鲍跃忠新零售、新快消创新实践工作室

鲍跃忠

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专注新零售发展、变革,服务新零售创新、实践。

专注快消品市场、渠道变化变革创新;

多年的实践经验,敏锐的行业观察,独到的个人见解,系统化的解决方案;

立足行业实际,发展变革创新;

曾任国内大型连锁超市、便利店企业总经理;

国家商务部万村千乡市场工程专家;

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鲍跃忠新零售论坛--如何打好今年的中秋市场?这是鲍跃忠新零售论坛组织的第140场专题分享。中秋节即将到来。由于春节市场受到了疫情的较大影响,中秋节作为疫情过后的第一个重大节日,如何做好今年的中秋节市场非常重要。--今年的中秋市场会有什么特点?--如何打好今年的中秋市场?本次分享特邀著名营销专家方刚老师。方刚:讨论这个话题之前我做了一些思考,我觉得今年的中秋可能会有很多的不确定性。如果没有疫情,中秋市场会按照既定的轨道前进的。但是因为今年新冠疫情会导致中秋市场发生一些变化,这种变化只能统称为不确定性。提到..
受疫情影响以及疫情对经济、社会带来的综合影响,疫情过后消费市场会发生一定的变化。目前看,这些变化正在影响当前的市场。综合分析,疫情对消费市场将会带来四个方面的影响:--消费能力会发生一定的下降:由于疫情对不同行业产生的冲击影响,特别是对消费服务行业带来的较大影响,疫情将可能在一段时间导致全社会消费能力发生一定的下降。这次疫情对消费服务型行业产生的影响要大于其他行业。特别是对零售、餐饮、文化、旅游、教育、休闲等消费服务领域带来了较大影响。目前看,这些行业依然在缓慢恢复中。据联商网对零售上市公司做出的..
01这次疫情是一次重大的人类社会灾难。世卫组织的定义是“百年不遇”。并且目前的科学研究表明,疫情不会在短期内消失,将与人类长期共存。世卫组织卫生紧急项目负责人迈克尔·瑞安曾经表示:新冠病毒可能成为长期问题,很难预测何时可以战胜病毒,它可能成为永远不会消失的流行性病毒。这表明人类社会将可能长期处于疫情防控状态。如此重大的的社会事件一定会对人们的生活理念、生活方式带来重大影响。用世卫组织总干事谭德塞谈到的话讲:世界回不到过去的状态,疫情已经改变了我们的生活,适应新的常态要学会安全地生活。疫情对人们生活..
今年的节日商品组织和营销组织要重点围绕家庭消费场景,加大组织力度。
由于疫情及疫情带来的对经济、消费等产生的综合影响,今年经销商面临新的挑战。--市场变化的新挑战:受疫情、疫情对经济的影响以及疫情对消费影响的冲击,今年的终端市场将会发生一些新的变化。一是疫情会对一部分消费者的消费理念、消费方式带来影响导致发生改变。从近期终端市场的表现看,大多零售业态包括一些超市企业都出现了对比去年同期到店客流一定幅度的减少。分析其中一个很重要的原因是受疫情影响一部分消费者减少外出、减少聚集,包括把原来的到店购买转向了网上购买方式。这种客流减少的趋势难以在短期恢复到疫情前的状况。二..
关于对下半年和未来的市场走向把握,一方面要看疫情过后的市场恢复;更主要的方面要特别关注受疫情影响市场到底会不会发生改变,会发生什么样的变化?我认为:准确洞察和把握疫情后的市场变化,是做好下半年及未来市场的的主要选择。从最近的行业观察看,大多企业基本是在“等”市场的恢复。对疫情过后已经发生的市场变化关注、研究的不多。很多企业的市场策略没有针对市场已经发生的变化做出相应的调整,包括从零售、餐饮来看,基本没有做出一些相应的必要改变。这次疫情是一次非常重大的人类社会灾难。如此重大的灾难必然会在很多方面改..
新传播,做得虽然是传播的动作,但实际的目标指向是很明确的:就是卖货。所以,当前的业务人员必须要学会做新传播,必须要结合自己的市场实际规划建立好新传播体系。业务人员学会做新传播不是“不务正业”,是你当前必须要具备的一项基本技能。做新传播不是抛弃原来主要做的分销铺货、终端管理动作,而是用新传播手段,在做好铺货、陈列、助销的基础上更好的推动终端动销。目前看,新传播推动终端动销已经成为很重要的业务动作,只靠铺货、终端管理很难实现相应的业务目标。动销才是根本。解决动销用新传播推动是最有效的手段之一。特别是..
当前,KOL营销已经成为一种主要的营销模式之一。在有些品类、有些品牌、有些目标人群、有些市场中已经成为很重要的营销模式。企业要结合自己的实际,积极尝试布局KOL营销模式。01什么是KOL营销?kol在营销学上一般定义为关键意见领袖。一般指在某个领域、某个区域或某些行业有较高的专业度,具备一定的影响,能够对相关群体产生品牌认知或购买转化影响的人。简单讲,KOL就是靠专业度能够在一定范围产生影响力的人。KOL一般具备以下特征:专业能力:KOl一般具有一定的专业度。但是这个专业度没有具体的特指和标准。越强的专业能力越能产生..
疫情过后,市场环境在不断发生新的变化。特别是面对常态化防控,以及个别地区发生的疫情反弹,更会加剧市场的不确定性。疫情对终端零售商、餐饮企业带来的最大影响是来客数的减少。从这几个月的的情况看,客流在逐步恢复,但是大多零售业态、餐饮店的客流还没有恢复到疫情前的正常情况。很多业态、很多店的客流恢复基本在八成左右。能不能恢复到疫情前的客流情况?什么时间能恢复到疫情前的客流情况是当前影响企业下半年经营决策的关键问题。最近走了几个市场,和有关零售、餐饮行业人士进行了交流。总体看目前的市场恢复有几个特点:低线..
01深度理解当前的市场环境、营销环境发生的变化,主要要从互联网带来的环境改变一端去观察思考。当前的中国社会已经步入互联网社会,特别是随着4G、5G的快速发展,已经形成为高度的移动互联网社会。实际现在中国社会运行的基本模式已经在逐步切换为移动互联网环境。包括现在的社会管理,特别是当前人们的生活方式已基本转换为移动互联模式。像人们参与到有关的社会活动,接受有关的社会管理,以及涉及到人们的日常生活:出行、购物、娱乐、金融服务基本已经变成移动互联网化。随着5G的进一步深入发展,未来的中国社会将会更加移动互联网化..
面对当前的市场环境,这几年,很多超市企业都在发力鲜食品类,作为打造企业产品竞争力的一个重要动作。
受疫情影响,很多零售业态均出现了较大幅度的客流下滑状况。据《第三只眼看零售》赵向阳做的调研:6月份多家超市出现了销售、客流双双下滑的情况。以沃尔玛在四川的销售为例,去年该区域6月份销售3.7亿元,而今年销售为3.34亿元,同比下滑10%,来客数也下降接近13%;华润Ole'成都市场销售同比下降了14%。这个下降是延续了疫情以来四、五月份的持续下行的走向。超市是受疫情影响相对较小的一个业态。其他的零售业态要严重于超市业态。近日,和有关行业人士一起交流对三季度的市场分析时,大多对三季度的市场走向不乐观。预计三季度还将延续..
做好用户运营,重点要做好三个动作:一是要做好用户的在线化链接。这是要做好用户运营的基础。现在很多企业在做的数字化会员就是在做这样的动作。企业要借助当前的在线化链接手段,尽可能用更多的方式去建立用户的在线化链接。可以用技术手段:APP、小程序、一物一码等建立用户连接。可以用各种内容平台建立用户的在线化链接。可以用微信群等社群手段建立用户的在线化链接。还可以借助电商、020等数字化平台建立用户链接。在这几大链接工具中,最基本的链接手段是技术手段。技术手段可以实现更系统、准确的用户链接。内容手段可以借助价值..
当前的市场结构已经发生了重大变化。由原来传统单一线下市场,变成了线下+线上的市场结构。施炜老师更进一步划分为线下+线上+社群三个市场。不论是讲两个空间还是三个空间,都代表着市场市场结构发生的重要变化。从营销的角度讲,三个空间的划分更有现实意义,对进一步认知当前的市场特征会有更好的帮助。如何定义当前三个空间的市场?是三个并列的市场?还是三个需要融合在一起的市场?这是当前重构新的市场结构下新营销模式的关键。如果是三个并列的市场,就意味着三个市场是各自独立并存的。那就是针对三个市场各搞各的。如果是三个相..
鲍跃忠新零售论坛--梦洁家纺的新零售创新实践这是鲍跃忠新零售论坛组织的第139场专题分享。本次分享特邀梦洁集团智慧零售副总经理昌圣恩先生。(分享时间:6月20日)昌圣恩:我是梦洁智慧零售的昌圣恩,很高兴今天能够受鲍老师的邀请和大家分享关于梦洁智慧零售转型的一些经验。(一)从2019年开始,很多的零售品牌都在提企业四化战略的转型:客户私有化、产品在线化、渠道数字化和销售在线化。这四化战略转型很容易理解,但是做起来还是会有一定的难度。梦洁在2018年是成立了智慧零售事业部,2019年正式上线了自己的小程序商城:一屋好货..
数据化决策、数据化管理目前已经成为一种新的管理方式。
当前,业务员的能力要尽快转换。要尽快把工作的重点由渠道建设、分销铺货、终端管理、终端促销,转向推动终端动销一端上来。随着消费者购买行为、理念、方式的变化,以往解决终端动销的手段作用在逐步弱化。当前,顾客的到店频次在下降,到店时间在缩短,到店的目的性购买在提高。随着手机化传播的发展,消费者的资讯获取方式发生了变化,主要转向了手机一端获取各种信息,包括日常的生活消费信息。所以,在目前环境下,只靠到店去影响顾客已经不行了,只靠传统的广告方式去产生顾客影响其效用已经在逐步弱化。手机化的传播形成了一套新的..
当前,品牌商必须要搭建好全渠道营销体系。01搭建全渠道要遵循四个原则:--一切业务在线化:在移动互联网社会,一切业务在线是所有企业运营的基础。企业在探讨全渠道转型过程中,必须要把一切业务在线,特别是把目前的传统线下营销体系实现在线作为整体转型规划的基础。全渠道转型必须要实现五个在线:用户在线、商品在线、交易在线、营销在线、团队在线。--全渠道融合:企业探讨的全渠道转型,是把各个渠道融合在一起的全渠道,不能是各个渠道各自为战、相互独立,甚至是相互对立的全渠道。特别重要的是对大多企业来讲,全渠道是要为目前..
随着中国经济的快速发展,随着居民收入的快速增长,中国的消费市场结构正在发生重大结构性变化:推动中国消费增长的主要力量正在由中低消费群体,变成为中高收入群体,中产阶层已经成为支撑中国消费增长的主要力量。国家统计局公布的数据显示:2019年按全国居民五等份收入分组,低收入组人均可支配收入为7380元,中间偏下收入组人均可支配收入为15777元,中间收入组人均可支配收入为25035元,中间偏上收入组人均可支配收入达到了39230元,高收入组人均可支配收入达到了76401元。并且有数据显示,中高消费群体的收入增长明显快于中低收入群..
营销是一门十分综合、十分复杂的学科。新营销会成为未来营销的主流。但不会是唯一。