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卖场实践:如何简单、迅速分析与管理部门品类

2018年01月08日

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以下12个问题可以帮助你分析和管理你部门的品类。

请在卖场货架前完成这些问题。

 

1. 基于顾客建立的“需求树

 需求树:是将全体消费者某一方面的需求在广度和深度上进行系统的整理与分类,画成树的结构。

需求树是零售企业所有商品入选的根源。所有的需求树中的结构都是建立在“倾听顾客”的基础之上            

→ 是否清晰?

→ 是否足够细致?

→ 是否有明显的需求缺失?

 

2. 货架的陈列是否清晰的体现了需求的细分?

→基于书面版的需求树,货架的陈列是否清晰的体现了需求的细分?

→不基于书面版的需求树,货架的陈列是否清晰的体现了需求的细分? 

   如果不是,如何提高?(如添加识别信息来引导顾客)

 

3. 每个大分类的定位(KDFI)及其具体呈现:

→每个价格段是如何分段的?

→每个价格段的SKU数量?

→每个价格段的货架宽度是多少?

 

4. 每个中分类的入门价和最高价是多少?

→根据市场行情确定,或者是最强竞争对手处获得

 

5. 每个价格段的SKU数是否按要求执行?

→价格段的确定可以参照:

T1=(最高价-最低价)/3 + 最低价

T2=(最高价-最低价)/3 + T1
T3=最高价

→SKU数的确定可以参照经营规模和经营定位实际确定

 

6. 每个价格段的货架宽度是否按要求执行?

→ 价格段的货架宽度是指每个价格段的商品数纵向陈列的面积是否和经营策略一致

 

7. 价格是否均匀分散在不同区间?

→ 或者所有价格都集中在同一区间?

 

8. 入门价是否有低价自拥品牌商品覆盖?

 → 如果没有,行动计划是什么?

 

9. 应该有自拥品牌品牌的地方,货架上是否能明显看到?

 → 如果不是,行动计划是什么?

 

10. 如果是套装销售的商品, 我们是否也同时销售单件?

 

11. 在每个分类里,能否看到明显的创新产品?

 

12. 陈列是否按基本原则执行?

 → 垂直或半垂直陈列,

 → 从最低价到最高价,

 → 从主通道到侧通道,

 → 从顶部到底部。

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