鲍跃忠新零售、新快消创新实践工作室

鲍跃忠

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专注新零售发展、变革,服务新零售创新、实践。

专注快消品市场、渠道变化变革创新;

多年的实践经验,敏锐的行业观察,独到的个人见解,系统化的解决方案;

立足行业实际,发展变革创新;

曾任国内大型连锁超市、便利店企业总经理;

国家商务部万村千乡市场工程专家;

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不要把企业对接了数字化渠道,误认为是企业实现了数字化转型。给数字化渠道供货不能叫数字化转型;开了个淘宝店、京东店也不能叫数字化转型;搞了场直播,做了个拼团也不能叫数字化转型,最多讲是在数字化渠道、数字化手段方面做了一点基础的尝试。--数字化转型有三大关键标志:一是一切业务在线化;二是建立关键营销要素的在线化链接;三是实现了全渠道、多渠道的业务融合。在线化是数字化转型的主要标志。讲数字化转型主要就是看企业是不是实现了“一切业务在线化”,最起码是主要业务、核心业务实现了在线化。关键要看你的核心业务要素..
做好营销,根本是要靠驱动力!关键是要找准驱动力!不同的营销时代需要有不同的驱动力。营销走过了三个时代:产品驱动时代、品牌驱动时代、渠道驱动时代。这也是随着市场环境的变化,特别是竞争环境的变化逐步发生的变化。短缺时代,营销主要靠产品驱动;随着产品竞争的出现,只靠产品驱动力不行了,品牌驱动开始成为营销的主要驱动力;随着品牌竞争的加剧,只靠品牌驱动也不够了,渠道驱动成为过去二十年营销时代的主要驱动力。形成了以经销商体系、深度分销为标志的渠道驱动时代的营销体系。目前,营销走入新营销时代。主导新营销时代主..
面对市场的重大变化,关键是要在调整与变革中找到新的机会。
受疫情“常态化”的影响,大多零售业态都出现了不同程度的到店客流减少。据有关调研,即便是受疫情影响较小的超市业态4月份到店客流对比同期减少了5--15%左右。百货店、购物中心、便利店、专业店等业态受到的影响要远大于超市业态。据央视报道,五一期间很多城市百货店、购物中心的客流只恢复到了去年同期的70%左右。调研的有关超市企业客流减少的时间段情况,主要集中于晚间波段的客流。由于疫情的常态化,导致消费者的购买方式发生变化,减少到店频次、减少在店时间、减少人员接触、尽量一次集中采购是目前很多消费者的主要购买方式选择..
中国已经进入5G时代。5G时代,视频化将成为一种非常重要的信息传递方式。
当前,思考企业营销的彻底变革,首先需要转换一种新的互联网思维。新的互联网思维是互联网环境下营销逻辑发生深刻改变的思维。这个新思维对比传统营销思维产生了四个方面的颠覆性变化:--一切业务在线化:重构互联网环境下的营销体系,底层架构就是要首先实现整体业务体系的在线化。这个在线是要实现全面在线,特别是核心营销要素的在线和整体营销运营体系的在线。目前看,要实现五大在线:用户在线、商品在线、交易在线、促销在线、团队在线。用户在线是基础,商品在线是重点,团队在线是保障,交易的在线和促销在线是为了实现更有效率的..
鲍跃忠新零售论坛--如何看老乡鸡在疫情期间的营销表现?这是鲍跃忠新零售论坛组织的第132场专题分享。疫情过后,面对疫情带来的市场压力,非常考验企业的营销创新能力。由于环境的变化,营销需要做出一些改变。疫情期间,老乡鸡的营销表现值得关注。本次分享,特别邀请营销专家方刚老师解读一下老乡鸡在疫情期间的营销表现。方刚:今天和大家分享下我对老乡鸡在疫情期间营销表现的分析。我们先看下正和岛发布的一篇关于餐饮行业的调研,时间点是2月1号。如果要梳理这个事情,要把时间点向前再推一下。我们知道新冠疫情全国性的严格管控是..
未来营销取胜的关键是看你链接到的用户数量有多少,链接到的用户质量有多高。
目前看,受疫情影响,整个的快消品零售市场将进入一个特殊的“低客流”周期。(一)5月13日,世卫组织卫生紧急项目负责人迈克尔·瑞安表示,新冠病毒可能成为长期问题,很难预测何时可以战胜病毒,它可能成为永远不会消失的流行性病毒。这是所有人都不愿意看到,但目前又必须要面对的“严酷”现实。中国官方早在一个月以前就已经提出了疫情的“常态化”防控,并且一直在围绕常态化防控提出一些新的要求。对大众基本的要求是:戴口罩、勤洗手、少聚集。特别是减少“聚集”是常态化防控环境下的一种社会常态。随着疫情防控逐步变成常态化,..
这个行业目前的整个增长率在两位数,我觉得今年可能从之前的20%多,降到10%多的增长率。
直播火了!不只是在网红直播影响下越来越多的明星、普通素人也在开始尝试这种直播卖货方式。现在,越来越的品牌商、零售商,特别是像格力董明珠、步步高王填这样的企业老板们也在尝试直播营销方式。当然,目前看企业做直播的诉求有很大差异,有的企业就是在直播卖货,搭建了一个新的卖货渠道。而董明珠讲“做直播,是希望通过这个尝试,为格力的几万经销商探路。”直播为什么火了?从本质讲,直播能火起来的主要原因是在链接环境下产生的营销一体化新模式所带来的营销效率的革命性改变。这里面有两大关键要素:链接、营销一体化。传统营销..
(一)最近做了个小调研:疫情会对消费市场带来哪些影响?总体看,疫情会对三类人产生不同的影响:--疫情对一部分人几乎不会产生影响。也就是疫情过后,这些人原来什么样的生活方式、卫生习惯,疫情过后还会是什么样的生活方式、习惯。调研分析这一部分人占比大约在30%左右。--疫情会对一部分人带来一定的影响。这一部分人受疫情影响生活方式、卫生习惯会发生一定的改变。譬如会更加注意洗手,适当减少社交接触,也会更加注意健康的生活方式。这一部分人的占比可能会多一点,估计会在50%左右。--疫情还会对一部分人带来比较大的影响。这一..
鲍跃忠新零售论坛--疫情给快消品经销商企业带来哪些影响?经销商企业如何应对?这是鲍跃忠新零售论坛组织的第130场专题分享。本次分享特别邀请河北顿洁供应链有限公司董事长强会涛先生。(分享时间3月16日)强会涛:首先做一下自我介绍,我是河北顿洁供应链管理有限公司。从97年就开始经营超市配送,从开始的日化到百货,后来又增加食品。08年又做蚊香、杀虫剂OEM。到18年3月份,我们转型平台化。9月份上线了社区团购。10月份,我们又增加了一个8000㎡的平面仓。我们去年是做了一个多亿。仓检配这一块,通过发展,今年已经全部分段承包出..
这次疫情将会对各个零售业态都会带来一定的影响。特别会对这几年一直面临下行压力的大卖场业态产生更大的影响。疫情过后大卖场需要尽快做出以下四个方面的调整。--由大变小:这几年包括沃尔玛、家乐福等一些企业已经在这一方面做出了一些尝试。疫情过后要加速大卖场店面由大变小的调整。目前看,疫情过后到店客流还会出现一定的减少,一些消费购买的品类还会发生由到店购买到到家购买的转换。总体看,大卖场的店面压缩势在必行。节日期间走了几个市场,看了多家店,也强烈感受到了店面调整的紧迫性。很多店的非食区域基本没人。疫情过后企..
五一小长假期间,用几天的时间走了一下市场。
市场变化有两个结果:一部分市场的萎缩,和诞生一部分新的市场。这比较考验企业的决心和对未来的洞察。
当前,对一个营销人员来讲,经营好你的手机朋友圈越来越重要。在越来越多的人、越来越重视朋友圈营销的情况下,目前观察,还有很多的朋友对朋友圈重视不够,也有一些朋友还没有找到相对好的发好朋友圈的套路。从营销的角度讲,很多的发圈内容、行为很不合理。要想玩好朋友圈营销,借助朋友圈传播达到你想要的营销效果,朋友圈要戒除一下八个方面:简称朋友圈八戒。一戒不当朋友:朋友圈、朋友圈,名称已经界定的很清楚了,那就是朋友。一定要把你的“朋友圈”当成“朋友圈”。现在很多人还没有把朋友圈当成朋友圈。没有找准朋友圈营销的感..
越来越多的人开始重视发朋友圈了。特别是疫情以来,很多品牌商的朋友也开始每天发圈了。这是一个非常好的现象。由于传播环境的变化,发圈这样的朋友圈种草传播成为越来越主要的一种传播方式。对企业来讲,特别是对广大营销人员、业务人来讲,再不发圈、还不会发圈可能真的不行了。目前的多平台传播环境,能够承载发圈传播的社交平台比较多。微信是一个典型的代表。其他具备发圈种草传播的平台还包括微博、小红书、B站、头条、微头条、趣头条、知乎、领英、抖音、快手、大众点评、豆掰等等。相信未来还会迭代出更多的社交平台。目前各个社..
(一)业务人员仅靠原来的技能和业务动作已经不行了,必须要根据当前市场环境的变化,尽快转型具备新的能力。当前,对业务人员带来影响比较大的因素是传播环境的变化。传统的传播理念、逻辑、方式在逐步被新传播取代。传播环境的变化,一方面使业务人员以往所高度依赖的“空中掩护--广告”力量逐步消失了。失去空中掩护支援的地面部队--业务人员,面临了越来越大的市场压力。另一方面,新传播,传播逻辑、理念、方式的变化,又为业务人员创造了新的做市场的技能和手段。新传播--人对人的传播逻辑,把业务人员变成了传播的主体;新传播所具..
不论是超市,还是百货店,还是品牌店,导购员都是一支非常重要的销售力量。不论是食品、酒水,还是服装、家电、家居导购对动销都发挥着非常重要的作用。很多品牌商拥有庞大的导购员队伍,有的品牌商导购员队伍上万人,甚至有的多达几万人。很多的百货店、包括现在很多的卖场主要靠导购员支撑现在的终端销售。传统导购员的主要职责是做好店内的商品生动化陈列,顾客到店后做好导购推销。面对当前零售市场环境的变化,导购员迫切需要转型。由主要工作在店内,需要把工作的重点转移到“店外”、社群,由在店内等客上门,需要转移到能把顾客拉..