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巡店系列(二):除了O2O,零售业就没有第二条出路吗?特力屋给你不一样的答案。

2015年08月10日

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这两天关于零售行业的O2O的重磅消息可真不少。京东入股永辉,原来的“腾百万”摇身一变“苏百万”。外带之前名噪一时的阿里携手银泰。凡此种种,给人一种零售行业非O2O不得活了!

难道零售业就真的没有第二条出路了吗?

答案当然是否定的。

此次上海行收获良多,最大的一个收获就是走访了特力乐和(原名特力屋)专卖店,他让靖安相信未来实体零售业不仅仍然具有吸引力,而且发展趋势必将由“大”转“小”;由“杂”转“精”。

是什么让中国零售业如此惨淡?

首先靖安觉得有必要再次同诸位明确当下中国零售(这里主要指百货与大卖场)面临的困境根源在哪里?找到病根,分析病因,然后施药!

之前靖安曾发帖同大家讨论,中国零售业究竟是受到了怎样的冲击。详见《传统百货的困境,不应归咎于电商崛起》。在该帖中靖安不否认电商对实体零售确实造成了一定影响,但是更重要的原因恐怕还在自身。罪魁祸首就是商业地产。他的扩展带来了百货及卖场的遍地开花,但只给了生的机会,却忘掉了养的责任。背后的BOSS更是缺少研究的热情与专注。

所以靖安在这里系统地梳理一下个中缘由:

第一,罪魁——商业地产。不论是万科、万达还是华润,没有一个地产商在开发一个新的楼盘时不设置一个商场来吸引购买人群。一时间在中国大地上各大商场接踵而至,什么商场的选址半径、什么商场的人流量测评、什么商品结构的优化与差异,统统不去考虑。真正研究零售的人才极其稀缺,导致整个零售业都呈现出一种粗放、粗暴式的发展。而这与日益变化的消费者意识绝对是格格不入的。

第二,变化——消费时代。我想应该有人读过日本零售研究学者三浦展《第四消费时代》一书。该书虽然以日本为蓝本在分析国民的消费观念的变化,但靖安认为中国的消费者的观念同样也有着相似的轨迹。曾经的“家庭式消费”,所以大卖场更为人们所钟爱,而现在更多的人却在追求个性,全城乃至全国一样的卖场,往往现在不再吸引这样的群体了。所以,无论现在做怎样的企划营销,对早已疲倦的消费者而言,不再有吸引力了。

第三,电商——被放大的冲击。不可否认,电商确实带来了冲击,并且也在很大程度上影响到了百货尤其是服装行业的实体成交量。但是,有没有想过,这背后有怎样的一个逻辑?是人们需要电商吗?恐怕更主要的是电商在引导消费者的选择。那么为什么服装行业在电商面前如此乏力?根本原因在于品牌商或者说供应上企业自身的怠惰。

第四,怠惰——品牌商和制造商。中国人做企业有一个最要命的死穴——求大求快不求远。典型的就是什么赚钱就一窝蜂的去做,不用研究,不去思考,只去模仿,以最快的速度见到效益。做产品,缺少匠心精神!此次上海行主要目的是参加“第109届中国日用百货商品交易会”,然而在这个展会上让靖安着实对未来的百货失望了。6年前的商家和产品,6年后仍然没有做出改变。长达6年的时间只是在不断的重复,却没有任何的创新。然而,6年的时间,消费者的消费习惯发生了巨大的变化,这样的商品被放进卖场还会有吸引力吗?

零售业的未来在哪里?

首先,专注行业,才能把握未来。这很重要,这很重要,这很重要!但是很不辛,中国的零售企业永远不会钟情怎样经营要零售业,他们更多的是在考虑如何更快速的套现资本。中国缺少真正的企业家,更多的是投机资本家。还记得腾百万的50亿吗?现在靖安可以肯定的讲,那绝对是一个扯谈的玩笑,50亿不是冲着零售来的,而是资本市场。

万达关店和卖掉其他所谓不挣钱的产业,但是却看重网络金融。零售业恐怕在不久的未来同样会被出卖。李嘉诚都在套现资本,王健林为何不能?而现在的苏百万的结合,谁又能否认他们是在玩新一轮的资本游戏呢?

所以,无论是永辉、苏宁还是银泰,不脚踏实地的真正研究中国消费群的心理及未来发展,迟早只会沦为资本市场的玩具。

其次,精品与差异,这也是方向。曾经,店中店模式火爆了一阵,得到市场的认可。背后的原因就是人们的消费在追求个性与品位,店中店的产品因为相对大卖场呈现出差异。但当下还能经营的不错的,恐怕也只有屈臣氏了。但屈臣氏的品类相对单一,并且依靠百货商场而存在,而当前的“便利”思想恐怕与其存在较大距离。所以做出小而精的社区便利店这将是未来零售的一大趋势。据靖安一个在杭州经营社区零售的朋友告诉我,一个300㎡的社区店,一天的销售额能有10万元(地段好的能达到40万),百分之二十的毛利,他一天单店的毛利有2万元,他在杭城共计有60家店,大家算算他一年的收入吧!这难道会逊色任何一个大型卖场么?

而在走访特力屋的时候,靖安真地感觉到一种新的卖场购物体验,似乎每一类产品都是一个专柜,需要单独开单,但是却不像普通百货店需要单独付款取货,只需要带着所有专柜营业员开具的全部发票,最后一次结账,而商品早已在收银台帮你打包好。拧包即行。同时店中的产品也相当精致,可称得上是一个精品小型卖场。这对于未来的零售业,何尝不是一种借鉴方向呢?

总之,靖安相信中国的零售行业仍然有着自己的生机,但更希望零售企业能更多研究市场,而不是只追逐资本。

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