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中小企业的艰难寒冬才刚刚开始,希望每一位老板能够客观、认真的审视自身问题,通过数据分析找到自身最强项,充分的利用各种资源把自己优势的重点力量继续做强,做出特色,才不会在大浪淘沙的商海沉没。
门店蔬菜、水果做得好坏直接影响门店的客流,并且蔬菜水果我们每天都需要,它关乎老百姓的一日三餐,是刚性的需求,但是很多超市却做不好,而门店周边菜市场和街边小贩生意却挺好,这说明消费的人没有减少,是我们没有通过措施实现顾客的汇流。
何为授权?顾名思义是以人为主体对象,将需要完成的工作中的必须的权利和责任给予下属,并由下属为主体完成既定工作目标的一个过程。
补货工作作为超市日常工作的一部分,是很基础的同时也是非常重要的,它不仅影响门店的经营业绩,同样会影响门店的陈列形象,影响门店现金流,对供应商管理也会产生深远的影响。
就在去年还火得一塌糊涂的微信营销,在今年已经大不如前,那么怎样的微信营销才会有前景?才会为大众接收哪?
社会消费的历程发展到今天,作为零售实体经历了计划体制、半计划体制、混乱体制、市场体制、需求体制几个阶段,每一个阶段都有不同的故事,每一个阶段的发展过程都是社会消费蜕变的过程。前几天看到豪门联姻感触颇深,巨无霸的实体连锁+电商的平台+资本快车组成了让很多人眼红的新型零售平台,很多人断言这将为未来的零售消费树立一座灯塔,引领全国零售的发展趋势。实际上我们在很早以前都分析过,所谓的合作也好、联姻也好、兼并也好,究其根源都是自己无力实现庞大的市场布局(或者需要的时间过于漫长),进而以资本为媒介、以实体为链..
一个超越社会道德底线的优衣库事件,被人为地放大、放大、放大!通过互联网成为社会民众竞相追逐的焦点,这本身就是一种社会病态的体现。
喵街想要基于阿里平台的数据资源与实体零售实现合作共赢。但是实体零售却仍需对阿里保持戒心。
现代社会中顾客在选购商品时,对商品品牌的重视程度越来越高,这一是反映出顾客消费水平的提升,二是反映出当前社会经济的发展情况,三是反映出顾客的品牌消费意识逐渐增强。而现在零售商品品牌现状是:大品牌不赚钱,小品牌不卖钱,在这样的情况下,自有品牌从幕后走到台前备受大家关注,那么传统品牌和自有品牌差别有多少哪?看一下传统大品牌在门店的优势和劣势:优势:1、品牌知名度高,市场影响力大,在类别商品组合中不可或缺。2、活动效果明显,对门店聚集人气影响大。3、对渠道控制力强,先天的优势决定了其在零售渠道的话语权。4..
门店的经营过程中各种数据在不断的产生、变化,那么门店所产生的这些数据都代表些什么?透过数据它能告诉我们什么?作为经营者必须看懂的基础数据有哪些?下面跟大家分享一下其中几项。
一个门店的商品结构是决定一个门店生存的核心竞争力之一,商品结构的好与坏,直接影响着门店的业绩和未来。作为门店经营工作的重点,门店具体调整商品结构的步骤有哪些?很多的经营者不太清楚,从而造成门店经营工作的盲目性,影响门店的正常经营工作。
跨界混搭是一个比较新潮的词汇,是近几年零售业态兴起的一种新的业态模式的统称,它经营的范围不仅包括传统的百货店、超市、专卖店等,还包括时下众多的网络新生思想,它让众多的经营模式有序的合为一个混合体,极大的提升了顾客的选择范围和购物体验。这种新生的经营模式同过去的传统模式的最大区别在于:消费的顾客群不同、顺应了时代的发展、站在更高的经营平台、社会资源整合能力更强,那么跨界混搭的前景如何?笔者个人认为在未来可以预见的时间内,这种模式会不断地发展、成长,市场份额会不断地扩大。具体分析如下:1、消费的顾客..
关于电商需要纳税的问题,由来已久,关注度一直很高,很多人把目前实体店的不景气归咎为电商不纳税,竞争环境不公平,有一定的道理但是不是核心。电商纳税的言论一直不绝于耳,现在国家逐步开始实施电商纳税,本质上是社会纳税体制的一种进步,是国家法治社会前进里程中的一座里程碑,具有深远的社会意义。但是认为电商纳税后竞争环境公平了,电商的竞争力会急剧下降,实体店的未来会更加光明,那就错了,原因有如下几点:1、实体店经营状况的下滑核心的原因不是电商的冲击,是国家大的经济环境疲软,区域不合理的过度竞争和消费者传统消..
创新,顾名思义是以新发明、新创作、新思维和新描述为特征的一种概念化过程,是指人们为了某种发展的需求,运用掌握的信息、知识,以突破现在的常规态势为基本点,从而实现自己预期发展目标的一种行为或活动,它是以推动思想或行为的具体进步为标志,以取得具体结果为体现的行为。那么我们零售业现在面临的企业创新现状如何?目前零售企业的创新工作实现的主要途径:更多的是以借鉴别人的成熟的成果为主流,但是这种行为模式的创新工作很难取得较好的结果,治标不治本甚至连标也治不了,原因如下:(1、企业文化的借鉴创新:学习了优秀企..
现在零售市场的竞争就像战场上的白刃战,在硝烟中县级城市的民营零售企业已经举步维艰了,就目前情况来看,随着大型连锁卖场拓展版图的不断下沉,县级城市的民营零售企业正在不断挣扎、死亡,那么究竟什么原因导致它的灭亡?笔者分析有以下几点:1、成型的县级零售企业大多起步于2000年以后,处在国家发展黄金十年的大潮中,卖啥也挣钱,造就了一种思想:认为自己做的不错,我是标准的想法长期占据自己的脑海。2、管理者包括高层大多是“泥腿子”出身,专业知识不足而自身在过去的几年中没有认真学习先进的、正统的超市经营思想和流程,当..
今年清明节前的销售情况和预估的基本一个样,销售比较低迷,而我们的经营方式是自营,不论超市和百货都一样,以商品的低加价率、走量为经营思路。为更好地实现清明促销的业绩目标,门店在商品活动的基础上追加综合活动:满100元送50元券,根据前几天的数据来看本次促销比较成功,超市销售增长30%,毛利额增长18%;皮鞋类销售增长115%,毛利额增长207%;服装类销售增长32%,毛利额增长98%,分析活动成功的原因主要有以下几点:1、组织召开管理会。下达销售、毛利、宣传、陈列任务,明确奖罚,责任明确到人。2、实现促销信息的对称性宣传。..
过去的2014年,市场竞争越来越激烈,竞争门店越来越多,再加上电商网购,疯狂的促销活动,商品的毛利空间就像牛顿的万有引力一样直线下降,但是面对2015年我仍然计划将百货类毛利率由原来25%提升到31%,我主要从以下几点开展:1、加强商品自采源头开发。将目前经营品种的30%--40%做到代加工(重点的品类),使用自己的注册品牌。2、加强同现有的额度大的批发商的合作力度,确定今年的销售目标和进货额度,拿返利。3、拓宽经营销售的渠道。由原来单独的门店销售,扩展至乡镇重点网点的搭建,共同组建区域网络,提高双方的市场份额占有,增..
前几日到乡镇办点事,途中遇到大集(乡镇村民日常购物的场所,每隔5天一次)便到集市里转了一圈。在集中央位置发现一个卖活鱼的贩子大哥,生意很好,便在旁边观察了一下,我惊讶的发现他的销售技巧和服务做得非常好,便同他进行了简短的一番交流,对他卖鱼主要总结了以下几点:1、位置定点。每一次赶集都大体在同一个位置,因为集市的摊位不固定,所以他每次都要相对的早到,确保自己的摊位在同一个点,即便不能早到,也会电话告诉旁边的摊主给他占好位置,方便赶集的村民找寻。2、注重新鲜。他用电动三轮载着塑料鱼桶,配备有充氧机,大..
货架商品是我们店中非常重要的陈列区域,也是陈列形象展示的重点,同时一个门店货架商品陈列的情况能够反映出:1、门店商品的结构状况。2、门店的主力商品品类和品牌。3、类别商品品牌、单品的贡献情况。4、当地顾客消费习惯。5、门店商品的ABC分类情况。那么如何有效的利用货架做好门店的商品陈列,让单品最大化的贡献自己的价值并能够根据实际情况进行调整就显得非常重要。下面简要的分析货架商品陈列调整的主要步骤和要点,我们以小类为例:1、首先统计大类中每一个小类别的目前货架商品陈列结构图,可以电脑制作也可以手绘,主要包括..
“3·15”前夕,晚会主办方透露出曝光重点涉及互联网,“人傻、钱多、没人管”的描述,虽然充满调侃意味,电商假货、侵权、虚假交易等问题,依旧挥之不去。经历了上市、资本市场洗礼以及阿里工商大战之后,电商2015年能否迎来新拐点?电商要想迎来新拐点,要想突破,顾客信心恢复很重要,现在全世界都在看中国的电商,中国特色的电商!有制度、有要求、有规范,但是都是在新闻发布会上讲,从官员口中讲,现实中始终得不到落实!顾客的信心如何恢复?即便目前不错,也是暂时的,因为中国的人口太多,需求太大,网络购物的曲线(抛物线)正..