中国实体零售业，近期又迎来了一只“风口上的猪”。在亚马逊Amazon Go线下超市推出半年以后，国内的无人便利店终于迎来了集体爆发期。

7月3日，国内首家投入商用的无人便利店缤果盒子宣布完成超过1亿元的A轮融资，另一家无人便利店F5未来商店近期也宣布获得创新工场3000万元融资，这是一家依托自主研发的机械臂和后台管理系统来构建无人化场景的企业。

有意思的是，快消界的龙头老大同样“不甘寂寞”，也来无人零售领域插一脚。

6月25日，娃哈哈与深兰科技签订3年10万台、10年百万台TakeGo无人店的新闻令零售圈内沸腾了起来。作为“新零售”的倡导者，阿里巴巴不甘落于人后，无人超市“淘咖啡”也亮相于淘宝造物节。

资本青睐、巨头进军，一时间无人零售的概念被推到风头浪尖之上。就目前看来，企业提出的解决方案设想都很美好，但对消费者而言，未来无人商店的应用究竟是触手可及还是镜花水月？

无人零售关键在哪里？

有人发现，在众多的新零售场景中，友宝式贩卖机和小规模夫妻店仅一线之隔，而这条被隐藏着的中间业态，极有可能成为无人便利店的机会所在。

谈到“无人店”，我们一直放错了重点。与其纠结于“无人”技术，倒不如先承认“店”才是本质。

这个本质就是，将固有的零售店商业逻辑完全打破。经过人工智能、互联网思想和扫码技术改造过的便利店，实现了工厂标准定制化、极快速地运转、极低成本地试错。

上周TakeGo创始人、AI零售专家陈海波作客第一财经，他谈到了目前的无人店技术流派分为三类，第一类是以RFID为主的物联网技术，第二类是互联网扫码技术流派，第三类是机器视觉、深度学习为主的人工智能技术流派。

上述的三类基本涵盖了市面上见到的无人店。那么如何区分这三类无人店，到底哪个才有真正的未来，我们还的先从技术说起。

以RFID为主的物联网技术流派，在这种无人店里边，消费者全靠扫描。进店之前扫描二维码，打开门禁，进入店铺拿着商品放在扫描台上扫描（某无人店目前还有5个数量限制），扫码付款之后检测后再出门。

深兰科技的TakeGo倡导拿了就走，虽然是To B的企业，但是他们把C端用户的体验便捷当做重点。同时采用机器人思维研究智能零售技术。

从亿邦动力网采访深兰科技CEO陈海波了解到，深兰其实有三个产品：

1、quiXmart快猫无人值守智能零售系统

2、TakeGo拿了就走的先享后付结算系统。

3、metamind智能零售客服系统。

了解到他们是一个纯技术型公司，他们将在这几个方面研究。

传统便利店-----------------→人工结算门店------------→无人值守门店

自动贩卖机-----------------→自贩机---------------------→自饭店

超市---------------------------→结账通道------------------→扫手出门

从深兰的产品类型和研究的几个方面可以看出，他们是一个to B型的企业，以技术提供为主，自己本身并不开店。

无人店非常火爆，火爆必然有火爆的缘由。在联商网新零售顾问团秘书长云阳子看来，无人便利店本质上是自助便利店，不要收银员；这种新型便利店，应用场景多，复制加盟快速，理论上能快速把销量做起来。

“上个月和一个知名投资人深度交流，达成一个初步共识：自助便利店（减少人工），O2O模式（+电商），茶饮水果吧（+体验式消费），可能是新型便利店的三个发展方向，简称之为‘两加一减’。” 云阳子说。

抛开技术层面，零售的核心竞争力更是需要关注人与人之间的关系，特别是便利店，这个被视作城市之中“温情的所在”。万明治表示，不能简单地把便利店视作冷冰冰的存在，真正意义上的便利店，背后还富有一种人文关怀，人和人之间的沟通不能缺少。

其实，无人零售店的核心竞争力并不在于“无人”。无人零售店归根结底还是零售行业，因此，无人零售行业最核心的价值不在于“无人”，而在于体验。技术可以用来提供更优质更高效的服务，从而为消费者带来更好的购物体验。

TakeGo类机器人店具有机器人的眼睛，类人脑思维，还有人店对话的嘴巴，消费者多次购物的行为习惯也会被它记录下来，以后进店可以精准推荐商品，可以代替人类进行人文关怀。

因此新零售时期的无人零售，并不一定要完全无人，但是至少要比传统零售更加智能。

作者：初心  来自AI科技讯