五花槐

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某年某月某日,某地百货店发生火灾,是在凌晨发生的。由此,我想到我们的消防管理工作,而且想到与晚上值班息息相关的总值班制度。现在的总值班制度是这样的,值班一晚有30元补助,第二天休息半天,另外半天继续上班,一晚上巡查两次,围绕整个百货店都有固定的巡更点。在这种制度下,几乎所有的值班人员都会在晚上值班时候的某个时间段睡觉,这是个不争的事实,不是不想不睡,而且实在撑不住。为什么会是这样,是大家责任意识差?我想这不是主要的。管理制度的设定必须要讲究科学,对人的管理还要考虑到人情关怀,只有这样,责任才能完全..
一直以来,百货商品都是采用联营大码不管库存管理方式,大码不管库存的商品管理方式在一定程度上是应和了商家与品牌厂商双方开展联营的合作模式。因为处于联营状态下的商品在法律意义上的所有权归属品牌厂商,商家只是代为保管而已,而且商品一旦丢失,一般情况下都是要由该品牌的员工来赔偿,商家虽然也是将商品入了保险的,但是这个保险赔偿金最终都是作为了商家的其他业务收入,因为保险公司是与商家签订的保险理赔合同,所以受益方是商家。鉴于联营模式下商品的低资金经营风险及商品销售时的便利性,商家必然在商品的管理上采取的是简..
近来,因了自己的赋闲,所以,思考问题的时间便多起来。当然,涉及到的思考问题,是有先来后到的,在先的便是自己当前赋闲的状态。先前是身兼数职,现今却了无牵挂,任凭心思天马行空,任由躯体运动自如。虽说是精力分散了,感到有些不自在,但这无限的自由是带来莫大好处的。毕竟,现在可以自我主宰,再也不用花费过多的心思去揣摩指令到底是向哪个方向,更不用担心可能稍不留意而带来的差错造成的神经紧张,反正是获得了身无滞碍、心无挂碍的境地了。于是乎,孔老夫子的“不在其位,不谋其政”的大言横冲直撞地奔袭而来,弄得..
作为一个普通的零售企业门店,我们日常工作内容头绪繁杂(门店内部有招商、营运管理、财务、物业、人员管理等),涉及部位甚广(门店外部有政府单位、当地的合作或联系单位、集团、次集团总部、区域总部等),每项工作,相关部位,都会以规章制度的形式保持工作的联系。有些工作内容具有时效性,完成,即结束;然而,还有很多工作内容具有很强的重复性,往往会在此后很多时候再次出现;有些工作需要不断总结归纳,寻到更优的处理方式与技巧,等等。
现在我们看重的都是结果,看重的是销售额与毛利率,大家都以为有了好的结果,就会保证企业持久良性发展。殊不知,零售行业自有其达到结果的一系列措施与方法。有时候,通过一些短期的行为是可以在某个时间段内催生出想要的结果,然而,这种行为却会损坏企业的长期利益。我们在用人方面同样也是着眼于短期速成,我们在晋升上的逻辑是,一名管理者若在一家店或者一个商场范围内作出非常高的销售业绩,就会得到晋升,被调派到更高的管理岗位上。这就会逼迫管理者想尽一切办法在短期内达到这个想要的结果,因此,损坏长期利益的行为必然产生。
在做销售分析的时候,经常会关注到客单价,因为客单价与交易客数的乘积便是总销售额。在交易客数既定的情况下,提高客单价可以提升销售额。这是正相认识。不过,在销售系统中,这个客单价并不能象交易客数与销售额那样可以通过前台的收银情况来反映,客单价实际上是由确定的销售额除以确定的交易客数后得来。也就是说,客单价是一个结果,在销售过程中,这个变量不能够直接推导出来。但是,这并不影响我们从另外角度去分析这个变量,而且这种分析也是具有实际意义的。首先,认识一下客单价。我们直接从客单价的名称,即可分析知道:所谓客..
我们知道,现代科学管理源于工作程序的细化分工。当生产流程被划分为一道道工序,并确定一个人只需完成一道工序的时候,流水线开始标准化作业,工作效率与生产力水平大幅提高,人类产出的物质数量大大增加,消费需求得以不断满足。分工是管理的前提与基础,分工是科学管理的重要手段,分工与流程也成为管理中最重要的制度组成。在日常工作中,分工不明确或者不到位往往造成工作的阻力,成为沟通障碍甚至矛盾产生的起因,使得工作效果大打折扣。例如,你可能会遇到这样一种情况,今天上级安排了一项工作,但是这个工作似乎并不在你已经习惯..
在对顾客数量作分析的时候,经常会遇到三个概念:来客数,交易客数,客流量。一般零售企业的销售报表系统里面的交易客数、来客数与客流量是一个概念,它们都是指到店已购物顾客(产生交易的顾客)的数量,即是销售小票的数量。但是,一般人的常规思维对这三个概念的理解是有差别的。来客数应该是经过门店各个入口而进入店内的顾客的数量,是到店里面来的顾客的总量。来客数的多少与门店的声誉、宣传、品牌组合等所谓的市场竞争力强弱相关,是个宏观意义上的概念。交易客数是指所有到店的顾客中那些购物了的顾客的数量,反映到我们的报表系..
对于积分,普通会员顾客还是认为积分可以抵作现金使用是最实惠的。当然,前提是顾客能够以此购买到自己所需的商品,而不是在无奈的看似幸运的迫使下获得那些积分兑换来的实用价值不大的产品。由于商家不会让顾客的会员卡积分产生后短时间内即消化掉(这会造成会员积分卡上无积分,让顾客失去一种尊贵感,无形中影响到双方契约关系的稳定),也由于成本控制原因,所以积分抵现金活动往往都是有各种限制,如时间上的,如针对不同品类的等,通过这种方式,商家既想要延滞顾客积分抵现金的参与度,也要促使顾客通过积分累积去参与其他的非积分..
目前,国内各连锁百货公司基于提高资源配置能力、提升品牌运营竞争力、保持利润最大化等方面的考虑,纷纷借鉴国外优秀百货店的发展经验,开展自营品牌的工作。考虑到品牌自营工作的特殊性,大部分的连锁百货公司建立了自己的品牌自营部,并开始不断研究、扩大品牌的自营范围。百货业的品牌自营化已然成为一种趋势。本文专门针对百货自营品牌的日常工作,尤其是盈利能力作出分析,以供参考,希望有所裨益。企业日常经营管理中最重要的是成本与利润,降低成本,提高利润是企业永远的不懈追求。开展品牌自营工作,同样需要从成本控制与利润提..
日常工作中经常遇到一些小问题,考虑这些小问题对工作效率的影响,基于个人经验,总结出几点应对的小措施,应该对工作效率的提高有所帮助。1、给电子邮件系统设置自动回复功能。常听同事说,我给那人发了个电子邮件,但是对方就是说收不到。也不知道到底是真收不到,还是假收不到。暂且不管真假与否,我们换位思考一下,咱们自身是否也存在同样的问题啊?别人给你发邮件的时候,你是否也会有收不到的情况呢!所以,赶快设置个收件箱的自动回复功能吧!让对方知道给你发的邮件已经被收到。2、打电话不通,发个短信。有时候,我们给别人打电..
看到这个题目,很多朋友可能会说,我们每天都在动笔写啊,这还用你讲嘛!不过,各位朋友,此处所言动笔,非彼之动笔。大家说得每天动笔,无非是开会时做做记录,或者在自己的工作日志本中写下某项工作的进展情况,或者写写工作总结等等。这些动笔几乎都是被动的,是不得不做的事情,是工作态度与工作方式的表达。本文讲的动笔,是工作之余,闲暇之时,回顾自己的人生经历(包括工作的、生活的等),对于曾经处理问题的方式方法的反思,对于自身工作技能优劣的反省及如何提高自身能力与修养的思索;对于生活与工作的感悟,对于自己未来工作..
本文是在经历一次培训后,所撰写的一份分析报告,属于空泛的说教(为了应付任务),但文中内容皆是源于自己的工作实践与对实际工作的思考(我不想错过这样一个可以表达自己想法的机会)。当然,文中诸多思考我也只是部分地操作或者实施了,而且多半还是在超市工作的时候所实践的,有些是平移过来,有些是根据百货经营的特点稍作改动。很多工作,尤其涉及管理的部分,应该讲,其精髓都是相通的,不论是处何种行业。正文如下:做基础管理有个前提,就是“湿件”。所谓湿件,是指软件、硬件之外的其他“件”,是人的大脑..
过去两三个月,一直忙于新工作的适应与熟悉。还好,到上个月末为止,终于厘清头绪。虽不能说是完全掌控,亦算得上游刃有余。稍有闲暇,便到联商网看看,发现《店长》七周年的纪念活动,遂想到自己与联商网、与《店长》的结缘、交流,亦回想起过去两年时间里的工作经历。趁此机会,落笔,写出几个文字,一面为庆祝《店长》七周年奉献些材料,一面也给自己留下点念想。无所谓酸甜苦辣、人生百味,只当作往事回顾、忠实记录。