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精益零售的”芯片“与“操作系统”

2018年05月06日

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  上海碓胤咨询创始人龚胤全老师今天在精益零售研究群里发表了几个碎片知识点,跟大家分享?讨论。

1、中国零售业、互联网业、电商业的数字化运营大多是围绕会员、促销、价格分析的,而日本零售业几乎是围绕商品分析的,很少从会员、促销去分析,所以日本零售业必然会诞生单品管理、假设-验证的理论,但中国几乎没有什么零售论坛在提单品管理、假设验证,而我研究了10多年的精益零售管理体系的三大支柱就是单品管理、假设-验证、数据经营,已经帮助很多企业受益了。

2、零售业不是经济学而是消费心理学,现在的消费者不会因为你的产品便宜就会原谅你的质量瑕疵等问题,顾客消费升级,会离你而去的。

3、中国零售业的数字化运营目前还是伪命题,大多企业投资数百万、千万实施的BI数据挖掘分析项目都未达到业务部门想要的效果,原因是缺乏精通业务、流程与管理架构的企业总架构师的整体规划。我又不能不提7-Eleven碓井诚创立的IT经营论,我在他基础上延伸出“数据经营”论,就是治疗业务与IT系统脱节的圣药。大多企业并未建立企业的管理架构与管理体系,都是局部最优而非整体最优的高考偏科生。原来我不主张实体零售业坐电商业务,原因是线下基础都没打牢,现在我基本上都让我实体零售业做电商,因为这是趋势,叫天罗地网。

4、企业家缺乏管理理论总结能力,就像丰田汽车TPS模式创始人大野耐一无法将其创立的模式上升到管理理论高度,是美国麻省理工学院的教授花了5年时间去丰田汽车工厂调研实践后才总结出来,并出书《改变世界的机器》与《精益思想》《精益服务》等书,而中国没有一家高校像麻省理工这院那样去研究丰田汽车、7-Eleven的管理模式,我从2005年跟随原7-Eleven常务董事信息本部长碓井诚了解到7-Eleven的战略、业务与IT经营体系后深为震撼而沉迷其中,我深信他创立的IT经营论是可以复制到其他行业的,于是我花费5年时间研究服装行业,研究优衣库的MD商品开发体系,得知优衣库的老师居然是7-Eleven,而7-Eleven的老师居然是丰田,丰田的老师是戴明,大野耐一与7-Eleven的创始人铃木敏文都是是深受中国传统文化的影响,转来转去中国人真正的老师是自己的祖先,只不过我们现代人大多已经忘掉了自己的祖先,因此后来我经弘章资本翁总了解到丹纳赫DBS后,深被折服,他学自丰田却又超越丰田,还有空客AOS、霍尼韦尔HOS等都是学自丰田又超越丰田,这也是为什么美国强大的真正原因是他们尊师重教,善于研究总结,所以碓胤咨询原创的精益零售DOS管理体系虽然源自7-Eleven,但一定不同于7-Eleven,而自创一套OS操作系统,碓胤咨询要做全球最顶级的精益零售研究机构,而不是咨询公司,可以不赚钱,但一定要将精益零售研究成基础学科。

5、企业在不同发展阶段的管理诉求是不一样的,企业信息化也分为不同的业务模块的信息化,分为内部企业信息化与外部用户端的信息化,外部信息化就是互联网化,新零售一定是大公司的玩法,小公司尽量不要去碰新零售,小公司还是先把企业内部的管理体系完善起来,而管理体系就包括了业务运营体系与IT经营体系,我称之为企业的OS操作系统,企业的老板可以称为企业的芯片,企业创始人像芯片一样就是企业的灵魂,但创始人大多沉迷于业务实务而不具备科学管理能力的,这就诞生了大量的管理大师、管理专家为企业家输出管理知识,但学院派管理理论博士没有参与企业实践是其管理理论是无法落地的,我研究的精益零售DOS(Duiyin Operation System)管理体系借鉴的就是丹纳赫DBS经营体系与日本7-Eleven的管理最佳实践,相当于是企业的OS操作系统,再加上企业创始人的芯片,那就具备了打通企业任督二脉的条件。希望群里的每个企业家朋友都能研发出自己的芯片与OS操作系统。

6、我把专注原创产品研发的老板才有资格称为自己企业的芯片,是真正的企业灵魂,碓胤咨询只跟这样的企业合作,把精益零售DOS管理体系导入给他们,成为他们的OS操作系统。而专注营销的,如黄太吉等创始人就难以称自己为企业的芯片,只能说他的芯片跟中兴一样是买过来的,一个企业想把原创产品交给职业经理人是不可实现的,职业经理人只能技术实现,但企业创始人更懂顾客需求,是真正的产品架构师,首先要让他们转型为制造型零售业,接下来才是建设生态链,搭建类似于7-Eleven的生态链信息平台,因此说制造型零售才是未来。

7、中美贸易大战惊醒国人,中国软实力离美国差距太大,中国的芯片、操作系统、数据库、ERP系统等太落后,管理大师更是落后于美国,源自丰田的精益制造在中国也不温不火,因为大多是咨询机构在推广,有的就是以赚钱为目的了,精益零售目前只有碓胤咨询一家机构在研究,是远远不够,需求更多的咨询机构、零售企业共同加入进来研究,这样才会形成有中国特色的原创的零售管理理论,难道中国的零售业真的就只有新零售才能挽救我们吗?显然不是的,中国零售业未来一定会转型为制造型零售业,没有原创的商品一切新零售都是跨界打劫别人的流量的。

小结:将来中国一定会诞生出一套零售业的精益零售管理体系,也许是碓胤也许是别人,但这套管理体系一定不限零售行业的任何业态,而不只是百货、超市、服装、餐饮等其中的某个业态,专业知识涵盖战略、业务、IT、DT等领域。


                          

               

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