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卢泰彻

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国内百货业态转换方向在哪?先看看韩国百货的路子

国内百货业态转换方向在哪?先看看韩国百货的路子

联商专栏:与国内一样,韩国百货业态也面临困境,分析韩国百货如何摆脱危机,以此为参考研究国内百货业态的转换方向

■ 购物中心和百货业态业种固有特性的分析

1).两个业态的特点

2).业态分析

3).韩国百货情况

店铺数及营业额变化

韩国百货营业额排名

■ 韩国百货业态趋势

1.小型化或大型化的两极化

1).小型化-针对商圈核心消费者需求为主的MINI百货

-乐天百货2016.03创新小型百货“elCUVE”,目前开了5号店。因为目前大型店很难开发,所以针对核心小商圈展开。根据商圈的消费群做

定位及商品都不一样的、面积为700m2~3000m2的mini百货。另目的是观察经过“elCUVE”的体验再访问乐天百货的年轻客户增加的效果,目标为2020年开

100家店。

2).大型化-时间消费性的体验百货-强化主题场景区及体验娱乐商品

-新世界百货战略是在目前的线下线上平台的竞争下,百货应该在80000m2

以上才有竞争力,给顾客提供体验,感受经验的价值。目前在韩国规模      大的5个百货,其中3家就是新世界百货。2016年江南店整改达到约8.6万

m2(营业面积),2016年开业的大邱店是10万m2(营业面积)

2.强化体验性及对应消费者需求的生活方式

通过强化编辑卖场提高对应生活方式,采用专门馆方式突破传统百货的规划商品方式。增加海洋馆,大型书店,主题场景街,屋顶主题区等的体验娱乐商品。

3.提高空间的开放感及主题化,通过同装的形式表现品牌之间的区分

小型化案例 : 乐天 elCUBE

1).乐天elCUBE 林荫道(Garosu-gil)店

B1F~4F/900m2,

20~30岁时尚年轻客层,针对20~30岁年轻人喜欢的时尚感性的品牌及商品

各层平面

2).乐天ELCUVE – 世宗市店

B1F~2F/3000m2,

30~40岁有孩子的家庭客层,考虑商圈的特点不设置服装类商品,强化幼儿童/生活家居/文化体验(书店&用品)

大型化案例 : 新世界大邱店

外面夜景

●开业时间:2016.12月

●建筑面积:约33万m2(含高速汽车站),B9F~9f,营业面积约10万m2,

●停车数:3000台

●开业1年客流量:3300万人,外城市顾客:56%

●开业一年销售额:6.6千亿韩币/40亿人民币

(这是除了首尔以外地方开业的百货中营业第一年的最高业绩)

●核心店:

海洋馆(AQUALIUM),屋顶主题公园(ZOORAJI),主题场景区(LUANG Street),影院(Mega Box),大型书店(BANDI),儿童娱乐城(VAUNCE

Trampoline Park),美食街(Food Market),奢侈品(LV,PENDI,GUCCI,E/A,DIO

R),自营化妆品编辑店(CHICOR)等

店铺概要

大型核心店

主题场景区

各层商品区

自营化妆品编辑店(CHICOR)

中空(5~9层)

整改案例 : 新世界江南店

整改概况

整改背景(原因)

1.消费者的生活方式及需求的变化

目前的消费者需求不仅是看价格及只购物,而是更重视购物的过程及服务。

2.确保未来的顾客

店铺的定位是高档时尚百货,所以主要顾客是30~40岁的高收入消费层,但发现年轻顾客丢失的越来越多,这不仅是现在的问题,还是未来的损失。所以要强化年轻顾客的吸引力。

3.商圈的扩大

项目位置在高速长途汽车站旁边,还有3个地铁站,所以一天流动人口达到100万人。除了1次商圈瑞草区(约50万人口)以外的顾客占63%,首尔以外顾客29%,所以产生了扩大商圈的问题。

“突破以购物为主的传统百货商场形态,转变为体验式卖场,

顾客的体验需求和生活方式,加强体验式专门馆的概念”

整改落实

1.消费者的生活方式及需求的变化

1).购物为主的商场向体验为主的商场转换:

大面积的生活方式编辑卖场(比现在有点不同的专门馆形式)及商品的细分化

(鞋区,Contemporary,儿童,生活的4个专门馆)  。

- 鞋区专门馆:3300m2,再分成5个部门(HighEnd, shoe collection,

contemporary shoes, casual shoes, 大众 shoes)。

2).强化生活方式商品:

4层Contemporary馆内设置了30%的有关生活方式的商品。

3).各层布置多数生活用品编辑店

据商品规划的变化,提供新装修,提高顾客的体验感等

2.确保未来的顾客:

B1F为了针对20岁的顾客布置 FAMILLE Street,规划90个年轻个性品牌,编辑品牌的区域已经融合到与综合体里的影院,书店,美食街形成了年轻人约会的场所(20岁销售额·7%提升到10%)。

3.商圈的扩大:

为了流动人口及远距离的消费者增加整体规模(营业面积55200m2达到86500m2)

详细整改内容

1.通过强化编辑卖场的方式,一个层集合一个商品:不分档次一个层可以买到商品:

1)以前3层的大众鞋区及4层的高档鞋区合并在4层鞋专门馆:总146个品牌(含编辑卖场内品牌);

2)4层contemporary 专门馆拥有39个品牌,可以购买最新流行fashion 商品及生活方式商品;

3)7层高尔夫专门馆设置了100个品牌,户外用品区强化时尚及专业性后做成户外运动专门馆;

4)9层设置了韩国国内最大规模的拥有144个品牌(6600m2)的生活专门馆(Shinsege Home),厨房用品,家电,家居,床上用品等所有与生活有关的商品在一个楼层内购买会比较方便;

5)10层设置幼儿童专门馆(Little Shinsege),3600m2面积63个品牌,从出生到教育,娱乐,休闲等都集合在这区域,减少购物的时间;

6)地下1层设置了集结90个品牌的年轻、时尚、个性的商品区Famille Street。

2.商品的细分化:

1)“鞋专门馆:Highend区,Contempory区,Casual区,大众区;

2) contemporary 专门馆:设置Tea collective,My boon,Book&Café等强化生活方式体验;

3) 生活专门馆(Shinsege Home) :Cook Shop(厨房),Electronics(家电),LivingRoom(家居/家具),BedRoom(床上用品),新世界Home等分五个区域;

4) 幼儿童专门馆:儿童,玩具,新生儿,Little Land等4大区域

各层商品规划

B1F FAMILLE Street

4F女性时尚专门馆(STYLE CONTEMPORARY)

4F鞋区专门馆

9F生活用品专门馆(家居家饰,家电/厨房用具)(SHINSEGAE HOME)

10F 儿童,幼儿专门馆( SHINSEGAE HOME)

屋顶花园

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