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重构!重构!!——零售跨界融合时期的新命题

2015年11月13日

评论数(2)

重构,就是将原有僵化、固定的东西,应新环境的变化要求,将原模式、框架打破,再重新根据新秩序要求予以重新组合构建的过程,重构可以包括方方面面,包括企业的经营模式、业务组合、工作流程,个人的知识结构、工作技能等等。

当前正值行业跨界、融合的快速演变时期,“重构”将是所有零售企业共同面临的新命题!!

购物中心培育期的企划推广

昨天,在武汉联商知了壳主办的《购物中心培育期的企划推广》公开课上,我向在座的学员推介了一种重要又基本的理念——企划经理人必须懂得商户和商品。

许多企业都认为,企划的职能就是做好购物中心活动推广、品牌宣导、气场营造、美陈装饰等,对于商户的商品、业绩问题,那似乎是商管、营运部门的责任,企划去凑什么热闹?

还有,就算企划经理人想了解商户、商品相关信息,其他部门也会视其为“机密”,乃“越界”行为,而可能横眉冷对,不教孺子!

我指出这点的本意是提醒企划经理人,购物中心也好,百货也好,商户、品牌、商品是商场的起点,也是商场的终点,如果不了解商户、品牌和商品,营销推广结果可能是“不知其所以然,不知其所必然,不知其所不然”。

商家整体的投入构成、每月的支出构成、盈亏平衡点、销售目标,这些数据对购物中心培育期有着重要的影响,不同的投入和期望值,商家会有不一样的资源投入和费用预算,因此对相关资源整合也将产生不同的影响,强化企划经理人对商户商品的了解,目的就是让企划经理人的创意和活动有具体的着力点。

这种跨部门/职能的知识、资讯的了解,可以叫“跨界”,可以叫“一专多能”,可以叫“综合知识技能、全面了解”等等。

O2O趋势对零售人才新要求

上品折扣在推进O2O进程中,有30%-40%的导购人员因为无法胜任线上线下销售要求而被汰换,这个汰换的过程是惨烈的,许多原本在实体店销售能力很强的员工,由于在培训之后仍无法掌握线上销售的技能、无法胜任岗位要求,而陆续被汰换,在被要求掌握移动端的销售技能过程中,如何利用APP、公众号进行商品销售,如何挖掘朋友圈消费潜力,如何熟练使用网感语言等微商销售技巧,对许多只擅长实体店销售的导购来说是个不小的挑战,这个线上线下同步销售过程,其实就是导购们知识结构重构的过程,除了上品折扣外,大商意欲让导购当店小二,王府井、银泰的O2O推进,这会倒逼现有的一线销售人员对现有知识结构和销售技能进行“重构”。

人工成本上涨,对人才知识技能重构的要求

对于NBA,有人提出,随着类似詹姆斯等这类“超级球员型”越来越多的出现,今后球员间的“1-5号位”的位置将越来越模糊,如早期魔术师约翰逊在决赛中从后卫位置临时改打中锋位,詹姆斯在奥运场上可以从1号位一直客串到2、3、4号位甚至5号位,很难说这类“综合型球员(即有一定的高度和身体优势,又拥有良好的运球技术、投篮技能)”推动了制度的变革,还是制度的变革推动产生了这类球员,但拥有综合能力的人才在球队里的确更为稀缺和难得,这可以理解为球队的人才梯队和板凳深度(可替补互换的人多了)都加强了!

同样在零售企业内,随着人工的不断上涨,大量零售企业都在谋求将人才往“复合型、跨界型”人才塑造,如现在许多商场、购物中心的楼层主管、保安人员,主管从纯粹的楼层运营管理人员,可以附加基础的活动谈判职能、基础招商资源储备等职能(需要倒逼企业流程重构),而保安人员除了执行基础的物业维护、安保管理等工作外,商场PR活动的执行、楼层主管的巡场职责等也可以兼任。这一方面是为了应对人工成本上涨所做的“减量提质”,另一方面也提升了员工个人能力和价值。

如同我们拜访过贵州国贸集团的相关负责人,该企业的招商总监和店总基本都有具备系统的招商管理及门店的商管运营工作,二个岗位的干部随时可以进行调换——这种切换,估计放眼全国同业,没几家能实现这一点。

但这些都说明一个问题,在应对零售新融合环境之下,人才、业务流程的重构将成为企业转型急适应新环境的关键步骤!

实体企业战略转型的系统挑战

对于传统实体店(比如百货)来说,需要重构的内容就更多了,比如业态方面需要需要向传统百货向“百货购物中心化、百货+购物中心,百货+超市”乃至多种模式的融合——如把百货、超市品类打乱,分布在各楼层区位,外加餐饮、休闲、娱乐、教育、文化、展览、健/美等功能;除业态融合外,很多时候团队、团队的知识、技能等也需要进行重构,如即得懂联营招商,又得懂得租赁招商,即得懂得招商,还得懂门店的营运、企划,即得懂得实体店运作,还得懂得O2O、全渠道的规矩和玩法。

如同上佳的那篇“从高管变动看组织零售业的组织能量”。全渠道背景下是电商人才挂帅还是原实体老总挂帅?O2O、全渠道推进的过程中,内部的商品组合、运营流程等该如何协同与梳理?电商团队和实体团队之间的流程、隶属关系、指标等等。

一句话:行业转型期重构是必然趋势,其势汹汹,你准备好了没??

后记:重构很难么?

重构很难么?难得是固化思维、畏难情绪,我们想象二个场景:

一个入行多年的零售老鸟,一直从事百货工作,随着电商、购物中心的逐步普及,面对新技术、新业态、新模式,一个头二个大。天天叫苦连天,对他来说,接触、执行全新的东西,痛并累着。

一个零基础的零售新兵,刚入行,三个月领导就把他教会了线上、线下全部销售技巧和流程。对他来说:“这些不是我们原来就该做的么?”

重构难么?难的是归零和空杯的心态!

当然,还有专业的重构知识和技能。

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