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影响超市销售业绩的几大因素

影响超市销售业绩的几大因素

 

作为超市的运营者,超市每月销售业绩是体现运营人员水平的重要衡量标准。您有发现自己门店影响销售的因素吗?仔细分析超市的商圈范围和销售报表,您会发现只有这几点是主要的原因。

 

一、客流量。影响客流量的因素很多,其中商圈范围绝对人口数是最关键的,没有足够多的顾客就无法维持超市的运营。除了商圈里有人外还要必须把这些人吸引到您店里购买商品,这要求超市了解自己服务商圈的顾客和潜在顾客的需求,尽可能的组织提供他们需要的商品.超市要定期对商圈顾客做调查,了解自己服务的顾客群,以便更好的为顾客服务。还要了解商圈中自己的竞争对手的运营情况和开展的促销活动,以便组织超市运营对策。

 

二、客单价。所谓客单价就是每个顾客购买商品结账的金额。客单价和当地居民的收入、门店的商品结构、促销手段、及购物的便利性有很大关系。影响客单价的是顾客购买商品的平均价格和购买的商品数量,商品价格并非越高越好,价格高了,购买量就少,客单价还是上不去反而影响门店的价格形象。合理的价格带设置有助于提高顾客购买商品的平均价格。相对商品价格来说,提高顾客的购买量才是关键,买的越多越好,提高商品的“快速流转”和“量贩”,只有量上去带动客单价才是一个良性的发展。

 

三、控制毛利。毛利不能太高,一般毛利比较高的商品周转会比较慢,周转慢意味着购买人群少,这样不利于提高提高销量。零售业讲究的是毛利额,而非毛利率,很多门店经营者存在认识上的错误,人为平均毛利率高的门店就赚钱,其实低毛利率,只要销出足够多的数量,毛利额就会增加。比如一家店的毛利率为15%,一个月销售额900万,一家店的毛利率为12%,一个月销售额1200万,低毛利的门店利润要高些。商品销量大可以增加门店与供应商的谈判筹码,从供应商哪里获得更多的返利和促销支持。

 

四、合理的组织促销。门店每月定期针对商圈居民的需要,提供合适顾客的商品促销,吸引顾客的关顾,培养顾客对门店的忠诚度,带动其他商品的销售,也给门店带来人气。

 

影响门店销售的其他因素还有很多,最重要的就是这四点,其他要根据门店的具体情况调查发现,只要经营者注意这几点一定会给门店的销售带来大的提升!

 

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