鲍跃忠新零售、新快消创新实践工作室

鲍跃忠

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专注新零售发展、变革,服务新零售创新、实践。

专注快消品市场、渠道变化变革创新;

多年的实践经验,敏锐的行业观察,独到的个人见解,系统化的解决方案;

立足行业实际,发展变革创新;

曾任国内大型连锁超市、便利店企业总经理;

国家商务部万村千乡市场工程专家;

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零售企业要高度关注创新

我的判断,当前对零售企业最大的挑战是:要转变创新意识,敢于创新、善于创新,以变应变,及时适应环境变化,及时洞察当前的新市场机遇。如果一味地固守传统理念、模式可能将会丧失发展机遇,错失转型时机。

企业老板们必须要清醒的看清:目前的中国经济发展、全球经济发展已经由资源推动型,逐步在转向创新驱动型。

也就是说,目前推动经济发展的最大源动力不再是资源,而变成了创新。

可能未来几年,以往认为非常有价值的煤炭、石油等资源有可能不那么值钱了,你手上掌握的以往的传统人财物可能都将会减值,因为经济、社会的发展方式都在创新的引领下发生改变。

社会已经走出资源推动型的发展方式,已经在走入创新驱动型的发展时期。

在这一时期,整个社会、企业、行业都充斥在高度活跃的创新氛围当中。不断有新的模式、理念、手段、方法在颠覆以往的理念、模式。

1617年零售行业的发展情况来看,基本就是这样一个趋势。新模式太多、新技术太多、新手段太多,简直有点让人应接不暇。

在这一时期,任何的企业、个人都必须要看清这一社会的变化,看清目前的推动发展的主要驱动力量来自创新,必须要以满腔的热情积极参与到创新发展、驱动当中来。

以我做了几十年的零售经验来看,未来在新技术、互联网、新模式推动下的零售变革,到底还会发生那些变化真是不敢估量。

目前总体来看,零售是所有经济领域当中最活跃的版块了。厂家、渠道商、资本、技术服务商,吴晓波、罗胖、吴声等等大家都在讲新零售,都在关注新零售,政府也在高度关注零售行业。目前时期,如果你不知道新零售一词,不知道无人店估计你可能是一个外星人。

目前零售受到了各个方面的高度关注,特别是在技术领域、资本领域。阿里已经几百亿收了一些零售企业,一个无人零售的概念,短短时间涌进了近百亿的金主。

很多的新技术也仿佛都是为零售打造的。互联网快成为做生意的互联网了,5G的面世,大家马上关注的如何能够颠覆传统零售,RFID、自动识别都已经快成为零售的新工具标准配置了。

零售可能真的要变天。零售不仅仅是沃尔玛、家乐福、711、百联、永辉的零售了,也不仅仅是马云、刘强东的零售了,零售已经变得更加的多元化。各行各业的人都在进入零售领域。仿佛在目前任何企业没有个新零售项目,就没有创新意识一般。

从目前及未来的发展趋势来看,零售将会继续朝向这种不断创新变革的趋向继续狂奔。

在这种环境下,一方面是新企业、新模式玩的很嗨,如资本、线上企业、新企业、创业公司。一方面传统企业稳坐钓鱼台。任凭风吹浪打,一切与我无关。

这是当前特别危险的。零售一定会变,一定会改变以往的零售玩法。如果企业不思考变革怕是非常危险的。

当前对零售企业来讲,一是一定要树立起非常强烈的创新意识,二是要积极参与到零售创新变革当中来。不能面对轰轰烈烈的零售创新只是当看客。需要参与、需要深度参与。

目前看,这一轮的新零售变革,将会是以线上企业主导的、以技术驱动为主要特征的、资本将会发挥重要作用一场零售变革。

当前,零售企业要特别关注以下新零售模式创新:

----B2B:快消品B2B,就是对小店供货,零售企业一定关注、一定要积极参与。

零售企业做B2B,具备有先天的优势:品牌优势、商品优势、零售专业优势、供应链优势、物流优势、团队(BD)优势。

务必要抓紧研究,赶快参与到B2B当中来。目前很多企业已经行动:大润发E路发、步步高、利群、每一天等等企业都在积极尝试,并且取得了不错的效果。

----无人模式:无人模式是可以成立的,包括无人店、无人货架。从一定角度讲,无人模式也是更适合零售企业玩的一种模式。

同样也是零售企业具备的品牌、商品、物流、技术、团队优势。

零售企业做无人模式,可能比创业公司具备更多的条件,包括在运营上,商品丢失率方面也会得到更有效地控制。

----自贩机模式:预计自贩机模式将会在未来得到快速发展。按照三全鲜食总经理杨志分享的数字,日本的单机服务人数达到了50人,中国目前的数字是5000人,空间很大。

同样,连锁企业发展自贩机模式优势很多、机会很多。

可以结合企业的实际迭代店+自贩机的组合模式。

----无人收银模式:无人收银模式价值非常大。一定不能只是从成本的角度认识,更多的要从顾客体验、顾客管理的角度去分析。无人收银模式需要赶快全面推开。

总之,目前环境下,创新已经是这个时代的特征,创新已经是推动社会发展、经济发展的主要驱动力量。

零售企业务必要认清这一时代的变化。变革创新理念、思维,把创新作为推动企业发展的主要战略。

要积极推动创新、积极参与到创新当中来。

只有不断创新,才能推动企业永远健康快速发展。

来源:高级经济师 国家商务部“万村千乡市场工程”专家 鲍跃忠

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