》为切入口,把咨询的落地与培训的气场有效地结合,形成改变企业现状的强大的力量,通过启迪员工的心智模式,形成内外共振的磁力场。我们首先推动零售企业最难推动的最具有惰性的门店营运团队的转变;然后通过中高管理层生发智慧研讨会的方式,寻找后台支撑体系(采购/配送/人力资源/信息/财务)中的一系列短板,指导企业予以逐次地渐进地攻关;然后以滴灌式培训的模式培训采购团队,形成门店与采购的默契配合;紧接着又通过商品品类规划来确定公司的各大中小类需要确立多少品项数,各不同类型门店如何实行定编,让采购的工作得以最终升级和落地;紧接着我们又选择一家典型性门店进行研究,为其它门店提供标杆性的借鉴作用。我们通过这五脉神剑,直击企业升级提升的各个穴位,通过有效“绑架”客户方的董事长、总经理及公司高管,形成一股持续的向上冲击的力量,从而让企业实现一个个重大的突破。

我们公司是国内咨询培训公司中唯一做到客户不满意就不收费而不是退费的咨询服务公司,我们所有的费用都是每服务完成一个月以后客户满意了我们再收取,我们绝不做“先收客户50-70%、把客户先绑架了,然后再慢慢服好务”这样的聪明事,尽管这样做对于我们是最有利的,我们是先把自己逼到悬崖边,先服务后收费,客户本月满意后我们再递交本月发票收费,服务一个月就只收一个月的费用。客户有不满意,随时可以终止合作。

我们是国内第一家也是唯一一家能够承诺“高倍卖利润给客户、卖成长给中高管和店长采购”的专门服务零售业的咨询公司。

我们服务过且取得奇迹般效果的标杆企业有:

安徽乐城超市、重庆凤梧超市、甘肃新乐超市、安徽安德利超市、湖南衡阳香江百货……

期待与您合作!

我的联系方式:

手机:13916001038

邮箱:

hcc12811@qq.com

公告日期:

2015.06.28



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《零售人问零售人》回复之一

1、一个2300多户的小区,入住率30%,已经有二家一百多平方的小超市,现在有一个二百多平的铺面,年租金23万,还能再开超市吗?

我的观点:200多平米的门面,年租金23万、雇佣的员工一般在8个左右,按照平均每人1千元,全年约10万元,门店的水电费、通讯费用、维修费等全年大约在5万元,这样汇总起来大约是40万元的成本,按照15%的毛利率,大约需要260万以上的销售额才能保本,而这意味着每天的销售是8千元左右,按照该面积大小的超市,一般客单价在15-20元,也就是说每天要有400个以上的客流,而目前小区只住了700户、大约2000人左右,每户平均每月大约在小超市购买的频率大约在8-10次,也即产生的客流量大约在7000人次,平均每天250人次左右,还要两家来分摊,很显然,再开一家超市,倘若小区周围没有客流来补充,或者周围购物不是十分不便的话,就目前而言,风险还是很大的。

 

2、社区店该把重点放在服务体验还是商品细分上?

背景:南方某一线城市一中档小区,小区常驻人口4000人左右,其中北方人占据小区人口数的63%。目前在小区内有2家社区店,开业时间相差不大,经营面积都在200平方米左右,经营位置相似,两店位于小区入口广场的街道两旁,周边2公里内无大卖场。店A:某连锁品牌的加盟店,属于第三代店,店内无论是商品陈列、灯光还是便利服务都很不错,购物体验非常不错。货物由公司总部的物流配送中心配送,店内自主采购权限较小。店B:夫妻店,店内商品陈列较差,店内商品为夫妻自己自主采购,因为夫妇俩都是北方人,较熟悉北方人生活习惯,店内30%商品为北方地区特产,以面粉为例,店内就细分出了,饺子粉、馒头包子粉、大饼粉、面包粉等等,其他商品和A店相差不大。由于俩店各有优势,所以两店销售额相差不大。

问题:假设你是其中一店的店主,为了提高营业额在二选一的情况下,你是选择继续提高客户体验服务还是继续深化产品细分。

我的观点:

如果是A店,若是总部在商品的扩充上有余地的话,考虑到周围没有大卖场,居民的需求一定是很广泛的,所以尽管门店的购物环境不错,但是让顾客买到他所需要的才是最关键的卖点,所以在总部的商品主档内尽可能丰富自己的商品结构,让商品有足够的宽度,能够满足顾客的一站式购齐的基本消费欲望;

如果是B店,利用自己经营灵活性的特长,进一步丰富自己的商品结构,另外多借鉴一下另一家门店在门店环境布局、商品陈列等方面的经验,改善顾客体验,同时利用自己目前对顾客比较了解的客情优势,继续深化对顾客的了解,锁定与顾客之间的感情纽带,增进顾客的感情依赖度和忠诚度,从而提升销售。

 (待续)

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