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山东曹县:“宇宙中心”的商业初印象

2021年08月09日

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出品/联商专栏

撰文/联商高级顾问团成员柳二白

曹县火了,据说是因为一则短视频,视频主播用方言喊出“山东菏泽曹县666”,引发了众多模仿与共鸣,火遍网络,“北上广曹”的调侃,让曹县一时间与国内一线知名大城市并列排名,还获得了“宇宙中心”的美誉。流传在网络上的各种花式调侃,让这个山东鲁西南内陆县骤升知名度。

曹县爆红的背后,其实是有实力支撑的。

曹县历史悠久,公元前1700年,商汤在此建都,被史学家称为“华夏第一都”,商汤与名将伊尹的墓都建在曹县。曹县的一处公园还以伊尹的名字命名。

曹县还是泡桐之乡,泡桐成材期短,质地轻薄易燃烧,是做棺木的好材料,日本90%的棺材都由曹县制造,曹县解决了大部分日本人的身后事。

曹县也是全国最大的演出服和汉服基地。全国有6300多家演出服企业,在曹县就有1400多家。曹县演出服以价格低、发货快迅速占领了市场,成为演出服重要的生产加工基地。

同时曹县还有山东省最大的淘宝村,在全国十大淘宝村集群中位居第二。据官方报道,2121年上半年,曹县的网络销售额突破了192亿元,亿级店铺6个,千万级的店铺1000多个,有2000多个天猫店。

电商基因的渗透

去曹县乡镇,二十几公里的路程,就能看到十多个“中国淘宝村”的牌子竖立在马路旁边,密集程度之高令人惊叹。进入这样的乡村,估计再也不是传统意义的村落,村民也不是传统意义上的农民。2020年,曹县的电商企业已经超过了5000家,网店有6万余家,相关产业的发展带动了35万人创业和就业。曹县电商的迅猛发展,吸引了许多年轻人回乡就业或创业,这改变了农村老人留守、年轻人外出工作的状况。年轻人回乡,让乡村焕发了活力。

有机会听乡镇干部聊天,在他们的日常谈话中,“直播、网店”都是高频词,同时也听得出,如何做好淘宝村的监管规范与引导,这是他们现阶段重点工作之一。

曹县也充分利用现有资源,创造机会,发展和宣传电商产业。时下正是黄河故道国家湿地公园荷花盛开的季节,曹县举办了第三届荷花节·电商节,把电商与自然景观结合在一起,可谓一举两得,即宣传了旅游,也宣传了相关产业,共同促进,互相借力,这是一个不错的思路。也可看出,电商是曹县现阶段发展的重要华章。

在曹县,电商是十分重要的关键词。不管是林立的中国淘宝村的铭牌,还是随意走到一处看到的宣传语,都与电商紧密的结合在一起,电商基因深深地渗透在这个内陆县城里。曹县正在举办直播大赛,请大学生为家乡代言;据报道,曹县县长也亲自直播带货,半个小时卖出了3000多套汉服。在县城的一家烧饼铺,宣传语写的是“网红烧饼”,充分借力网络宣传,每次去,都有人排队,看来此言不虚。

身置曹县,有不算太高的楼,也有低矮的房屋,有门头破旧、但超级有人气的小餐馆,也有装修气派的酒店,有蔚蓝清澈的天空和清爽的街道,有补素的观念与先进的理念,这些都碰撞着,交织着,让这个内陆农业县,发出耀眼的光茫。

零售业初探

曹县没有像巨野佳和那样在行业内有口皆碑的本土零售商,但超市小店也比邻皆是。银座和大润发先后进入曹县,两家门店巨大的光环可能也遮挡了曹县本土零售商的光茫。

银座曹县店是集百货和超市为一体的综合门店。在去门店的路上,出租车司机说,大润发开了后,对曹县银座店的影响挺大。

通过地图查看,银座与大润发距离并不远,都在同一个商业区。县城流动顾客少,这让竞争更加激烈。但在店内,可看出管理有序,井井有条,激烈竞争并未影响到到门店的管理质量。

面对竞争,有点像参加长跑比赛,在强大的对手面前,只有咬牙挺住,不放松、不放弃,才能有机会缩小与对手的距离,如果稍有松懈,会一泻千里,再想迎头赶上,则难上加难。

大润发曹县店依然保持了较高的运营水准,不论陈列还是品类的完整度,都与二线城市的门店差别不大,是大卖场模式,有二层,卖场面积足够大,品类齐全,商品存货充足,干净整洁。也能使用淘鲜达在线上购买,在现场,经常看到员工拿着淘鲜达的拣货袋拣选商品,线上订单量应该还算充足。收银台处设立了足够多的自助收银台,人工收银只保留了较少的员工。自助收银处顾客较多,顾客都能熟练使用自助收银系统。如果不特别指出这是大润发的县级店,只从卖场效果看,很难看出这是哪个城市级别的门店。

这也是大润发让人赞叹的地方,不管是开在一线城市的门店,还是县级店,都有较高的运营水平。店堂装饰沿袭了一贯的风格,如果不看门口招牌,只要进入卖场,也能立即分辨出这是大润发的门店。

除了杂货品类,生鲜是曹县大润发的一个重要品类。水果蔬菜自不必说,令人意外的是,水产也占了较大比重。曹县是内陆县,水产品较少,消费者食用海鲜的习惯还需要培养。但大润发经营的水产品种较多,很丰富,有活鲜产品,也有冰鲜冷冻产品。从现场看,消费者的购买热情很高,许多顾客都围在周边挑选。

大润发的展店速度并不算太快,但门店质量较高,每家门店都保持了较高水准,都能坚定地沿袭大润发风格。一些快速展店的全国连锁零售商,虽然门店数量提升很快,但质量却令人堪忧,有的开在二线城市的门店都惨不忍睹,只盲目占领市场,却不重视质量。如此下去,勉强开出的门店最终也要关掉,徒增成本。

曹县县城的超市都算颇具规模,在乡镇与农村,也能见到超市的身影,基本都是个人所开。但有的只能勉强算作超市,便像是杂货铺,店内昏暗,商品凌乱,过道里摆满了商品,像是一个室内地摊;有的还能见到一点超市的影子,起码商品都摆在了货架上,虽也昏暗凌乱,但已经见到超市的雏形了。在乡镇,很少能见到各方面都比较规范的超市。

现在,零售商们都铆足了劲往高线城市发展,都拿出了十二分的力气占领高线城市的市场。高线城市竞争激烈,市场份额的蛋糕被瓜分得七零八落。其实,仍有较多空白的市场等待零售商去发掘,比如乡镇。乡镇需要管理规范的超市入驻,这不仅能提高乡镇消费者的生活质量,还能提供业态模板,引领当地零售的发展。当然到乡镇开店,会面临顾客少、客单价低、物流配送不便捷的问题,但乡镇开店的成本低,竞争也不那么激烈。与其都在仰望高线城市,不如脚踏实地深入到乡村,那里有更广阔的发展空间。

碰撞与交织

曹县的公交车是免费乘坐的,这让人惊讶和赞叹。公交车发车频率高,等待时间短,在曹县非常适合公交出行。第一次坐公交车,看到车门处贴了一张白纸,上面写着“下车提前提醒司机,过站不停”,这也让一个外地人很紧张,不熟悉站名,只能不停查看手机软件,生怕坐过站。回程的时候,在站牌等车,司机师傅视而不见不停车,开着车扬长而去。

可能有人投诉过类似的事,第二次坐的时候,公交车上的白纸撕掉了,司机也每站必停,改变的速度之快让人意想不到。在曹县,有随处可见的慢,也有雷厉风行的快,快与慢交织着,让这个内陆县城迸发出意想不到的活力。

曹县人纯朴。有一次在一家饺子店点餐,点了一份水饺后,预备再点一份汤,店主人看是一个人,说点汤吃不了,店里提供免费的饺子汤。店内凉爽,心里却觉得暖融融的。

也遇到过精明。也是就餐,据说是曹县当地最高档的酒店之一。服务员大姐很热情,当她得知是在平台上购买的餐券后,站在旁边不走,后来她提出能不能给她拍一张照片,写一个好评,发到平台上,不忍心拒绝,按她的要求做了。她看到评论结果后,像是完成了任务,立即消失了,以至于后来退自助餐押金都找不到人。

先进的意识与理念正在冲击人们的头脑,也仍有许多人在坚持本真。在这种碰撞中,相信会总体提升曹县的商业发展。

曹县,有着县级市的城市面貌,也有着超出县级市的绿地、公园、湿地,空气质量好,居住环境优良。曹县历史底蕴丰厚,商汤和伊尹的故事许多当地人都是信手拈来。新时期的曹县勇于挑战,也善于抓住机遇,抓住了线上飞速发展的时机,迅速搭上了顺风车,发展出强大的电商产业,这让曹县在山东省乃至全国都有了较高的知名度。

当然,要想成为真正的“宇宙中心”,要与北上广真正并驾齐驱,曹县在发展强势产业的同时,还应有更多的着陆点,真正成为一个更加有魅力、更加有魄力、更加有发展的县级市。

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