鲍跃忠新零售、新快消创新实践工作室

鲍跃忠

公告

专注新零售发展、变革,服务新零售创新、实践。

专注快消品市场、渠道变化变革创新;

多年的实践经验,敏锐的行业观察,独到的个人见解,系统化的解决方案;

立足行业实际,发展变革创新;

曾任国内大型连锁超市、便利店企业总经理;

国家商务部万村千乡市场工程专家;

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瑞幸一直是一家比较高调的企业。高调就会引起关注。关注就会有理解的、信任的、支持的,也会有不理解的、不信的、不支持的。高调要有高调的资本:创立短短十八个月时间上市,创纳斯达克企业上市新记录;短短两年时间,开出了4507家门店,创出开店的记录;短短两年时间收获交易用户4000万,并且全部建立了APP链接;短短时间实现了快速供应链整合,实现了咖啡、果茶、简餐、预包装商品的多品类发展,实现了店+无人机多领域发展,并且把伊利、蒙牛、好丽友、乐事、大象等一众品牌整合到自己的供应链体系、、、、、、目前,还存在一些对瑞幸模..
母婴店到了需要彻底重构的关键时期,需要深度重构。
鲍跃忠新零售论坛----2020年营销一体化的新展望这是鲍跃忠新零售论坛组织的第109场专题分享。本次分享特别邀请著名营销专家高阳博士。高阳:各位鲍跃忠新零售论坛的朋友们大家好。今天有幸在此跟大家分享一下我对营销一体化的一些思考。包括两部分:一是营销一体化是怎么形成的;二我最近对营销一体化的思考。(一)营销一体化,字面理解,就是营销和销售的一体化。“营销”是在上世纪70年代末以宝洁为主的一些快消品公司引入到中国的,在它运行的过程当中,就形成了营和销的分立。“营”就是Markting是一个系统,“销”就是Sales是另外一..
鲍跃忠新零售论坛----2020年营销创新的八个维度。这是鲍跃忠新零售论坛组织的第108场专题分享。本次分享由鮑跃忠老师结合2020年的营销变革,与大家交流以下八个热点话题:1、三度空间环境下的市场格局变革;2、商品、顾客的关系;3、顾客最多化与顾客价值最大化;4、失联与链接;5、社群零售与社区拼团;6、B2B与渠道数字化;7、转换新传播只是转换传播渠道?还是需要构建以传播为主线的新营销体系;8、确定性与不确定性。鲍跃忠:今天想和大家分享的是:在现在的环境下,我们不管目前企业遇到了问题,还是处于不错的发展态势,都需要在新..
2019已经过去,2020已经到来!2019年是非常充实的一年。面对当前整个快消品行业的变革创新大潮,积极投入到推动企业变革创新的学习实践中。一年来,重点围绕行业的营销变革,潜心研究、注重调研、不断学习、组织交流、开展资源对接、推动行业变革。重点围绕推动企业的新营销体系变革、渠道变革、新传播体系变革、数字化变革深入研究,形成了初步的理论体系与模式、方法论体系。重点围绕品牌商、经销商、零售商、新零售创新企业的营销创新开展深入调研,先后走访调研了三十多个城市、仅200多家企业。结合研究与调研成果,积极推动行业变革..
鲍跃忠新零售论坛----2020年新营销需要从那些方面找到创新突破口?这是鲍跃忠新零售论坛组织的第107场专题分享。本次分享,特别邀请河南酵果汁--呀!芒GO创始人李学锋先生。李学锋:今天受鲍老师的邀请,谈一谈这几年在新营销方面的实践,以及对2020年的一些展望。说实话这个题目很大,群里边专家特别多,讲起来很有压力。(一)首先我想讲一讲今天晚上谈这些观点的两个维度:一个维度是站在大食品,尤其是饮料或者说果汁饮料的角度。我所从事的范畴,从14年下半年开始从事饮料行业的营销工作,到16年年末推出上一个山楂汁产品,从17年在..
从2019年开始,中国传统零售行业已经进入了变探索革新时期。
鲍跃忠新零售论坛--2020年消费零售市场发展展望这是鲍跃忠新零售论坛组织的第106场专题分享。本次分享特邀著名财经、零售领域资深媒体人、虎嗅主笔房煜先生。房煜:大家好,我是房煜。这些年一直是在媒体行业。最早是在中国企业家杂志任消费总监,后来在36氪,现在在虎嗅网做主笔。我今天更多是以一个第三方消费和零售研究者的身份来谈一些我的看法。鲍跃忠老师给我的题目是:展望一下2020年的零售行业。我想先从一个大的现象趋势说起。前两年大家谈“新零售”比较多。今年开始“新消费”这个词又热了起来,所以我想先从消费讲起。今天讲..
鲍跃忠新零售论坛--2020年社区生鲜市场发展展望这是鲍跃忠新零售论坛组织的第105场专题分享。本次分享特别邀请著名零售人、生鲜传奇创始人王卫先生。王卫:大家好,非常高兴能在这里跟大家做交流。鲍总让我跟大家说一说社区生鲜。关于生鲜传奇,大多数朋友在各个方面的资料看的比较多。我们讲了很多东西,大家也很熟悉。今天我主要跟大家聊聊近期我们对消费者组织的调研,以及通过本次调研对做好社区生鲜经营的一些感悟。生鲜传奇今年升级了五代店,升级以后情况是非常好的。从现在的情况来看,同店同比递增已经接近40%,而且这个速度还在..
鲍跃忠新零售论坛--2020年自有品牌发展趋势展望这是鲍跃忠新零售论坛组织的第104场专题分享。本次分享,特别邀请中国零售自有品牌的重要推动者、中国区域连锁零售企业联盟组织--蚂蚁商联创始人、董事长吴金宏先生。吴金宏:感谢您邀请我来新零售论坛,给大家汇报分享一下自有品牌方面的一些事儿。鲍老师给我的题目是给大家分享一下:2020年自有品牌发展展望。我分享一下我的观点。一、中国自有品牌的春天已经来了。这两年自有品牌在中国的发展是非常快的,有更多的零售商开始参与运营、开发自有品牌。并涌现出了一大批在线上、线下表现非..
近期和很多的品牌老板、大区经理、城市经理,也包括很多经销商老板们聊起2020年的市场,忧多喜少。总体对2020年的市场感觉不确定性比较多。--老客户有点保守,找新客户心里打鼓;--KA在下降,开新渠道无从下手;--到处都在卖货,拉个群就能卖货,我到底该找谁去;--小店数量在减少,小店业绩也在下降,小店进货越加谨慎;--开新售点一是有点难,再是铺货能不能实现有效动销心里没数;--老品下滑,新品又难存活;--团队天天在外面跑,鸡血天天打,总感觉原来的拜访八步、终端生动化越来越边际效用递减;--原来在大卖场要个堆放不给,现在怕..
今天和大家一起探讨中国啤酒2020年的趋势和展望。
鲍跃忠新零售论坛--2020年食品饮料行业发展趋势展望这是鲍跃忠新零售论坛组织的第102次专题分享。本次分享特邀著名食品饮料行业专家、华糖云商副总编梁剑先生梁剑:鲍老师好,各位群友好,我是华糖云商梁剑,主要做食品行业研究和推广工作。感谢鲍老师的邀请,让我有机会再次和大家一起交流。同时,今年一年潜水在鲍老师的新零售群也学到了不少知识和方法。今天我跟大家分享一下食品行业,主要是一些预包装的休闲食品、饮品、方便食品、调味品等几个门类的发展趋势。今天跟大家分享的主题是:寻找新动能,2020年食品饮料行业发展趋势展望..
又到了一年一度老板们与你的下属、店长讨价还价下计划的时候了。2020年的销售目标计划下多少?回过头来看现实:19年门店的销售业绩增速继续下滑。好的门店只是微增长,甚至不少的门店开始负增长了;看看周边的行业:大多行业企业业绩普遍都在下行当中。包括大润发单店产出也是在继续下滑之中;不用多找的理由:电商发展、拼团馋食、员工离职、、、、、企业怎么办?老板怎么办?企业要发展!!老板要增长!!!压?不行!!再压就要压爆了!!怎么办???答案只有一个:业绩要增长!!并且还要大幅增长!!但是,实现业绩增长不能只是领着..
鲍跃忠新零售论坛--如何打造品牌IP化?这是鲍跃忠新零售论坛组织的第101场专题分享。本次分享特邀河北师大教授张学军先生尊敬的鲍老师、新零售论坛的各位朋友,大家晚上好。我是张学军,感谢鲍老师的邀请,今天在咱们论坛上就新的市场条件下品牌IP化构建的话题,来和各位朋友分享交流。(一)我首先谈第一个问题:什么是品牌的IP化?这个话题的提出,是基于这样几个前提条件方面的变化:首先我们所面对的市场现在是越来越拥挤,越来越过剩。而且从快消品领域看,整体上已经进入到了厂商与用户互动关系型的市场新阶段。而在厂商与用户互动..
当前讲企业的营销转型需要从两个层面去研究:战略层面和战术层面。战略层面就是企业高层需要研究的。目前看,主要是围绕着企业整个营销体系的转变和数字化营销体系的构建两个方面的转型。关于整体营销体系转型的方向,目前越来越集中的观点是:由以商品为主体的营销转型为以顾客为主体的营销。我非常认同施炜老师的三位一体新营销模型。施炜老师的三位一体新营销模型,主要有认知、交易、关系三大要素构成。该模型基本定位是:传播产生品牌认知;认知推动产生用户交易;交易实现品牌与用户的关系发生,以交易为起点,与用户构建终身关系。..
本文是鲍跃忠新零售论坛组织的第100场专题分享。本次分享特别邀请著名战略营销专家--施炜老师。施炜老师是国内知名战略营销专家,是人大及国内多所高校教授,是华为、美的等知名企业的战略顾问。施炜老师提出的线下、线上、社群三度空间理论体系,认知、关系、交易三位一体理论体系,对当前中国的营销变革、创新产生了非常深刻的影响。施炜:各位朋友晚上好,很高兴到老鲍的论坛上和大家做交流。老鲍邀请我来,我也高兴,借这个平台,把我对当前营销的想法、思考和大家做一个沟通和探讨。今天我讲的题目是:互联网时代的新营销模式。我们..
私域流量是今年在营销领域大家关注比较多的一个新概念。并且是线上、线下大家都在关注的一个概念。目前,营销界对这个新概念争议也比较大。有的人认为:私域流量是一种能带来颠覆性营销创新的重要概念,也就是私域流量将会改变传统营销模式,带来一次革命性的营销变革。也有的人认为:私域流量没有这么大的价值,就是加一下朋友圈,产生一点用户影响。包括前几天,著名营销专家刘春雄老师也在他的一篇文章:刘春雄:我看私域流量一文中,谈了他对私域流量的一些观点。其中,刘老师提出了这样的一个观点:私域流量作为一种商业模式,最大的..
10月11日,由京东集团发起成立的社区团购联盟在京东总部成立。本人作为社区团购领域的行业研究者受邀与其他有关企业、专家作为联合发起成员,参加了本次活动。社区团购这两年在资本的加持下实现快速爆发,到今年行业进入整合发展期。一些团购平台在合并,一些团购平台在收缩,也有一些团购平台已经倒闭。但从今年来看,也有越来越多的快消品企业、零售企业、创新企业、经销商企业越来越关注和重视社群零售这一新的模式,在尝试各种社群零售模式的创新。面对一些平台的合并、收缩、关闭,引起了一些企业,特别是开始在做社群零售、社区团购..
本文鲍跃忠新零售论坛组织的第99场专题分享。本次分享特别邀请超市发董事长李燕川先生。超市发是著名零售企业。我们看到,作为传统零售企业,面对新的市场环境,超市发在不断变革创新。本次分享主要围绕以下四个问题:1、零售创新需要找准那些突破点?这几年,在新零售、智慧零售、无界零售等各种新观点的推动下,零售进入创新活跃期。各种的新零售形式也层出不穷。面对这样的环境,传统零售企业如何选择自己的创新突破点?要坚守好那些方面?要在哪些方面变革创新?2、面对新的市场环境,超市发提出了:做有温度的零售商。做有温度的零售..