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海报商品中:什么是好单品?什么是好价格?

2018年01月08日

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 一、关于好的单品

1. 最重要的是季节性和基本需求,再进一步是个性化和特别需求

2. 对每个部门/分类季节性非常清楚,季节性对应的入选和单品,包括陈列的变化等(这是专业度的基本点)

3. 每个部门和分类的20/80需求和单品是什么需要非常清楚。每个分类TOP10的单品应该非常清楚入选和对应的价格

4. 对海报主题的理解能力:需要在一次次的头脑风暴和海报分析当中,对一个主题完全消化透彻,这个主题下面,需要覆盖哪些需求,需要如何区分相同需求下不同的单品。


二、关于好的价格:

1. 首先确认这个时间段,顾客需要什么单品。决定好单品的基础上,再看价格。如果没有选好单品,这些单品脱离了海报主题,顾客的需要,那谈这些单品的价格是本末倒置,浪费时间

2. 价格是顾客成交的核心因素之一,所以好的价格是必须的!

3. 顾客的消费习惯各不相同,有的不在乎价格,有的在乎价格,在乎价格的里面,有的看家乐福的价格,有的看菜场的价格,有的看乐购的价格,但是没有一个顾客是知道所有线上和线下商家的价格的。

4. 选择重点竞争对手作为我们价格调查的标杆(如:京东自营,永辉,大润发,家乐福,沃尔玛等),把这部分工作做细致,分毫必争,要确保没有一个比竞争对手贵。

    在此基础上,我们有这样的能力去看更多的线下大型卖场和线上(乐购,华润,永旺,山姆,天猫官方旗舰店等)商家,确保价格的优势。

5. 把价格做到最低,不是显示我们的谈判能力最强,而是我们有强的市调,能发现最低价。这样不管这个顾客是否是价格敏感的,都能选择到好的商品,享受好的价格,欧尚的口碑才能一直传颂。

6. 海报是展示价格形象最强的,目前也是唯一的对外沟通渠道。这就决定了海报的重要性和严格性。在海报上的单品必须是好的单品和好的价格。

7. 每档海报,所有单品中总有比竞争对手贵的商品。

8. 普通市调目标是比竞争对手贵的单品在15%以内,而海报是0%比竞争对手贵

9. 入选海报的必须是这15%贵的以外的85%的便宜的商品,只有如此,才能确保海报是比竞争对手更低价!

10. 海报上的价格比竞争对手贵,这是在告诉顾客:我们精心挑选的商品卖的贵,我们做的很差,你到便宜的地方去买吧。这种情况下,我们是在做减分项,在做抹黑公司形象的事情。在海报这间事情上,没有平分,只有加分,或者减分。

11.应该保证所有海报单品在价格上永远是加分,确保没有贵的商品,有一个单品贵,就是减分项!

12. 竞争对手在对比网络价格的时候都是看官方自营店!

13. 一个高营业额的单品不一定是一个价格好的单品,如果发现比竞争对手贵,我们坚决不允许放在海报上,在海报准备会议上拒绝这样的单品。不能为了所谓海报营业额占比等指标来毁坏价格形象。

14. 所有采购都必须清楚在价格确定会议上必须自查价格是否合适,负责海报的小组需要再次检查确认,在海报最终确认之前允许因为价格谈判不到位,换品的情况。所以因为价格换品的情况只允许发生在海报最终确认前。海报确认以后确定的单品,不能再因为价格谈判问题取消或者更换。

15. 每个单品在不同时间段有不同的价格,甚至海报上也出现过不同的售价。这里的原则是,每个单品都需要非常清楚一个是惊爆价,一个是正常海报价。高过正常海报价的单品售价我们直接拒绝。如果这个单品是在正常海报位置,不是在bombing单品位置,可以允许这个单品在满足市调的情况下,做一个正常海报价格。例如一个单品正常海报售价是6.9,竞争对手最低7.2,市调是OK的,它的bombing价格是5.9。那这个单品出现在正常单品位置的时候,我们可以接受6.9元的价格,但是任何放在bombing单品位置的单品,我们都必须确保这个单品低于正常促销价/正常海报价格(更别提,必须完全低于市调价格)。

价格的严格级别:封面bombing单品>内页bombing位置大于正常海报单品≥厂商周商品

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