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门店印象---------易买得STAR MALL漕宝购物中心

2011年06月01日

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525日,韩国最大连锁超市公司易买得在中国首家购物中心业态门店——STAR MALL漕宝购物中心正式开业,据悉,漕宝购物中心内的易买得超市是易买得在上海的第13家门店,同时也是今年其在上海开的第一家店,全国的第26家店。

STAR MALL漕宝购物中心拥有地下两层和地上三层,总面积近5万平方米,它是集超市、服饰、餐饮、休闲娱乐为一体的大型生活购物广场,坐落其中的易买得漕宝店由地下1层和部分一层组成,面积达1.5万平方米。该店首次对新鲜食品卖场实行直营,以提高产品质量和价格竞争力。同时还专门开设由韩国、日本、台湾商品组成的东方食品馆。易买得表示,今年还将在上海开2家新店,计划在2013年开到80多家,其中并不排除有合适的时机考虑并购扩张。

  据介绍,易买得漕宝购物中心是集易买得超市、流行服饰、时尚餐饮、娱乐休闲为一体的大型一站式家庭生活购物广场,总面积5万平方米。易买得华东区运营总经理金硕范告诉记者,易买得漕宝购物中心店提供了750多种来自韩国的进口食品,由于这些进口食品是由韩国易买得配送中心直接送货,所以价格要便宜15%至20%左右。

  金硕范还表示,易买得今年在上海的计划是开两家新店,昨日开业的易买得漕宝购物中心店是其在上海的第13家门店,在中国的第26家门店。今年年底,易买得还将在九亭再开一家新店。他表示,从去年开业的易买得金桥店开始,易买得在超市环境、商品结构上都做了一定的调整,商品档次较过去有所提升,店内亮度也有增加,今后新开门店都会延续这样的调整。此外,他还说易买得今后也不排除通过收购的途径实现扩张的可能。

  为了配合开业庆典,漕宝购物中心还举办了丰富的让利活动。据了解,易买得即日起举办来就送环保购物袋;买满288元就送环保购物车;自驾顾客买满88元即可免费洗车等诸多活动。此外,二层、三层商场品牌服饰5折起,餐饮品牌也有不同程度的优惠活动。

以上内容转载之联商网,今天刚好没有工作安排,一早驱车赶往易买得购物中心去看看韩式的超市有什么新的创意,八点半漕宝路非常拥堵,车流滚滚,九点左右到达易买得购物中心,停车场位于建筑的地下二层,下去的通道双车道,比较窄,盘旋直下.早上停车场比较空,也很大,停车场有坡道电梯直达地下一层超市食品区,百货区在地上一层.
 
为了节省时间直接由收银口进入超市,感觉超市在人性化设计上还是存在问题,由停车场上到超市的位置没有入口,要穿越整个收银线才是食品区入口,或者上到地面一层百货入口.

 

进入超市,感觉到有些像进入了以前徐家汇港汇广场下的联华生活馆,超市的货架精细、装修氛围和环境的渲染非常到位,有些超越了联华生活馆,整个超市的装修类似于商场的装修,精致不奢华。难能可贵的是这家万平米的超市顶部全部吊顶的,格栅灯照明,在生鲜加工、散货区有部分内置的灯带,靠墙的货架全部是内置在墙体的,在超市装修外墙是固定的,很整齐美观,节省了大量资金,这种设计是韩式超市才有的,我们工厂生产的,现在华润万家超市也在使用这种设计,而且连墙面都是钢制面板,听说华润万家超市设计也是韩国的一家设计公司做的。

 

为了体验一下韩国超市布局设计,我特意从一楼的超市正门进入超市,进门超市左边是手机、数码专柜和电视墙,右边是一堵高高的促销货架,和大润发入口设计一致;转弯进入主通道,左边是家用电器、办公用品、家用百货;右边是鞋区、季节型服饰、一般性服饰;最靠墙位置是美特斯邦威和古今文胸等品牌的售卖区,这种专卖店和商超的结合很不错,美特斯邦威的装修很简洁,壁挂式货架和层板组合搭配,和超市货架很协调,美中不足是在入口超市货架和专卖区留了一条大的通道,使30%左右客流从这里到下食品区的电梯口,主通道的促销品并没有吸引到所有顾客按照设计动线流动。

 

易买得超市的鞋区、季节性服饰商品很不错,不像别的超市一到这个区域就有刺鼻的塑料味和别的味道,整个区域商品定位中高档商品,陈列货架也是根据商品不同采用不同款式的货架,有背板式、背网式货架,方柱子的货架、钢管的货架,做工精细。在易买得超市的货架都没有采用钢制背板,而是采用价格低廉的塑料中空阳光板,这样的货架节省了钢材的使用,超市经营方在固定资产采购上也节约了大量的投资,这点还是值得国内超市学习的 ,背板在使用过程中除了分隔美观作用外,没有其它实际用途, 货架的主体结构坚固,使用没有问题,就不要浪费资源了去要求钢制背板。

 

超市的一楼下地下一层的转角处是化妆品形象专柜,面积不是很大,其它洗化用品都在地下食品区的一个死角,设计师想通过洗化区功能性产品的特性,引导顾客走完整个超市。在易买得超市的洗化区我没有看到已往超市陈列洗发护肤的矮货架,全部是2.2米左右的高货架,在货架上加了灯光照明,感觉不是很宽敞,过道有压抑的感觉.

 

由坡道电梯下到超市地下一层食品生鲜区,生鲜区设计比较上档次,增加了很多人性化设计,比如:自助冰块,顾客在买完鱼类宰杀完毕后,可以自己在冰桶中加冰保鲜。还有一些功能有兴趣的朋友可以去发掘一下。地下一层超市采用了双通道设计,一般顾客都是下楼通过生鲜和散货区之间的通道逛生鲜区,再分散到各个次通道。因为临时有约的缘故,走马观花的在10点半结束了整个超市参观,还有很多细节下次看完给大家分享。

 

易买得这家店选址很不错,金汇路地区小区大都是韩国人、台湾人及外籍人士、白领等居住区,消费能力比较强,加上超市配套设施完善,整体装修高档,购物环境比较宽松,以后的发展空间比较大的。九点到十点半不是销售高峰期,可是超市客流还是很多的,也许是新店开业促销力度比较大的缘故吧。

 

拍了几张照片给大家看看,手机拍的,不太清。
 
 
 

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