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胖东来为何如此成功?

胖东来在中国的零售业界被赋予了众多的光环,前几天有幸去新乡胖东来—大胖参观学习。从店外广场到店内员工,从门店管理到商品陈列,从商品质量到细节服务等各个方面,感触良多。胖东来之所以做的好,做成了业界的标杆,对比其他的民营零售企业,个人觉得以下几点尤为重要:

1、 胖东来的主导经营思路。据悉胖东来的前台毛利可以做到25%以上,远超绝大多数的民营零售企业(即便外企也很难),究其原因是注重商品的店面运营管理,后台毛利很低使得供应链更加健全、流畅,保持商品的价格优势,严控商品质量,重心发力于前台商品的运营管理,而不是后台利润的收取,这是区别于众多零售企业的一点。

2、 胖东来的企业文化。胖东来的“人”文化浓厚,从东来哥到保洁员始终如一的贯穿企业文化宗旨不走样,加之严格的奖罚制度,日复一日形成行动、形成习惯,造就出内外一致的企业正能量文化,从而影响了所有人,对每一个胖东来人在工作、生活中都有深远的意义和影响。

3、 胖东来的坚持。本人从事零售工作近十五年,期间经历过无数次的培训、学习,企业每一次都是要求整改,每一次都是要求完善,每一次都是要求落地,但是却很少有一样东西能够日复一日年复一年的、从上到下的坚持,而胖东来做到了。细看胖东来的很多制度要求,本质上在十几年前零售企业都在做,但是很可惜只有东来哥坚持了。

4、 胖东来的服务理念。从广场到洗手间,从卖场到仓库最能反映出一个企业的运营管理能力和服务理念。胖东来的服务之所以好,最重要的是它从内到外(做给自己的和做给顾客的)都一样,并且人性化的服务色彩浓厚,始终如一的坚持着,从而给全国的零售企业树立了一个服务的榜样。

5、 胖东来的薪资。胖东来的员工薪资平均在3500-3800元之间,而新乡的人均薪资收入为3200元左右(官方),即胖东来的薪资水平高于当地平均水平10%-18%,试算一下全国各地的企业零售企业员工能有这样的吗?因为员工的最终目的是赚钱,这是个人的本质目标,也是个人工作全力以赴的前提条件。

6、 胖东来的奖罚严明。为顾客提供方便是胖东来的服务宗旨,对于员工的好的可行的合理建议,胖东来从来不吝啬奖励,对于影响企业形象和造成顾客投诉的员工,胖东来也从不手软。奖罚分明、令行禁止培养每一个企业员工的自律性,而这也是一切工作高效完成的前提条件。

胖东来的成功有很多值得我们学习和借鉴的地方,但是也很难模仿,因为企业的所处大环境不尽相同,实际的企业现状也不尽相同,老板的经营理念也不尽相同,但是胖东来对于服务顾客的理念和对零售的态度却是值得我们所有零售企业学习、借鉴。

向我们的民族企业胖东来致敬!


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