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原创:智慧零售与餐饮2019年1月19日,永辉超市全新一代智能体验超市登陆重庆,门店位于重庆华润二十四城万象里,经营面积约7000平米。这家智能体验店围绕消费者新的“吃”、“逛”、“玩”需求,形成“生鲜超市+餐饮体验+永辉生活APP”为核心线上线下相结合的“体验式新零售”应用超市。而在刚刚过去的2018年,永辉超市新开出160家门店,合并云超一、二集群,剥离云创,重组董事会,探索到家模式和mini店,进军社区团购,联手“百佳”,入股“万达”……可谓动作频繁。作为国内零售业增速最快的商超企业之一,永辉超市已有18年的发展历史..
■撰文|李华与商业观察家作者交流可添加微信lihua7593215G后的商业世界即将来临,所以,也到了思考与5G后的世界该如何相处的问题。就消费、零售市场,《商业观察家》总结了以下6点看法,希望抛砖引玉,引发思考。一、去中间化。当更强大、具有革命意义的连接能力、数据传输交互能力实现时,生产商、品牌商也将会得到更好的工具,与庞大用户直连,与用户直接互动,收集需求信息,并直接组织商业。这带来一个问题,中间商的价值在哪?社交媒体的出现,已经改造了很多商业模式。在体育竞技层面,比如足球职业俱乐部。社交媒体让球员们可以直..
时间,是改变事物意义的强大有机力量。站在2019年的年初,农历新年的除夕,我们以十年为一个界限,会发现十年前的2009年年初,中国还处在一个数字化严重不足的阶段。只有极少数人听说过在美国有个酷炫的手机叫做iPhone3G(二代),很多人对3G网络也毫无感知力。大数据、云计算、智能化……只是专业领域的词汇。仅仅是十年时间,由天猫网购、支付宝扫码、微信社交、美团外卖等数字力量,构建的移动互联网生活方式之普及,仿佛让人觉得今天唾手可得的这一切,来的毫不费力,合理自然。可是我们回过头去看,改变中国人日常购物、支付、出行、..
原创:智慧零售与餐饮智慧零售与餐饮6天前2018年12月18日,“Grow++”2018孩子王•中国母婴童行业领袖峰会现场,孩子王展示了其2018年在全国数字化门店布局、深耕单客、数字化建设、生态业务以及组织架构等方面的成绩,截止目前,“孩子王”微信公众号粉丝超500万,App装机人数达1500万,小程序注册用户达500万之多并已进入“阿拉丁”榜单前100名。全渠道会员已突破2400万,并以“科技力量+人性化服务”为核心,开创了线上线下融合的全面数字化与服务化大格局。2019年孩子王表示将突破百亿规模,年复合增长超过100%。据数据显示,我国已成..
2019-02-1910:02:19来源:江南晚报越来越多年轻人选择在网上购买生活日用品,除了价格以外,“方便”也是一个重要原因。逛超市最让人头疼的就是排队结账,要是赶上节假日,在大超市里等1个小时都是常事。不过,从去年开始,锡城的超市结账开始悄悄“变脸”,推出更方便的自助收银机。把购买的商品条码放在机器前逐一扫描,屏幕上实时显示商品价格,清点无误后,拿出手机或者直接刷脸支付即可。体验两三分钟就能买单昨天,记者在家乐福清扬路店收银处旁边看到有8台自助收银机,有工作人员在旁引导,一对老夫妻正在尝试使用。它们和普通收银..
原创:CHINASHOP零售博览5天前在1月份CHINASHOP曾经发布过的一篇文章《2019年九大预测:技术将如何塑造零售业?》(点击文章标题可查看往期内容)中,列举了几项在今后将会影响零售行业发展的几大技术手段,其中人工智能与零售机器人纷纷上榜,也成为各大零售企业与相关技术公司争相发力的重点之一。在2019年开年之初,美国便有数家零售品牌宣布在门店内采用或投放机器人来协助员工工作,提高运营效率。1沃尔玛在美投放自动地板清洁机器人配备传感器可收集货架数据沃尔玛正在拓展其人工智能技术的应用范围,希望将店员从费时费力的维护清..
撰文|李华与商业观察家作者交流可添加微信lihua759321某种程度看,发展商超到家业务也是一场"赌局"。赌得是规模。零售商要跟第三方O2O到家平台赌——拿到区域内线上线下市场份额与影响力,以获得议价能力,或者说独立到家业务拓展能力。当到家线上流量聚起来后,第三方平台也是要盈利的,这个盈利的过程,意味着可能会是一个提升每单到家订单扣点,及三方平台间持续整合的过程。在这个过程中,线下零售商需要找到自己的位置。零售商要跟零售商赌——线上的无空间限制,及相对更高的准入门槛,可能会形成少数几家全国性的线上大平台,而若..
导语零售企业可以使用VR技术为顾客提供满意的服务,帮助顾客做出满意的选择。顾客无需到店便可使用VR技术进行产品体验,节省了时间,提高了效率。据美国广泛商业生态系统新闻和评论知名网站PYMNTS.com的最新研究报告,未来四年,与VR(virtualreality,虚拟现实技术)相关的收入预计将增长3000%。到2022年,这项技术将可能为零售业带来多达18亿美元的收入。报告表明,零售企业可以使用VR和类似的技术帮助顾客做出满意的选择。消费者无需亲自到店便可使用VR技术进行产品体验,或者他们可以到实体店内利用VR技术设备将不同样式的服饰和妆容进行..
原创:智慧零售与餐饮2019年1月19日屈臣氏与网易严选合作的“Watsons+网易严选”新零售门店在广州开业。双方期待通过探索电商新物种与连锁零售商的优势互补可能性,致力实现两个品牌核心品类相互补充、行业影响力同步提升以及线上与线下零售经验的双向赋能,通过重构门店场景、供应链相互助力、门店统一经营用户,不断优化迭代商业模式。2018年12月18日网易严选首家线下店开业,50%是商品陈列区,根据生活场景的不同布置了卧室、客厅、餐厅和厨房来展示商品,50%为深度场景体验区,为消费者带来沉浸式购物体验。从2017年开始,网易严选先..
在2018年1月的时候,CHINASHOP团队曾赴美参观考察了由全美零售联盟(NRF)举办的Retail’sBigShow展会,其中的一些零售思路与解决方案带来的不小的启发。在2019年刚刚结束的Retail’sBigShow中,依旧有很多企业展示了不少新奇又精巧、同时令人大开眼界的技术和产品。我们总结了一些对于重塑消费者购物体验,或优化配送商品方面的新技术与产品。01智能结账继续升级自助结账功能现已经在各类零售门店开始推广,并获得了广泛使用,不少消费者也早已变得习以为常。然而,现如今的大部分自助结账系统仍旧存在各类不流畅或不便捷的问题,未能简..
文|阿里研究院张凌霄作为曾在胡润品牌榜蝉联榜首的中国男装品牌,海澜之家一直都是业内关注的焦点。近年来,在服装行业一片关店潮中,海澜之家实现逆势增长。根据海澜之家的公开财报,截至2018年三季度,海澜之家总资产为286.98亿元,营收130.42亿元,净利润26.28亿元,营收与净利同比增幅均达到5%左右。2017年上半年,海澜之家曾在天猫男装排序第二,旗下近千家实体店已实现天猫全渠道打通,全渠道成交占比超过10%。海澜之家结缘阿里2017年8月13日,马云走访参观了海澜集团。8月30日,在马云考察海澜之家17天后,天猫宣布与海澜达成全面战..
原创:智慧零售与餐饮智慧零售与餐饮1月27日服装业零售数字化大势所趋零售数字化是服饰未来零售的必由之路,其本质是以消费者体验为驱动,利用大数据和新技术进行产业链数字化升级,通过线上线下一体化实现效率与体验的提升。服装行业传统供应链长期存在供货周期长、产品与市场需求脱节、库存层层积压等痛点。随着消费者对个性设计、上新频次、丰富SKU的需求日益凸显,行业对供应链的响应速度和深度提出了新的要求,供应链数字化改造程度正在并将长期成为品牌综合实力的关键衡量指标。同时,服装供应链物流变革趋势的核心内涵是渠道融合。..
多数公司“为了顾客” 都是嘴上说说。
导语2018年,全球实体零售经历了一整年刺骨的寒冬,关店、亏损寒潮异常猛烈。国内达芙妮、沃尔玛纷纷关店,卜蜂莲花亏损严重;国外英国玛莎百货、德比汉姆百货,美国的西尔斯百货因巨额亏损而关门裁员。难道传统实体零售就真的不行了吗?如何拯救当下脆弱的实体零售?或许,这篇文章会为你插上思考的翅膀。蜕皮(Molting)在生物学上定义为动物脱去旧的毛发、皮肤或者表壳,重新生长出新的替代的过程。而它却成为当下日渐式微、在漩涡中挣扎的传统实体零售业需紧紧握住的希望之绳。只为未来,迎风翻盘。传统零售企业能够处置的最重要的资产..
导语2018年,全球实体零售经历了一整年刺骨的寒冬,关店、亏损寒潮异常猛烈。国内达芙妮、沃尔玛纷纷关店,卜蜂莲花亏损严重;国外英国玛莎百货、德比汉姆百货,美国的西尔斯百货因巨额亏损而关门裁员。难道传统实体零售就真的不行了吗?如何拯救当下脆弱的实体零售?或许,这篇文章会为你插上思考的翅膀。未来实体店中真正展示的产品不同于传统意义上的商品。未来实体店中真正的产品是充满概念性的(如汽车业中的概念车)。AmazonGo(亚马逊推出的无人便利店)、GHLab(注:这是美国知名女性杂志GoodHousekeeping在美国最具规模的封闭式..
原创:新零售智库新零售智库1周前五个月前,星巴克和阿里巴巴宣布达成战略合作,一石激起千层浪;五个月后,2019年1月11日,双方在阿里巴巴ONE商业大会上共同交出了第一份答卷。星巴克中国区首席运营官蔡德粦现场表示:饿了么外卖服务已覆盖星巴克在30个城市的2000多家门店,北京和上海基本全城覆盖。同时,双方共同完成了会员体系打通、线上虚拟门店、智能客户服务等内容的落地,覆盖6亿会员。2019年,星巴克将借助阿里商业操作系统,把数字化升级到全新的层次,并且向“早餐”“会议室”“下午茶”等更多的消费场景全面发力。近日,福布..
家乐福中国区副总裁兼首席营销官余莹对家乐福数字化业务进展作了分享。6个月时间,家乐福的小程序用户达到了1400万,其中,95%来自于线下会员。到家业务同比增长293%。双十一,全国实现了12万到家单量。余莹称,小程序的爆发式增长,意味着2019年到店到家可以通过小程序打穿。(以下内容根据余莹口述整理)今天讲的主题是两个字,就是高频。我感觉我们做的所有事情都是想让消费者,或者是让消费回到原来我当初加入家乐福的时候,那种高频的状态。什么是高频的状态?这里有一个内部数据,大家知道其实家乐福还是蛮专业的。我们这些报告以前..
原创:GEORGE陈果陈果George1周前从全渠道零售到新零售,经过最近两、三年的概念炒作、实践摸索,致力于线上、线下整合的品牌零售商们的“新零售”打法,基本已经形成这样的套路:商品及价格、促销的线上线下整合,建立全渠道零售业务中台系统,集中管理商品、会员及相关基础信息,这是全渠道运营的基础打通线上线下的会员信息以及会员的积分、权益使用,例如消费积分可以在任一渠道累积,并且跨渠道当钱花连接门店店员和顾客,建立用移动设备交互的社交化会员运营机制,门店店员的“智能导购”不仅用来管理自己的培训、业绩等,更是企业s..
打通线上,步步高大力发展数字化战略。.
在“启航智能经济”第四届新经济智库大会上,阿里巴巴产业互联网研究中心执行主任陈威如分享了对于未来十年的一些看法,描绘了智能商业的时代蓝图。图说:阿里巴巴产业互联网研究中心执行主任陈威如在2019新经济智库大会现场分享未来十年大势:全场景全链路的数字化智能化首先,未来的十年可能会是一个全场景、全链路的数字化、互联化迈向智能化的时代。我们现在看到的数字化、互联化,大多数产生在信息的传递或者是商品的交易上,也就是所谓的消费端互联网的概念。我们看到新零售的雏形,线上代表是数据,线下是物理世界,二者产生了交织..