郭歆晔品牌商家拓展榜研究

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2018上半年报,256家首店看上海商业新趋势

据中商数据统计,2018年上半年,通过上海首进中国大陆的品牌共120个,首进上海的品牌136个,两者合计256个首店,其中,国际品牌占比达三分之一。

见微知著,从首店的业态业种构成及相关热点可以窥见整个大商业的缩影及趋势。

具体而言,其中,餐饮业态127个,休闲娱乐业态22个,生活服务8个,零售业态99个,占比分比为49%、9%、3%、39%,可见餐饮热度不减,零售首店数量较去年同期明显回升。

其中,二季度首进上海品牌数高达163个,较之一季度骤增近8成。原因主要在于,二季度上海新开业或试营业各类集中型商场30家,较之于一季度的7家大幅增加,优质项目供应量的增加自然推动了首店的提速。

TIPS:以上首店统计表不含快闪店

中商数据发现,上半年仅有23家首店选址于街铺,11家首店位于星级宾馆内,其余222家皆位于统一运管的商场内。其中56家首店进驻了新开业商场,长风大悦城一马当先,万科上生新所、静安大融城、百联一百商业中心同样表现突出;166家首店则进驻了存量商场,并聚集于兴业太古汇、K11、静安大悦城、新天地、来福士、静安嘉里中心、恒隆广场、洛克外滩源、尚嘉中心、大宁国际、上海环球港、淮海百盛等城中热点商场,全面改装升级的五角场万达与去年底开幕的保利时光里也在今年迎来了众多首店。

餐饮:洋气十足,日料西餐酒吧咖啡位居前四

餐饮业态首店中,日料品牌独占鳌头多达23个。和民、将太无二、王品、平成屋、相扑猫纷纷推出新品牌。西餐首店17个成为亚军,其中不乏米其林星厨主理的高端餐厅。

酒吧酒馆成为新风口,新品牌增加至13家,成为亚军并吸引了美国蓝月精酿啤酒餐厅、阿森纳足球餐吧入沪。家庭酒馆+儿童乐园构成全家欢新型亲子主题餐吧风头十足,长风大悦城和保利时光里分别引入安蚁集家庭小酒馆和 THE PEACHADE家庭餐酒馆。

咖啡首店10家屈居第四。日本%ARABICA咖啡、百胜COFFii&JOY、澳洲merlo 咖啡、Agatha跨界咖啡纷纷地落地,网红品牌%Arabica推出烘焙概念店。

粤菜与小吃各8家并列第五。长风大悦城和新天地各自引入的烤乳猪专卖店星玥轩和誉八仙旗下粤菜东南亚菜融合的狮LION餐厅最受关注,火锅7家位居第六。

值得注意的是,餐饮首店出现一批新物种:如美味不用等针对热门餐厅排长队的痛点推出创新的共享餐厅, COOKING STUDIO持续火爆,主打社交化餐厅及烹饪教学的永辉私厨+超级研习社则将于下半年登场。

休闲娱乐:足球与健身抢风头

休闲娱乐首店中,健身、足球、儿童乐园、剧场表现尤为突出。健身行业日趋细分,出现了黑科技主题、拳击主题、单车主题、瑜伽主题、热舞主题、蹦床主题、剧院主题各种主题健身首店。借世界杯东风,PSG Park ——巴黎圣日耳曼足球俱乐部球迷中心 St Germain、阿森纳足球俱乐部、绿地缤纷足球Club空中足球场纷纷面市。

面对娱乐业激烈的竞争态势,万达与博纳各自推出各自的高端影院品牌寰映影城与博悦汇影城。港汇恒隆广场则将上影永华影城全面升级,在原有IMAX巨幕厅基础上,新增韩国三星ONYX LED厅、韩国CJ4DX动感厅、高保真美国杜比全景声厅、RealD Cinema影厅、专家解析电影的同声评论厅、配置豪华按摩椅的VIP包厢厅、网红彩虹椅厅,成为首家同时拥有以上顶尖影音技术影厅的购物中心。

下半年更将迎来Joli Zoo茱莉室内动物主题乐园、DMG旗下VR体验馆、小猪佩奇主题乐园、上海滩主题的Hello Kitty室内主题馆、惊魂密境家庭娱乐馆、爱丽丝冒险奇遇记沉浸式剧场、Mr.Kuma雪之乐园、海昌室内海洋公园、航海王乐园、卡乐汇卡丁车俱乐部iKart Racing、分齐直升机俱乐部等大批重量级特色娱乐首店。

生活方式带动生活服务业态

家政、教育、宠物、美容、美发、医美越来越普遍进驻购物中心。上半年,家庭主妇好帮手匠心工坊进入上海,其融洗衣洗鞋、皮鞋修理、服装修改、手表手机维修、钥匙门禁、皮具护理于一体而受到社区购物中心和大卖场的欢迎。

亲子集合馆In Family艺学家苑则成为沪上首家连锁化的儿童教育集合馆,成功打造兼顾早教、全日制托班、各科幼少儿培训、游乐、轻餐及家长休息配套于一体的一站式幼少儿家庭教育消费生态闭环。

7月试营业的徐汇滨江东航云锦天地则引入了日本KARADA factory身体工场整骨沙龙等多家医美特色首店。

零售:家居店书店线下店最吸睛

上半年新增99个零售品牌,虽然服饰首店以27家依然蝉联首位,但最吸引人的却是这三类首店——生活家居店13家+书店8家+电商线下体验店7家。

家居店:大举布局线下的电商巨头阿里、网易、苏宁都正在大力布局家居生活集合店领域,淘宝心选、苏宁极物、小米有品、有生品见、Heilan Home、NOME四处展店,米家有品、有生品见、淘宝心选、家居杂货dromGalaxy、NOME已率先扎根上海但各自表现不一,小米优品、网易严选线下店下半年是否能进驻上海备受关注。

书店:如今沪上的时尚购物中心皆以拥有既有调性又有颜值的书店为荣,于是幸福集荟、光海书局、俱舍·藏书阁、当当时间车站、思南书局、简屋书店、稻城书店、志达天猫无人书店各显神通开出首店,其中思南公馆、幸福里更是开出同名书店思南书局与幸福集荟。

新零售线下体验店:被称为神仙打架的新零售线下体验店热度不减,申城新增7家电商线下店,京东无界零售京东汇、小红书之家、Kerr&Kroes星挑战、银泰西有全球好店、淘宝心选、HeyShop线下店、零售云门店苏宁易购。除了阿里、腾讯、京东、苏宁继续斗法开出线下新首店外,新媒体品牌也不断加入战局,继日日煮、同道大叔咖啡分别进驻k11和正大广场后,下半年,日食记、一条、百匠大集等线下体验首店也将涌入世茂广场、凯德晶萃、保利时光里,虎扑、彩贝壳等也将有所行动。

服饰化妆品珠宝方面:一方面高端购物中心持续回暖,宝诗龙、Liu Jo Milano等大牌首店纷纷抢驻恒隆广场,另一方面,Champion、AnyShopStyle等潮牌和设计师品牌首店加速向k11、人广来福士、大悦城、晶品、五角场万达等高人气项目聚集。此外,国货潮带动之下,海澜旗下OVV、七匹狼旗下16N等大批本土时尚品牌首店开始涌入沪上。

超市大鳄也纷纷推出新型门店:家乐福新概念店Le Marche家乐福集市、麦德龙中型店优品汇、绿地鲸选会员店。

下半年最受关注的服饰首店为进驻淮海中路和新天地的英国快时尚Topshop和美国潮牌Conecepts,最受期待主力店店陆家嘴中心的法国老佛爷百货和置汇旭辉广场的最美菜场。

体验至上 汽车体验店砸钱刷屏

体验为王时代,特斯拉等各大汽车厂商纷纷砸钱设立跨界体验店,今年上半年Mercedes me奔驰复合餐厅店、领克空间、沃尔沃品牌体验中心、NIO House蔚来中心得以进驻BFC、尚悦湾、iapm、兴业太古汇等高端购物中心,保时捷体验中心另辟蹊径开进了嘉定上海国际赛车场。异曲同工的是渣打银行将梦想体验馆开进了炙手可热的k11。

产业孵化中心异军突起

创新商业孵化基地——创想实验室和影视二次元产业孵化基地——猫悦上城 MoeTown分别进驻七宝宝龙城和缤谷广场。产业孵化中心于是成为继联合办公之后,沪上购物中心热捧的又一新物种。

下半年首店展望

按二季度增速,及下半年数十家整装待发的新购物中心已签约新首店来看,预计全年魔都的首店数势必超越500家,向600家新纪录发起冲击。

例如上海世茂广场签约引入全国首家YOHO!BLU、 Moussy Vintage中国首店、NPC BOX全新概念店、西西弗全国首家旅行书店、感光全球首店、日食记首家线下体验店、声音小镇上海首店、上海滩主题的Hello Kitty室内主题馆,与云集大量餐饮首店的一百商业中心共同重构中华第一商业街的门户。

LuOne凯德晶萃广场则吸引了如UR上海首家高端精品店UR COLLECTION、主打生活短视频的互联网新媒体“一条”线下实体店、Fook Luk House福禄居、非常泰、火鸳鸯、蛟龙过海、小大董。凯德晶萃的近邻中海环宇荟则引进了InYard宜氧、点都德、OURBAKERY、Bad farmers、正信咖啡、佬米舍岛、品饕PINTA?、良辰吉时、D5厨房等一批首店。马当路站由此成为新天地下一站。

LCM置汇旭辉广场、晶耀前滩、嘉定中信泰富万达、LOVE@大都会、世纪汇、白玉兰广场、复地万科活力城等计划于下半年开业的重磅新项目则将迎来小猪佩奇乐园等大批新首店进驻魔都。享有首店收割机美誉的恒隆港汇广场随着新翼整装待发,更将为魔都带来大量高逼格首店惊喜。

Tips:一方面新首店持续猛增,但另一方面优胜劣汰之下退出市场的品牌也不断增加,据中商数据统计,无法突破培育期而黯然退出市场的新品牌并不在少数,购物中心选择首店品牌时务必多加考量各方因素。

(来源:中商数据 TinTin Guo)

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