整合资源联合采购提升效益合作多赢

 
一、市场需求旺盛上升趋势明显

　　中国食品土畜进出口商会近日(10月10日)在北京发布统计数据称，2012年1-8月，海外乳企经过“自动登进制度”进口至中国的各类乳制品达到84.4万吨，同比增长28.4%，这一数据，已经逼近2011年全年98万吨的进口总量，同时，商务部外贸司处长马宏伟在中国乳制品贸易与产业发展论坛上表示，近年来，中国乳制品海外进口量一直保持在25%以上的年增长。

　　2012年10月15日《中国国门时报》报道：继进口婴幼儿奶粉占据杭州市场主要市场份额后，今年以来，进口液态奶在杭州又成为市场新宠，销售增长迅速，许多商场甚至开辟了进口液态奶销售专柜。今年1月至8月，杭州检验检疫局检验进口的液态奶达260吨，为去年同期的60倍。从杭州各大商场反应的情况来看，进口液态奶销售看好。据杭州某大商场统计，今年前8个月，进口液态奶销售额较去年全年增长了28%。

　　据浙江省最大的进口食品采购商及经销商及渠道运营商、浙江连锁经营协会副会长单位、浙江连锁超市采购联盟副理事长单位暨浙江梦巴星贸易股份有限公司统计，公司自2012年下半年开始正式启动海外商品进口及渠道运营后，仅6个月内，就分别向波兰、德国、阿根廷乳品制造商直接下达的采购定单量就有16个集装箱柜，近3万箱牛奶。

　　二、实现联合采购超市效益倍增

　　目前，浙江连锁超市采购联盟商超成员单位已达40余家，在世界经济持续低迷，内外消费增长乏力的阶段，如何走出一条适合浙江二三线市场中小超市的提升之路，笔者认为：更加应该发挥浙江连锁超市采购联盟的携手联采作用，充分整合各家联盟单位渠道资源，放眼世界，源头采购，提升品质，扩大内需，这样才能加快实现和满足广大消费者日益增长的食品安全和物质品质需求。

　　联合采购优势凸显：

　　源头采购极大缩短进口食品供应链;正规进口完全确保进口食品质量关;以销定采彻底解除进口食品积压险;同心协力提升两倍进口食品毛利率。

　　联合采购可以实现：

　　举例说明：进口牛奶

　　1、集装箱可装包装件数：规格250ML进口牛奶一个集装箱小柜可装3300件;规格500ML进口牛奶

　　一个集装箱小柜可装3300件;规格1L进口牛奶一个集装箱可装1700件。

　　2、20家超市联合采购分配件数：如果联合采购规格250ML进口牛奶一个集装箱小柜，每家超市定

　　单数量为165箱;如果联合采购规格500ML进口牛奶，每家超市定单数量也为165箱;如果联合采购规格1L进口牛奶，每家超市定单数量仅为85箱。如果每家超市按多品牌全规格联合采购配比，每家超市分配定单大约为：3个规格仅各分配到46件。

　　3、20家超市联合采购分配金额：如果联合采购规格250ML进口牛奶一个集装箱小柜，每家超市定

　　单金额仅为1.5万元左右;如果联合采购规格500ML进口牛奶，每家超市定单金额仅为1.3万元左右;如果联合采购规格1L进口牛奶，每家超市定单金额仅为1万元左右。如果每家超市按多品牌全规格联合采购配比，每家超市分配到的定单金额也大约为1.35万元整(250ML，24盒/件;500ML，12盒/件;1L，12盒/件)。

　　联合采购没有风险：

　　目前，各地市场各个连锁渠道的乳制品销售量，尤其是牛奶的销售量占据着商超渠道很大的市场份额，进口牛奶的保质期一般在9个月时间，海运在途时间大约在35-45天，入关及商检期约为30天，商超的可销售天数约为6.5个月。

　　如果浙江连锁超市采购联盟有20家成员单位参与进口牛奶的联合采购，6.5个月内在超市系统销售165件进口牛奶，进货价格控制在1.3万元左右，其风险几乎为零，更何况采购联盟的成员单位已达40家。

　　综上所述，整合资源联合采购，提升效益合作多赢，实现“进口牛奶”联合采购一定是浙江连锁超市采购联盟当前携手发展的优势之选。

　　把握现在，等于把握未来。