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2019,新零售将走下神坛

联商专栏:新零售,这个连续火了三年多的词汇,现在依旧是个话题。但是,相比起2016首家盒马开业时的火爆,现在的新零售似乎有点尴尬。当然现在业内大家还是在继续谈论着新零售,然而可以断定的是:2019年,新零售将不再令人神往!

从缘起就注定短寿的大饼

还记得当年新零售真正火起来的场景么?也许很多人印象深刻的是马老师的讲话,然而实际的推动却是侯毅总的首家盒马鲜生。当时有三大看点足够吸睛:一是只接受支付宝支付,排斥现金及其他支付方式;二是承诺30分钟的送达;三是现场的超多超新鲜的大海鲜如波龙!当时有多火?关于第一点,当时立马在业内成为焦点,首先大家就是讨论他这么做是否违法?顾国建、周勇商院学者都参与其中,笔者也曾在联商发了题为《从盒马鲜生看支付宝的金融野心》的文章,认为其主要为金融铺路,近日联商专家王国平先生的新零售不赚钱,2019年阿里将打出新底牌》部分观点,似与笔者当初的关注些许相似。后来,关于该方式是否违法,结果被盒马借助大众和媒体的关注炒作成为一个热点事件,成功打造了盒马的“名头”。

关于第二和第三两个看点则成为了行业内的重点关注,一波接一波的参观访问,吸引了大批的同行去现场观摩。大胆的活鲜引入、现场加工、履带传送,都引来一大波的“啧啧”声。就连日本的零售同行都跨洋过海的来学习。盒马简直就是新零售的标杆。旋即,新零售风才真正在行业内刮起来。不几日我们又看到超级物种横空出世,7-fresh终也降生。还有很多盒马的模仿者们纷纷进场。

自此,新零售才真正在业内兴盛起来。传统零售们坐不住了,不谈点新零售基本都不好意思再混下去,各种新零售的配套产业与理论也随之火热。可大家积极描绘的却是一个可望而不可及虚幻。经过两年多的尝试,人们突然发现,新零售的入场门槛很高,盈利很难,资金消耗巨大。在资本的拥趸下,虽能解决门槛的问题,但却无法完成盈利的目标。永辉的超级物种似乎生存的并不乐观,而盒马本身也是各种事件备受关注,而对于其门店的盈利情况,业内也颇有争议。

对于大部门的零售企业而言,新零售难以再度推进,革新技术原本就不是草台班子们擅长的事。

自圆其说的理论正在发生变异

对于新生的事物,要么是积极跟从,要么是充满质疑。为何如此,要么是现实的效果对你产生刺激,要么是一套洗脑的理论在影响你的决定。新零售的诞生迎合了国家发展的大势,在全面实现小康社会宏伟目标的前夜,在互联网快速发展并产生惊人效益的档口,一种“新的产业”一定是大环境所需要的。新零售的研究者们认真地建模分析,探索着自己也没有把握的未来,但却给从业者指定了一个又一个清晰的目标和方向。大大小小的行业大会,都将新零售的概念进行一次又一次的解读。从强调仓储到物配 ,强调数据到体验,所有的分析都是那么的精确而细致,让大家恍然大悟,原来这些年的零售都白干了!

然而,两年的实践下来,除了改变了硬件设计和烧钱,效益的提升似乎并不明显。当人们开始质疑这个模式的时候,理论却悄然变化了,说新零售是新思维的零售,是新习惯的零售。从新技术到新模式再到新思维和新习惯,零售人,你们是一群哲学家么?

普惠的功绩需要铭记

当然,笔者并不排斥新零售。相反,笔者十分感激新零售的热潮!作为一名屌丝消费者,在新零售的东风下, 赶上了商家疯狂补贴的便宜,即使厚颜无耻地做一名僵粉,也乐得分享一次红利。

现在梳理新零售带给业内的改变:

1.让购物更加休闲。新零售强调体验,最初或许是想让线上的体验更丰满,但不曾想带来最大改变的却是线下场景。门店装修文艺、典雅,商品陈列整齐美观,环境更加优美,消费者的购物体验更加休闲。

2.关注互联网技术。对于很多传统零售企业而言,对于互联的认知和利用速度原本都比较迟缓,新零售最大的一个新就是互联网技术的应用新,这迫使传统零售加速了对互联网应用的深耕,对于提升自身管理是极好的。

3.供应链的改进。新零售的掘金点在生鲜,生鲜的经营又极其考验供应链的建设。当初强调原产地就能博得关注,然而在新零售大势下,每一个环节都需要有IP,优化供应链体系是零售的生存之道,然而过去传统零售在此时薄弱环节,时至今日,至少大家的关注会更高。

陪着玩了这么些年,新零售究竟是啥玩意儿大家其实差不多明白了。不管阿里还是苏宁,也不管京东还是永辉,他们都有足够的实力继续创造下一个IP,但是对于大多数的零售企业来讲,自己并不具备足够的技术与资金实力一个接一个地炮制故事,但扎实做好本分的事却不是难事。经历过O2O,经历过全渠道,经历过新零售,到头来就明白了一个道理:不忘初心,回归本质!

新零售,或许就是新思维的零售吧?

不管零售到底有没有新旧之分,但日子总得有新旧之别吧!

2019,祝零售顺利。

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