中国商报•超市周刊

超市周刊媒体专栏

公告

《中国商报·超市周刊》是连锁的专业报纸,其前身是《名牌时报·超市周刊》(于2000年正式创刊)。作为全国首家连锁专业周刊,本刊始终秉承服务于连锁业的宗旨,在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍实用管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索,并成为国内连锁业内具有一定影响力的平面媒体,同时也是业界沟通和交流的信息平台。 《中国商报·超市周刊》目前已与中国连锁经营协会及全国20多个地方协会建立起良好的合作关系,同时也是这些协会每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。 《中国商报·超市周刊》具有丰富的专家顾问资源,广泛的连锁界企业家的人脉积累,以及成熟的行业市场化运作经验。基于以上条件,本刊拥有自己的市场专业培训团队,并在全国业内专家和学员的支持下迅速成长。 此博客为《中国商报·超市周刊》官方授权行为。

统计

今日访问:803

总访问量:3232151

李志辉:霸道店长

2011年05月09日

评论数(1)

  在店长中,李志辉算是厉害的一位。她的强悍,自内而外,到任何一个店都是一个风格,仿佛从骨子里发散出来的。“我向前冲,你们也要跟我向前冲,不能拖后腿,做不到的你们可以换店!能适应我就留,不适应我的风格,可以走!”

  我当店长有点“坏”

  在店长中,李志辉是比较特别的一位,28岁那年,她还是广缘超市的一名普通促销员。2003年的一天,李志辉正在给顾客介绍酒,集团刘总过来跟她说了一句话,“你挺懂酒的,准备吧,广缘需要很多人才!”

  就为这一句话,李志辉由厂家促销员转成了理货员。33岁那年,她成了一家便利店的店长,把她算上也仅有六个人。虽然店不大,人不多,问题却很严重。李志辉发现,员工很懒惰,来货了都不动,急性子的她一看就傻了眼。原来,这是前任店长放任的结果,前任做人厚道,书生气很浓,管理风格松散。

  李志辉手腕很硬,上任不久,就跟大家明确了她的管理风格,合适就留,不合适可以走。没用多长时间,商品和人员就理顺了。

  而背后,她付出了巨大的心血,为了广缘,她非常舍得去付出,总是身先士卒,每次来货不仅亲自卸,还经常叫老公和儿子来帮忙。由于好多事情都由她自己亲自做,她成了上手最快的店长,用最短的时间熟悉了店长流程,把店面打理得井井有条。

  不久后她被调到标超河东店,广缘蔬菜的自营,也是从那个店开始试点的。那个特殊时期,她不仅要参与蔬菜的整个业务流程,还要跟对面的佳缘超市打价格战。每天没开店前,李志辉就派人着便装去佳缘超市门口等着抄价,她总能快人一步,在价格上做到比对方低。渐渐的,她开始受到总部的认可。

  李志辉说,店长有两种,一种是开店的,一种是守店的。她属于开店的那种,这跟强硬的性格有很大关系,所以,她被派去改造店面。有家门店,店长手腕软,员工虽然知道店长不错,但由于缺乏管理,精神都很涣散,李志辉颇为震惊。她整整在店里驻守了一个月之久,用自己的方式改造着那里的员工,员工当天的活没干完,绝对不能走;如果收了货而单子没完成,绝对不能拖到第二个班。两个“绝对”的实行,使员工的精神面貌改善了好多。

  这家店丢货严重,每次开会都超标,防损课长很是头疼,李志辉决心大力整治,她把办公室安在了卖场里,以便能每时每刻观察到员工的状态。通过一段时间的观察,李志辉发现很多问题,比如,员工乱打秤,尤其是有亲戚或熟人过来更是严重;很多盒装商品只剩下了空盒,还被摆放得整整齐齐。结果发现,很多员工都参与了内盗。

  李志辉决定从内盗特别严重的一个员工入手,她决定把这个人挖出来,以儆效尤。但这个促销员根本不怕,还找厂家过来闹,李志辉不吃他这套。促销员一看不行,就想甩手走人,李志辉态度很鲜明,“你即便不干了,也要赔偿。”最终,她制服了这个员工。其他员工一看店长动了真格,顿时老实了许多。

  李志辉的风格很明朗。到任何一个店面,她都是一个风格,“不适应我的风格,可以走!”她最看不惯的就是员工的萎靡不振,每次都是一通整改。有一次接手新店,见员工不积极,她亲自拎着刀在肉摊卖了一天肉,让员工们大为惊奇。

  “我向前冲,你们也要跟我向前冲,不能拖后腿,做不到的你们可以换店!能适应我就留,不能适应就走!”这是李志辉经常挂在口头上的话。

  李志辉认为,做店长绝对不能软。为了做好这个店长,她不怕得罪人,不好的人她会坚决剔除。当有人提出申请要走时,她也会很痛快给签字,“不能跟我配合的,不见得跟别人也配合不好,只是我们风格不同。”

  “打住,这样的话不许说!”每当发现有员工对顾客说不该说的话,李志辉就会立即打住她。这全都出自一颗珍惜顾客的心。她说自己嘴冷,说话冲,有什么就会说什么。

  在她眼里,对就是对,不对就是不对。看到员工不好,她上去就会说一通。她说自己就是这么一个脾气,说完员工,事后她也会后悔,觉得自己做得过了就跟员工道歉。

  霸道其实缘于爱

  做店长这几年,李志辉已经走过很多门店。每到一个新店前,她都会提前去店里转转,观察店面和员工的状态,以便接手后更好地开展工作。她不会只关注于表面状况,为了知道管理人员不在店里时员工什么状态,她还会让老公和儿子去店里看,用手机拍下或录下员工真实的工作状态。

  李志辉说,这些都出于对企业的感激之情,是企业给了她一个施展才华的机会,她会用最大的力气去做好一个店长,她不怕任何问题。

  秦皇岛是旅游区,每到夏天,员工流失都很严重。在旅游区,一个小姑娘在大街上兜售手链都比上班挣得多。为了留住员工,李志辉一方面给员工上保险,一方面引导他们,“别看做那些挣得多,但没有福利保障,以后怎么办?”她的真诚,打动了不少员工。

  面对日渐增多的90后员工,李志辉也很头疼。这些员工即使不要这份工作,也不想受别人的气,这让她有点使不上力气的感觉,她开始想,对这些人,自己的风格要改一改了。

  她尽量把他们安排在简单的岗位上,对他们能放松就放松,还会定期给他们做心理疏导。如果他们心里有不舒服,让他们发泄出来。

  她从来不避讳自己是从促销员做起来的经历,常常拿来鼓励大家。她会及时进行疏导,给他们轮换岗位,让他们按照兴趣自己选择职位。伴随着这些变化,90后渐渐顺溜起来。

  李志辉坚持做服务,只要条件具备的,都尽量做到。她现在所在的白塔岭店,由于以学生为主,学生来买熟食的时候,店里给打小包装;买牛奶会帮着加热;赶上过节日,学生们来买元宵、饺子什么的,李志辉就让小吃城给学生们加工。店里还积极接纳大学生们来实习,并组织大学生在学校里搞活动、做宣传。

  白塔岭店和学生们相处得特别好,广缘也一点一滴深入人心。

  李志辉有个习惯,无论到哪个店,她都要把办公室安排在卖场里,以便能随时看到卖场的情况。在白塔岭店,店长办公室本来在二层,李志辉坚决不干,最后还是在一层卖场的组长办公室腾出来了一块作为店长办公室。李志辉说,把办公室放在卖场,离员工就近了,有问题了也能及时处理。人近了,心自然就不会远。

  我一生的事业都在广缘,我对这个工作充满了爱。看着手中的店日渐兴隆,就像看一个孩子在渐渐成长,心里除了高兴,还有那满满的爱。李志辉说这话的时候,完全没有了平日的霸气,也许这才是真实的她吧。

  我向前冲,你们也要跟我向前冲,不能拖后腿,做不到的你们可以换店!能适应我就留,不适应我的风格,可以走!

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+chaoshizhoukan。