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旅读零售(2)|聊聊第一次走访艺术商场-北京侨福芳草地

2016年10月25日

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这次软妹Stella休假到北京访友,专程到北京著名艺术商场侨福芳草地观摩观摩,今天把现勘过程与大家分享交流。就外观上,侨福芳草地是一个金字塔形状建筑,像这样特殊造型的商场设计,在注重商业坪效的台湾是非常少见的。侨福芳草地是以艺术著名,在商场外部有许多特色雕塑品,配合宽敞的户外人行走道及绿化设计,在平日下午上班时段仍有许多游客及家庭客在外部活动及休憩。

侨福芳草地户外大型装置艺术

整体而言,侨福芳草地建筑体量不大,是由两座办公写字楼(分别为18F及9F)、商场及酒店的商业混合体,这三者组成皆由侨福集团团队自行招商、运营及物业服务,其中商场为地下2层至地上2层的商业空间,商场本身的金字塔设计是由一个透明膜外罩围成,自然天光可以透过顶棚直接照射到底部的中庭,牺牲了许多可营业商业空间,但也打破了传统商场楼层之间的关系。

商场动线规划布局

把视角带入商场,商场正门入口处迎来的是可以直接抵达商场各楼层的扶梯,这与一般要绕行半个商场的传统购物中心设计,形成强烈对比。商场中间大型挑空区域加入了斜角动线,有一座红色步行吊桥贯穿后侧挑空区,就传统路径思维这样的设计不强制消费者绕行整个商场,将会影响部分专柜的到达率,但是就消费者而言却为新的设计体验。

但就当天现场观察,第一次踏入侨福芳草地的旅客型及无明确消费需求的顾客,在馆内的游逛路径多以绕行半圈商场后,会直接到红色步行吊桥做停留,而在吊桥上会开始环顾四周看看有哪些品牌,同时也激发消费者窥探陌生区域的动力,进而增加了消费者滞留时间。

红色步行吊桥贯穿后侧挑空区

仔细观察,侨福芳草地的商铺皆沿着中庭环形走廊串接而成,且每一间店铺多为形狭长,店铺深度不深,但因每一间店有足够露出面面向消费者,因此虽然消费者可能因天桥的设计部分商铺达到率较低,但是在天桥上还是可以一览品牌及橱窗展示,而在后侧的店铺除了柜内的橱窗展示外,也会在走廊上设置小型展示策展,吸引消费者目光。

商场业种规划

商场内部业种规划,精品珠宝配件约占20%,餐饮比例约30%,服饰配件及其他(美容、生活雅趣、娱乐)约占50%,总体来看以零售为主。芳草地商场主要定位高端,在奢侈品部分,商场内入住了许多奢侈品巨头Richemont Group旗下品牌,像是Afred Dunhill、IWC、Roger Dubuis等,配合建筑本体特色,成为国际一线品牌的展示场域。而除了有高价位的珠宝及Tesla展示,也有中低价快时尚品牌GAP及设计礼品小物,但因受限于全馆可容纳品牌数有限,而品牌间价格区间差异又大,因此对于是否可以精准服务主要消费客群,提供足够的购物选择(可挑选品牌数),这是软妹Stella比较有疑虑的地方。

餐饮主要聚集在B2F,除了美食区外,还有影院、花艺及精品超市,在美食区中间有一座小型的埃菲尔铁塔伫立其中,有约十多个餐饮品牌环绕,像是鼎泰丰、度小月、越南站餐厅、BurgerBar美式餐厅等,就考察当天人潮多聚集在B2F较多,而馆内的服务台也设置于本楼。

服务台

小型的埃菲尔铁结合美食用餐区

空间创意元素

芳草地提供了体验式主题商业概念,像是中信书店整合了咖啡轻食及文化创意礼品,消费者可以在里边边看书边品尝咖啡,也有许多上班族在此讨论洽公或工作短暂休憩;而红酒吧将品尝与购物相结合,店内提供高脚座椅,消费者可以先品尝红酒再决定是否购买,也因位于通往写字楼入口附近,因此有许多白领男性在店内消费。

此外,芳草地内部一样安排了许多特色的装置艺术,艺术气息无处不在,对于不赶时间的消费者而言是非常棒的享受,愿意在这里消磨时光,而时间停留久了,进而可能产生消费行为。而馆内也安排了许多创意的装置艺术,这些艺术品与建筑相融合,散发出属于侨福芳草地的独特气质,除了让商场充满了活力朝气外,其文化意涵更成为特殊的城市地标。

馆内不定期的策展

看完了,不知道各位朋友感觉如何,就一个商场或购物中心操作来说,软妹Stella身处其中,确实芳草地的设计理念及配置所折服,其展现出生活风格开发者的姿态,虽然观察当天消费提袋率不高,但确实是一个令人想再访的特色商业项目。

儿童区搭配主题展览,延伸走道装置艺术

B2F中庭开放式甜点贩卖-_星级主厨

入口旋转门结合装置艺术

馆内具趣味性的标示系统


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